南京高淳:以蟹為媒 將美麗生態轉換為美麗經濟

2020-11-24 人民網江蘇頻道

第十八屆高淳固城湖螃蟹節開幕式現場

高淳固城湖水慢城公園內，遊客在萬畝花海中流連

9月15日，第十八屆高淳固城湖螃蟹節拉開了帷幕，這標誌著新一年的螃蟹豐收季已經到來。作為近年來高淳區重要富民產業之一的螃蟹養殖業，不僅成為地方經濟發展的助推器，也是老百姓增收致富的新引擎。「我們以固城湖螃蟹的一蟹之力撬動了高淳的萬家致富，高淳農村居民人均可支配收入保持了年均9%以上的增長，旅遊綜合收入年均增幅超過20%。」高淳區委副書記、區長吳勇強不無自豪地說。

品牌創立，為螃蟹經濟穿上護身衣

這幾天螃蟹開始大量上市了，從事固城湖螃蟹網上銷售的魏娟明顯忙碌了起來，一大早到塘口觀察螃蟹的長勢情況，回來就要梳理來自全國各地的訂單。「今年螃蟹還沒上市，就已經預售十幾萬元的訂單了。」這在以往是很少見的，「主要還是現在固城湖品牌的知名度越來越高了。」

注重品牌保護是固城湖螃蟹越走越遠的一個重要支撐。早在2000年，高淳區就為本地螃蟹亮明了身份，註冊了統一的商標。創建「固城湖」品牌的核心是促進農業增效、農民增收，發展「固城湖」螃蟹品牌經濟。目前全區共有20年養殖經驗的從業人員近3萬人，養殖面積23萬畝，預計產量可達1.73萬噸，大規格蟹的比例約40 %。豐產也要豐收，品牌的創立和保護，為螃蟹優質優價披上了堅甲。

品質管控，讓螃蟹經濟更有發言權

固城湖是江蘇省內水質最好的自然湖泊，高淳嚴苛的項目環保準入機制保證了湖水的清澈，喝著「純淨水」長大的固城湖螃蟹自然是贏在了起跑線上。固城湖螃蟹已經先後榮獲了第一個國家級長江系中華絨螯蟹原種場、第一個國家級中華絨螯蟹標準化生產綜合示範區、全國第一張有機蟹認證證書和全國第一個螃蟹生態養殖標準等一系列美譽。

與此同時，固城湖螃蟹對養殖過程，實施全程質量控制體系建設，對「固城湖」螃蟹地理標誌產品保護地域範圍內實現數據化原產地登記；實施螃蟹養殖實時監控體系建設，對養殖過程全程溯源；以固城湖螃蟹母子品牌體系管理為框架，深化固城湖螃蟹品牌生態體系建設，確保固城湖螃蟹在品質的優勢。

建立市場，為螃蟹經濟搭建大舞臺

在磚牆水鄉慢城農村電子商務中心，10多家電商企業正在線上忙碌，目前入駐中心的企業近20家。養殖戶卞海波養殖螃蟹已有16年，今年剛註冊了電商品牌，入駐水鄉慢城農村電子商務中心，隨著電子商務的日益發展，越來越多的人將目光轉向了這個新戰場，不過，卞海波們的重心仍舊離不開高淳水產批發市場這個大舞臺。

多年來，高淳區圍繞螃蟹特色產業，堅持「辦市場、興產業、富百姓」的理念，加大項目投入，不斷擴張高淳水產批發規模。目前， 12萬平方米的市場內集聚螃蟹批發企業和經營戶300多家，在全國設有500多個固城湖螃蟹專賣店，螃蟹遠銷北京、天津、上海、重慶、廣州、深圳、杭州等150多個大中城市，部分出口海外。

儘管如此，經銷商們始終認為，只有管理規範，秩序良好的市場，才是他們敢於走出去的「根據地」。2017年，高淳水產批發市場實現交易額47.55億元，水產品交易量23萬噸。十年來，江蘇固城湖水產市場股份有限公司成為江蘇省重點農業龍頭企業，全國供銷合作總社系統龍頭企業、百強企業、國家級綠色市場、農業部定點市場、農業產業化國家重點龍頭企業。

生態為基，推動經濟發展高質量

15日一大早，江蘇高淳經濟開發區內，一年一度的螃蟹節重點項目集中開工儀式準時上演，80多億元的項目在這一天集中開工，醫療健康產業園在這一天正式開園。

將區內汙染項目全部遷出，對項目引入實施嚴格的環保準入制度，對於生態環境的堅守正為經濟高質量發展鋪就綠色通道。長期以來，高淳區始終遵循生態發展規律、恪守生態優先理念，把綠色引領擺在經濟社會發展的壓倒性位置，不遺餘力做好治山理水、顯山露水的文章，推動生態魅力與發展活力相得益彰、環境指數與幸福指數互動並進。

近年來，隨著「點上開發、面上保護」戰略的深入實施，中國電建、德國SAP-ZBER、福特汽車等世界500強企業入駐發展，全球供應鏈小鎮開園迎客，中青旅及雅達國際、金浦集團、寶龍集團等知名企業紛紛加盟，帶來了高端、智能、綠色製造及「生態+」「文化+」「網際網路+」等新產業新業態的快速發展，對經濟社會發展釋放出了巨大的「蝶變效應」。紅太陽集團、紅寶麗公司、高陶公司等一批本土上市企業，也迸發出新的增長活力。

以蟹為媒，高淳喜迎八方賓朋

慢城大山村、石牆圍村的農家樂業主們也開始忙碌了起來，他們知道，隨著螃蟹節的開幕，又一個客流高峰即將到來。

高淳的秋天是最愜意的時節。膏腴蟹肥自不用說，固城湖、遊子山、高淳老街、椏溪慢城，處處都洋溢著節日的喜慶。國際慢城亞洲研討會、國際慢城萬人瑜伽節、國際慢城馬拉松賽等一系列活動為螃蟹節頻添亮點，各個景區的非遺文化展演、各部門的推介招商、「特色田園鄉村」開園等更是向外界展示了一個歷史文化悠久、發展潛力巨大、生態宜遊宜居的新高淳形象。

豐收的何止是螃蟹？美麗生態引領著高淳的綠色高質量發展，高質量發展背後的美麗經濟才是百姓真正的豐收。(朱殿平 諸定翔) 

(責編：孟二波、張鑫)

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