螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?這可能是最好的答案

螻蛄是田間作物害蟲，在農村十分常見，它們齧噬紅薯根莖、花生莢果等，讓人生厭，而且螻蛄喜光，在夜晚有光亮的地方它們就會像蛾子一樣飛過來，若是用手捉，一股難聞的液體會從螻蛄尾部流出，所以看見它們基本都是用腳踩死，但是螻蛄本身含有高蛋白及胺基酸，具有較高的藥用價值，在一些地區人們捕捉回來食用，那對人體有什麼作用呢？

關於螻蛄還有一段美麗的傳說，元朝朱元璋未當皇帝前，有次當朝皇帝派兵追殺，當時他正在熟睡，沒有察覺到危險正步步逼來，突然感覺腰部有什麼東西把他驚醒，低頭一看，原來是只螻蛄，他氣不打一處來，用手把螻蛄斷為兩截，這時他聽見馬蹄聲，才明白是螻蛄救了自己，忙用一個木棍插住頭和肚子，螻蛄從此以後就長得細腰，所以現在把螻蛄頭和肚子扯掉，會發現有一個木棍似的東西連著。

螻蛄新鮮的肯定不能吃，但是處理後是可以吃的，有的地方甚至可以賣到一元一個，一般都是先把它捕捉住，丟掉一個玻璃瓶子裡，餓它三天，這樣螻蛄體內的髒東西就會洩完，然後用開水燙死，放在太陽下曬乾，去掉頭、翅、內臟、四肢，可以用水煮著喝，有利於人體利尿解毒，也可以用油煸炒，等螻蛄通體焦黃即可食用，有利於人體排毒養顏。

總之，螻蛄對農作物是一種害蟲嗎，但是它又是一種中藥材，清理乾淨後可以熟吃，對人體有著排毒養顏的功效，但是熱量大，一次也不能多吃。