科普知識
貴州市場監管
對吃貨來說，
他們即便不餓，
也總得吃點什麼才踏實。
不過吃貨們可要注意了：
以下這些我們常見的食物，
有一定的食療功效，
因此，
並不能隨便當零食吃。
0 1
龜苓膏
正宗的龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物製成，可起到清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的作用。
食用建議：
經常口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的人，龜苓膏比較適合，能緩解症狀。
龜苓膏不適合所有人當零食吃，而且不宜多吃，這是因為龜苓膏有清熱排毒的作用，偏於寒涼，胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。也有專家說龜板還有興奮子宮和促進血液循環的作用，從這個角度來說，孕婦和月經期的人群也不宜多吃。
0 2
潤喉片
中藥潤喉片成分以一些有清熱解毒消腫作用的中草藥為主，如金銀花、黃芩、板藍根、冰片，以及清咽利喉的胖大海、蟬蛻、桔梗、羅漢果等，大部分藥性偏寒涼。
食用建議：
脾胃虛寒者若長期服用，非常容易引起腹瀉。孕婦應在醫生指導下服用。
為改善口感，輔料中常加入甜味劑如蔗糖等物質，因此糖尿病患者不宜隨意服用。
6歲以下幼兒吞咽功能尚未完善，最好也不要給予潤喉片，以免滑落或嗆入氣管發生意外。
需要含服時也不要總放在一個部位，可以適當調整位置，防止局部黏膜被較高濃度的藥物持續性刺激。
0 3
酸梅湯
正宗的酸梅湯是用烏梅、山楂幹以及少量陳皮和甘草熬煮成的，有消食和中、生津止渴、解暑化溼等作用。裡面的重點原料烏梅，富含有機酸，可促進唾液腺及胃酸的分泌，不僅生津止渴，還可緩解暈車等不適感。
食用建議：
天熱的時候，酸梅湯酸甜可口，喝著很解渴。但胃不好的人要注意，酸梅湯不可多喝。
正是由於烏梅中富含有機酸，所以胃潰瘍等胃不好的人要少喝，或者稀釋後少量飲用，以免對胃腸造成刺激，引起不適。另外，孕婦也不宜喝。
0 4
健胃消食片
消食片由太子參、陳皮、山藥、麥芽(炒)、山楂組成。陳皮有運脾健胃的功效；山楂、麥芽主治消化不良、茶飯不思、脘腹脹悶等症；太子參、山藥健脾益氣。按時按量服用是沒事，但如果沒有找到消化不良的具體原因就隨意服用，那壞處可就多了。
食用建議：
消食片的主要成分是山楂，山楂中的酸性成分較多，當胃酸過多的人吃後，會使胃內的酸度急劇增加，有潰瘍病、黏膜糜爛較重的人會加重病情。
這些人群吃消食片時要特別注意：胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者最好不要吃；兒童、孕婦、哺乳期婦女、年老體弱者，應在醫師指導下服用。
0 5
阿膠蜜棗
阿膠和紅棗都有養血補血的功效，特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用，很多女性白領都會在自己的包裡或者辦公室放上一兩袋，作為營養零食食用。容易神疲倦怠、四肢乏力、氣虛或血虛體質的人經常吃些有一定好處。
食用建議：
吃太多棗尤其是阿膠蜜棗，不利於消化和吸收，如果是胃熱患者或者消化不良者，多吃還容易上火，所以，阿膠蜜棗也要適量吃。
0 6
桂圓乾
桂圓乾甘溫味濃，能補益心脾、養血安神，是一味性質較平和的滋補良品。氣血不足的人每次可選3~5顆，剝皮後直接放入保溫杯泡水代茶飲即可。
食用建議：
感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼及熱病患者不宜食用桂圓乾。
怎樣健康吃零食
1.選擇熱量密度低、高纖類零食，例如蒟蒻果凍、蒟蒻幹
2.每天零食熱量攝取，最好控制在200到300大卡
第一類：乳製品
酸奶、奶酪——富含經有益菌發酵後更利於吸收的蛋白質和脂肪，鈣、磷、鎂、銅等礦物質和維生素B1、B2，乳酸桿菌等益生菌還有助於調理，屬首選。
特別提醒：選擇凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌飲料等；低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，若搭配一小片麵包或饅頭片，營養會更均衡；奶酪熱量高，怕胖的人不宜多食。
第二類：新鮮水果或可以生食的蔬菜
果蔬富含維生素、無機鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維，非常有助於在大魚大肉的節日中調理腸胃，預防便秘、解決積食等問題。
第三類：健康小飲品
豆漿、自製果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙、最好少加或不加糖、可適當冰糖或蜂蜜，保持原汁原味。
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來源：西寧市場監管
【來源：貴州市場監管】
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