雞好吃毛難拔?拔毛時加點它,2分鐘拔得乾乾淨淨還不費力! 雞肉很多人都喜歡吃,我們會經常宰殺雞來燉湯喝,但是雞肉的毛很難拔乾淨,不管怎樣拔雞上的毛絨很難清理乾淨,讓我們很苦惱,別急用一點它,雞毛拔得又快又乾淨,一起來試試吧。
1,食鹽,準備一盆溫水加入食鹽,然後把殺好的雞放在鹽水中浸泡3分鐘左右,再將它放入開水中浸泡2分鐘左右。
然後將雞取出來,順著雞毛生長的方向用手輕輕一拔。雞毛很快就拔下來了。
2,灌酒,殺雞之前,可以先給雞灌些白酒下去,這樣可以使雞的毛孔張開。
宰殺雞時將雞放入熱水中2分鐘就拿出。這樣雞毛就很容易的拔得了,連裡面的毛絨都會被清理的乾乾淨淨,很實用的小妙招趕緊分享給家人和朋友吧。