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做清蒸魚，別只會加生薑，加點「它」魚肉好吃不腥，味道更香
要說到吃魚，雖然現在小孩子是非常喜歡吃紅燒類的魚，但是對於大部分的年輕人而言，其實它們比較喜歡吃的應該是清蒸魚。清蒸魚比紅燒魚好吃的地方在於，清蒸魚的味道更佳的新鮮一下，沒有紅燒魚那麼重口味，適合喜歡吃清淡一點的朋友，而且清蒸魚吃起來更讓人感覺像是在吃魚，而紅燒魚有時候就感覺是在吃調料一般。
清蒸魚的味道好這是大家公認的，但是能夠做好清蒸魚的人卻非常少，因為清蒸魚非常清淡，沒有添加很多的調料，所以不會做清蒸魚的人可能做出來的清蒸魚味道會非常腥，甚至是下不了口。而其實做清蒸魚方法是非常簡單的，只是有一些小技巧是大家不知道的，那麼接下來就來給大家介紹一下做清蒸魚的小技巧，做清蒸魚時，別只會加「生薑」，加點「它」魚肉好吃不腥，味道更香。
很多朋友在做清蒸魚的時候為了讓魚肉的味道不那麼腥，所以會用料酒、生薑、大蔥等材料去醃製魚，這樣醃製出來的魚又的可能已經喪失了魚肉最鮮的味道，而有的去腥還不夠，所以大部分人在做這道菜的時候其實是比較苦惱的。
但其實想要做好這道菜也不是沒有辦法，最好的方法應該是在蒸魚的時候在魚身上放入一些陳皮，陳皮的味道和魚的味道是不相衝的，反而會為魚增添一抹香味，而且陳皮還能夠掩蓋魚肉的腥味，讓清蒸魚吃起來味道變得更加好吃，所以大家平時做清蒸魚的時候可以試試哦。
這個方法很少有人知道，一般只有一些當過廚師的朋友才會用這個方法，這個方法現在交給了大家，大平時有空的話就可以試試哦，畢竟這個方法是飛航簡單並且有效的。
不知道大家是否曾經也遇到過類似的問題呢！假如在美食方面有什麼疑惑的話，歡迎來到【愛吃的美食醬】解惑，以上就是今天所要分享的內容，最後別忘了點讚分享哦！你的每一個動作，對於我來說都是很大的鼓勵。