葡萄是深受大眾喜愛的水果之一，而且皮、肉、籽都是寶。但是，很多人在吃葡萄的時候都習慣把葡萄皮和葡萄籽給扔掉，殊不知，葡萄皮和葡萄籽雖然口感和味道都不如果肉，但營養價值要比果肉高出很多。
那麼，葡萄籽對人體都有哪些益處呢？葡萄籽應該怎樣食用呢？接下來就來詳細了解一下吧。
1.葡萄籽最大的功效就是能抵抗自由基
自由基能嚴重的損害人身體裡的細胞，如果不能加以控制，會導致人身體的各個部位都迅速老化，嚴重的話還會引起各種病症。而且，目前抵禦自由基最有效的物質就是花青素，如果能增加體內的花青素，會給身體提供非常好的免疫力，還能延緩衰老，使身體的各個細胞都能充滿活力。
而葡萄籽中就含有大量的維生素E和花青素，這兩種成分都可以有效的抵禦自由基對身體的細胞造成傷害。而且，同時含有維生素E和花青素的話，抵禦自由基的效果就更為顯著，更能保護人身體裡的細胞不受到損害。
2.葡萄籽還能有效的預防血脂升高
葡萄籽中含有的營養成分種類非常多，而且都能夠被人體很好的吸收和利用。其中，亞油酸是一種可以有效控制血脂升高的物質，因為亞油酸在飽和的過程中可以消耗掉身體大約五分之一的膽固醇，所以，經常吃葡萄的話能夠有效的預防血脂升高。
3.吃葡萄籽對皮膚也是非常好的
葡萄籽中含有大量的抗氧化物質，能夠有效的防止皮膚變得鬆弛，變的褶皺。所含的豐富的花青素也能有效地保護人身體裡的表皮細胞不被損害，使表皮細胞充滿活力，從而使皮膚光滑潤澤，富有彈性，還能抵禦惡劣環境對皮膚造成的傷害。葡萄籽中還有大量的胺基酸，維生素和礦物質，能夠對身體起到良好的保養作用，如果臉上長痘痘的話，也能用葡萄籽的提取物進行治療。
雖然葡萄籽的功效如此強大，但最好不要直接食用。可以把葡萄放在破壁機裡榨成果汁後飲用，這樣皮、肉和籽的營養都能夠一起被身體吸收。如果不喜歡喝葡萄汁就吧葡萄籽曬乾，然後搗成碎末，把比較硬的外殼扔掉，吃其餘的籽仁就可以了。當然，將這些碎末用溫水衝泡後飲用也是可以的。最後就是將葡萄籽冷榨做成葡萄籽油，這樣葡萄籽的營養會更容易被人的身體吸收。
總的來說，葡萄一身都是寶，在食用葡萄的時候千萬不要再把葡萄籽給扔掉了。而且，葡萄籽之所以有這麼好的功效，是因為葡萄籽中含有的營養成分多達90種以上，非常全面，也都能被身體給吸收和利用，但是在吃的時候千萬不能直接吞食，避免引起消化不良的情況。