在生豬育肥的過程中,影響增重的不僅僅是豬的品種、飼料、飼餵方式及疾病的防治,豬場的環境因素對育肥增重也有著不可忽視的重要性。
溫度
溫度是對豬快速增重影響最大的環境因素之一,過低過高都影響豬的飼料的消耗和增重。豬自身調節體溫的能力差,只有極少的汗腺可以在熱天進行調節,也只有極少的汗毛抵禦冬季的寒冷。因此,豬舍必須具有良好的隔熱保溫效果,只有溫度適宜,使豬感到舒服,才能獲得高的生產性能。
在高溫的情況下體熱平衡破壞,體溫升高、內分泌機能減弱,而體內氧化作用加強,造成代謝產物在體內積累,肝臟解毒作用減弱;此外,高溫可導致心血管系統負擔過重、衰竭,體溫升高使中樞神經系統和其他重要器官蛋白質變性,則出現昏迷,最後衰竭而死。
過冷則會引起呼吸系統和消化系統抵抗力降低,引起呼吸器官病和腸炎、下痢等疾病,低溫也是關節炎等疾病的環境誘因。因此溫度過高或過低都會使豬產生應激反應,導致不良後果。
豬群飼養適宜的溫度範圍,主要是取決於豬的品種、年齡、生理階段、飼養條件等多種因素。如果初生仔豬一周內溫度應當控制在32-35左右,以後每周降低2左右,保育豬舍的溫度應當控制在22- 27,而肥育豬舍溫度保持在17-20、產房的溫度不能超過25。應根據豬的要求,做好冬季防寒、夏季降溫工作。
我國農村傳統養豬普遍存在的「一年養豬半年長」的現象,就是環境溫度影響豬生長和增重的明顯例證。
溼度
溼度對豬的影響主要是通過影響機體的體熱調節來影響豬的生產力和健康,它是與溫度、氣流、輻射等因素共同作用的結果。在適宜的溼度下,溼度對豬的生產力和健康影響不大。
空氣溼度過高使空氣中帶菌微粒沉降率提高從而降低了咳嗽和肺炎的發病率,而且高溼度有利於病原微生物和寄生蟲的滋生,容易患疥癬、溼疹等疾病。另外高溼度會使飼料發黴、墊草發黴,造成損失。
當豬舍內空氣溼度過低易引起皮膚和外露黏膜乾裂,降低其防衛能力使呼吸道及皮膚病發病率高。當相對溼度由45%增高至95%時,豬的日增重就會下降6%~8%。在氣溫11~23,相對溼度50%~80%時,對豬的育肥效果最好。因此建議豬舍的相對溼度以50~70%為宜。
飼養密度
育肥豬大群飼養、同槽進食能提高食慾,促進生長,有效利用圈舍和設備條件,提高勞動生產率。但如分群不合理,又會因咬架、爭食等而影響豬的增重。
分群時一般把來源相同、體重接近、強弱和氣質基本一致的豬合群餵養。每群豬的頭數不宜太多,要依圈舍面積和飼養密度而定。實踐證明,15-60kg的生長育肥豬每頭所需面積為0.6-1.0㎡,60kg以上的育肥豬每頭需1.0-1.2㎡,每2頭育肥豬要有20~30釐米長的飼槽。每圈頭數以10-20頭為宜。但具體數目可因不同環境條件而異,在我國北方,由於平均氣溫低且氣候乾燥,可適當增加飼養密度;南方的夏季氣溫較高,溼度大,則應適當降低飼養密度。
通風換氣
集約化高密度飼養的生長育肥豬一年四季都需通風換氣,通風可以排除豬舍中多餘的水汽,降低舍內溼度,防止圍護結構內表面結露,同時可排除空氣中的塵埃、微生物、有毒有害氣體等,改善豬舍空氣的衛生狀況。
所以,豬舍在任何季節都需要通風,特別是冬季往往為防寒而關閉門窗,造成舍內潮溼和空氣衛生狀況惡化,必須注意適當通風,但是應當避免風直接吹向豬群以避免豬群感冒。在冬季通風和保溫是一對矛盾,有條件的企業可以在滿足溫度供應的情況下,根據豬舍的溼度要求控制通風量。豬舍內氣流以0.1-0.2m/s為宜,最大不要超過0.25m/s。採用水泡糞工藝的豬舍就需要根據氣溫變化來調節糞溝風機的通風量,從而保持豬舍內部良好的空氣。
光照
適宜的太陽光能加強機體組織的代謝過程,提高豬的抗病能力。然而過強的光照會引起豬的興奮,減少休息時間,增加甲狀腺的分泌,提高代謝率,影響增重和飼料轉化率。
夏季照射時間過長對使豬發生日射病。強光對豬體脂肪的沉積有減慢作用,暗光可使豬體脂肪沉積加快。所以育肥豬舍內的光照可以暗淡些,只要便於豬採食和飼養管理即可,使豬得到充分休息。
噪音
豬舍的噪音來自於外界傳入,舍內機械和豬只爭鬥等方面。噪音會使豬的活動量增加而影響增重,還會引起豬的驚恐,降低食慾。
因此,要儘量避免突發性的噪音,噪音強度以不超過85dB為宜。而優美動聽的音樂可以興奮神經,刺激食慾,提高代謝機能,就像人聽音樂心情舒暢一樣。有條件的豬場可以適當的放些輕音樂,對豬的生長是有利的。
塵埃與微生物
豬舍內塵埃是微生物的載體,通風不良或經常不透陽光,塵埃更能促進各種微生物的繁殖。
每立方米空氣中細菌可達100萬個。有黃麴黴菌、青黴菌、毛黴菌、腐生菌、球菌、黴菌芽孢和放線菌等。如不及時清除汙物,避免塵埃飛揚,保持豬舍合理的通風換氣和定期消毒,勢必引起細菌性傳染病的發生。
蚊蟲的影響
夏季蚊蟲較多,如果受到蚊蠅的騷擾和叮咬,生豬會躁動不安,得不到充分的休息,進而影響其生長發育和飼料利用率。
並且蚊蟲常常是一些病毒的傳播媒介,可以帶進和傳出病原體引起生豬發病。所以在夏季,養豬場必須要做好驅蚊避蟲的工作。
有害氣體的影響
豬舍中有害氣體主要指豬呼吸、糞尿、飼料墊草腐敗分解產生氨氣、硫化氫、二氧化碳和甲烷等有害氣體。
1.氨氣對豬的影響 豬舍內氨氣濃度每立方米不能超過20-30毫升。如果超過100毫升,豬日增重減少10%。飼料利用率降低18%。如果超過400-500毫升,會引起黏膜出血,發生結膜炎、呼吸道炎症。還會引起壞死性支氣管炎、肺水腫、中樞神經系統麻痺,甚至死亡。
2.硫化氫的影響 硫化氫氣體是一種強毒性神經中毒劑,有強烈的刺激性。豬舍內每立方米空氣含量超過550毫升時,可以直接抑制呼吸中樞,使豬窒息而死。豬舍內硫化氫濃度每立方米空氣中不宜超過10毫升。
3.二氧化碳的影響 豬舍內二氧化碳的濃度每立方米空氣不能超過4%。否則就會造成舍內缺氧,使豬精神不振,食慾減退,影響增重。
綜合以上情況,環境對生豬育肥增重有著非常重要的影響。
其中對於驅蚊避蟲和有害氣體的治理方面可以採用高壓霧化噴灑植物精油的方式來得到有效的處理。
植物精油除臭劑從天然柑橘中萃取植物精華,利用植物精油本身的功效,可以高效、快速、安全清除空氣惡臭異味,效果立竿見影,對植物以及動物等有機物腐敗後所產生的惡臭因子具有快速捕捉、吸附以及控制作用,最終達到除臭的效果。
同時,植物精油富含D-檸檬烯,D-檸檬烯具有良好的驅蚊避蟲的功效。