炎炎夏熱，清涼的可樂應該是不少朋友首選的解暑飲品，而Q彈的果凍又是許多人在家十分喜愛吃的一種美味甜品。那麼這兩樣東西是不是可以完美結合，做出一種好吃又好看的美食呢？答案當然是可以的，使用這兩種東西可以做出清涼的「可樂果凍」，既清涼又美味，Q彈好吃，今天就來分享一下可樂果凍的做法。
既然是做果凍，材料其實和製作其他口味的果凍都差不多，食材的獲取非常容易。主要材料是果凍粉、可樂、白砂糖、水果。
也許有些朋友對於果凍粉不是很清楚，登錄百度搜一搜就知道了。其實就是製作果凍時經常會用到的一種材料，起到凝固的作用，在這裡就不多說了。
第一步：首先取出準備好的果凍粉，大約10克左右的量倒進一個小碗中，將果凍粉與水按照一定比例混合均勻，製成果凍水。
溫馨提示：從外面買回的果凍粉，由於生產規格不同，所以使用的時候與水混合用量有些差別，所以需要自己多嘗試幾次，一般用水量是使用果凍粉的5~7倍，使用合適的比例是可樂布丁Q彈的關鍵。
第二步：準備好一個小奶鍋，將適量的可樂和少量白砂糖加入鍋中加熱，隨後將上一步製作好的果凍水加入鍋中一同加熱，同時要攪拌均勻，等到鍋中的水煮沸之後就可以關火，讓其自然降溫。
第三步：等果凍水降溫的時候，可以將準備好的水果清洗乾淨切成小丁，放於一旁待用。
第四步：等到鍋中還有餘溫的時候，將水倒入準備好的果凍模具中，然後等完全放涼後，將可樂果凍放入到冰箱中冷藏，期間可以將水果丁放入到果凍當中，非常好看又營養。
溫馨提示：如果想要做出精緻的可樂果凍，最好是準備一個透明的模具，這樣透亮的果凍就可以一覽無餘了。
炎炎夏日回到家中，從冰箱中取出涼涼的可樂果凍，吃上一口，瞬間會感到一股涼意湧入到自己的口中，非常涼爽。使用類似的方法也可以做出其他風味的果凍，大家有空的時候可以多多嘗試，不過一次不要做的太多。喜歡美食的朋友可以關注美食健康匯，天天有收穫，喜歡的點讚並收藏哦！