面對這樣的大夏天,不知道大家是不是在冰箱一定有雪糕、果凍、飲料這些小零食呢?前段時間看到大火的自製雪糕,看著也是奶香濃鬱,不過我確認為在家做些果凍確是最爽的。很多人卻會想一個果凍有什麼的,但是面對雪碧、可樂果凍你是不是覺得好玩呢?相信會是家裡小孩的最愛的!
做法步驟
1、選擇可樂一瓶,並在鍋內倒入一半的可樂,用小火慢煮2分鐘左右,再往鍋內加入50克白糖、10克吉利丁粉以及250克水。在小火慢煮時,要不停地攪拌使加入的白糖和吉利丁粉充分溶解在水中,在鍋內微開時關火加入少量的食用色素,攪拌均勻。
2、將空的可樂瓶在側面開上一道口子,並用膠帶封好開口,將備用的果凍水倒入到瓶中,蓋好蓋子放入到冰箱冷藏2小時左右,等待瓶中的果凍成型後拿出,將可樂瓶的外殼沿著事先割好的口子撕開,這樣完整的可樂果凍就做好了。
總結,這樣的果凍只是一盒很簡單的小創意,如果大家喜歡其他不同的口味,可以根據個人的口味添加不同的食用色素,吃起來真的不比店家賣的差呢!也是大人小孩一起DIY的一個小互動。