【創意科學實驗】可樂變果凍

今天我們一起來看看

可樂做成果凍會是什麼樣子的？

然後一起思考，到底是什麼

讓本來是液體的可樂變成了固體？

其實在生活中，你是見過的，

比如豬腳凍，或者是涼粉，龜苓膏等！

準備材料：

一瓶可樂（或者是其他一些果汁，塑料瓶裝的，但孩子們可不能常喝飲料哦），魚膠片（或者是啫喱粉、明膠等可食用膠），輔助工具：水杯、水、剪刀、膠紙；

實驗步驟：

首先，我們先把可樂倒出來，靜置在小碗中，等著跟魚膠片融合，記得要一整瓶哦！

用溫水溶解魚膠片，注意控制水溫，合適入口飲用的溫度為佳。

等魚膠片完全溶解成液體後，靜置，等待下一步操作。

我們也可以用市場上能買到的啫喱粉來進行實驗！

攪勻之後，在微波爐裡面加熱1分鐘。

溶解之後，在跟可樂融合在一起前，需要對魚膠片的溶液進行加熱，可以放置在微波爐裡加熱1分鐘！

然後把加熱後的魚膠片水跟可樂混合，勻速攪勻，按照統一一個方向，順時針或者逆時針攪拌。

撕掉可樂瓶的包裝紙（別扔），用小刀在瓶身劃一道口，並且用膠紙封好。

使用小刀要注意安全，切勿用力過猛和切割地太著急！

接著，將可樂與魚膠片水的混合液體倒進可樂瓶，靜置到常溫後，放進冰箱等2個小時。

凍好之後，拿出來，將膠紙撕開，用剪刀沿著之前的小口把可樂瓶剪掉。

看，這個可樂蓋上蓋子，黏上包裝紙，簡直和真的可樂一樣~

好了，要揭曉答案了！到底是什麼魔力，讓可樂變成了果凍？啫喱或者是明膠等食用膠，在溶解後跟其他液體融合，會產生凝膠作用。但這個可不是化學反應哦，這是物理現象！這個現象運用最多的，當屬吃貨的世界了。比如豬腳凍，或者是涼粉，龜苓膏等，這下你明白了吧~啫喱粉很神奇的，將它放入孩子喜歡的鮮榨果汁中，做成果凍，會比雪糕還可口哦！
下節課用到的實驗材料：
銅絲（或者鐵絲，能導電就行）、釘子、電池、一些比較輕的鐵製品（回形針，鑰匙扣）
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