鍛鍊健身的朋友應該經常可以聽到「鍛鍊前吃根香蕉，有助於補充能量」。
沒錯，香蕉是最受歡迎的健身前小吃之一，不僅方便攜帶，而且味道甜美，富含碳水化合物並且容易消化。
另外，香蕉營養豐富，其中含有眾多的營養成分（如鉀），下面隨著經濟日報-中國經濟網來了解下香蕉的營養吧。
高碳水化合物
和其他水果一樣，香蕉也是獲得碳水化合物的良好來源，一個中等大小的香蕉就含有約27克碳水化合物。碳水化合物可以被快速分解轉化為糖原或葡萄糖，而葡萄糖是身體燃料的主要來源。
碳水化合物的攝入會增加糖原的儲存，糖原是儲存在肌肉和肝臟中的葡萄糖的一種形式，在許多類型的運動中用於提供能量。
運動前吃碳水化合物對長時間的鍛鍊特別有益，比如騎自行車或慢跑，因為這樣做可以延遲你的身體使用糖原儲存的時間，改善機能。
相關研究發現，跑步前15分鐘攝入碳水化合物能增強耐力。
但是，由於香蕉的碳水化合物含量相對較高，對於那些低碳水化合物或生酮飲食的人來說，香蕉可能不是理想的鍛鍊前零食。
易消化的能源
除了高碳水化合物之外，香蕉還可以提供大量的膳食纖維。
膳食纖維有助於減緩血液對糖的吸收，為你的細胞提供穩定的葡萄糖流，幫助你在鍛鍊中獲得能量。
成熟的香蕉脂肪含量低，比其他食物更容易消化。
對於大多數人來說很容易消化，因此香蕉經常被推薦給那些消化系統存在問題的人，例如噁心、嘔吐或腹瀉。
因為這些原因，香蕉可能是鍛鍊前零食的一個很好的選擇，因為它們可以為你的身體提供持久能量，而又不會使你體重下降或引起胃部不適。
富含鉀
香蕉是鉀的極佳來源，僅一根中等大小的香蕉就提供了每日推薦量的10-14%。
鉀是一種重要的礦物質，可以調節血壓水平，維持神經功能，控制體液平衡。
它還有助於支持肌肉健康和肌肉收縮。鉀含量低會導致肌肉抽筋，其特徵是肌肉突然疼痛地收縮。相關研究發現，那些經歷過肌肉抽筋的女性通常攝入的鉀含量較低。
由於鉀是通過汗液排出的，所以對於那些經常運動的人來說，攝入大量富含鉀的食物和飲料來補充電解質是很重要的。
鍛鍊前吃根香蕉可以滿足你對鉀的需求，可以促進肌肉功能和預防抽筋。
來源：經濟日報-中國經濟網