1月13日，中國探月工程嫦娥五號搭載夥伴揭秘暨中國飛鶴科研成果發布會成功舉辦，記者從發布會上獲悉，中國飛鶴作為中國探月工程嫦娥五號嬰幼兒配方食品官方合作夥伴，旗下明星產品星飛帆搭載嫦娥五號，成為首個進入地月空間的嬰幼兒配方食品。
與此同時，飛鶴還發布了其在中國母乳研究的三項重大研究成果，這不僅體現了企業科研技術的重大突破，對整個行業更好地了解和研究中國母乳也提供了重要價值。
與中國探月工程深度合作
「在太空探索的道路上，我們需要一代又一代新鮮血液的融入，我們希望未來有更多像中國飛鶴這樣有民族情懷、有民族擔當的企業，積極參與到中國航天的偉大事業中來。」發布會上，國家航天局探月與航天工程（603698）中心副主任劉彤傑講述了探月工程與中國飛鶴結緣的初衷。
嫦娥五號的成功取壤返回，實現了嫦娥工程的六戰六捷，創造了中國航天史上的五個首次，成就了中國航天史上的榮耀時刻。中國飛鶴作為中國探月工程嫦娥五號嬰幼兒配方食品官方合作夥伴，旗下明星產品星飛帆與嫦娥五號一路相伴，成為首個進入地月空間的嬰幼兒配方食品，印有「中國飛鶴」字樣的銘牌永留月面，這也意味著飛鶴在中國嬰幼兒食品行業通往高質量發展的路上樹立了新的裡程碑。
「星飛帆成為首個登月搭載返回的嬰幼兒配方食品，將給予全體飛鶴人極大的鼓舞和鞭策。無論是中國航天探索宇宙奧秘的事業，還是中國飛鶴助力中國寶寶健康成長的事業，都沒有訣竅與捷徑，都是通過扎紮實實做出來的。自主創新是貫穿飛鶴基礎研究、配方研製與產業鏈創新工作的主基調，中國飛鶴將奮力拼搏，用實力，用信心，用我們的創造把握住中國寶寶的奶瓶。」現場，中國飛鶴副總裁魏靜表達了飛鶴腳踏實地、苦練內功的發展理念。
發布中國母乳三大科研成果
發布會上，中國飛鶴重磅發布其在中國母乳研究的三項重大研究成果。這也是目前公開的學術文獻中，對中國母乳成分樣本量最大的總結之一，可以幫助整個行業更好地了解中國母乳。
現場，飛鶴首席科學家、研發負責人蔣士龍介紹道，通過對中國母乳的持續研究，2020年1月，飛鶴在國際兒科權威雜誌JPGN上發表了針對中國母乳蛋白質和胺基酸的系統綜述，這是首篇被納入國內外研究的成果，揭示了18種胺基酸在9個母乳階段的動態變化；10月，在國際脂肪酸研究學會官方雜誌上發表研究成果，首次通過系統綜述，研究中國不同地區之間母乳42種脂肪酸含量的特點，發現中國母乳三大類脂肪酸關鍵比例為1: 1: 0.7, 並更加精準地描述了腦部發育重要營養物質DHA/ARA的比例為1: 1.69；12月，飛鶴又在食品營養領域專業雜誌上發表成果，在蛋白質研究成果的基礎上，揭示了中國母乳中11種活性蛋白成分在6個母乳階段的變化，其中包括乳鐵蛋白、α-乳白蛋白等關鍵營養成分。
通過系列的基礎研究，飛鶴率先實現了從「中國母乳成分含量研究」到「中國母乳成分微觀構成及功能研究」的跨越升級，研究結果為設計「更貼近中國母乳，更適合中國寶寶」的產品提供了更科學的依據，也標誌著飛鶴在中國母乳研究領域持續領先的學術領先地位。
發布會上，蔣士龍強調：「星飛帆已成為中國市場第一大單品，如今又成為首個登上月球的嬰幼兒配方食品，這是廣大消費者和中國探月對於飛鶴產品品質的認可。未來，飛鶴將向中國探月看齊，不斷開創新的研究，把更多的中國母乳研究成果，應用到產品的開發和升級中，不斷打造更適合中國寶寶體質的好產品。 」
發布會最後，國家航天局探月與航天工程中心副主任劉彤傑將探月搭載證書，移交到中國飛鶴董事長冷友斌手中。未來，飛鶴還將與中國探月工程保持深度合作，積極打造前沿競爭研究、技術開發、科技合作、智慧財產權四大平臺，通過對土壤、種子、飼料的改善，對原材料品種基因的改良，對生產工藝的革新，持續為消費者提供更優質的產品。
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責任編輯：sqc