這種魚在中國少有人吃,被韓國人吃到瀕臨滅絕,如今靠人工繁殖

2021-01-22 騰訊網

這種魚在中國少有人吃,被韓國人吃到瀕臨滅絕,如今靠人工繁殖

中國自古就是一個美食王國,中國吃貨之名可謂是世界皆知,但是有那麼兩個國家在吃上,可以說是和中國有的一比,這兩個國家就是日本和韓國,當然說的不是他們做的美食有多好,在這點上,小編是堅定中國美食是世界上最好吃的,而是他們的這個吃貨精神,吃到興起,也可以把食材吃到瀕臨滅絕,靠人工繁殖的地步。

今天小編要給大家介紹的這個食材,就是被韓國人吃到瀕臨滅絕,如今靠人工繁殖存活,這跟中國的小龍蝦是有的一比,都是被人們喜歡到給吃到瀕臨滅絕了,這樣食材就是明太魚。

明太魚這種魚在中國少有人吃,在以前甚至是到了無人問津的地步,一直到了韓國偶像劇被人們喜歡,裡面的韓國美食也是漸漸的被人們接受,其中這明太魚就是最早被人們接受,慢慢的夜市上就出現了烤明太魚,烤明太魚吃起來還是很鮮嫩的,但是還是很少有人喜歡這種味道,所以這種魚在中國少有人吃。

明太魚在韓國的地位就不是這樣了,韓國人們對明太魚是跟辣白菜一樣的態度,頓頓都吃它,吃法也是多種多樣的,有喜歡用辣椒醃製的吃法,也有喜歡吃烤的明太魚,還有的人們是把明太魚的內臟拿出來醃製,甚至是魚皮都可以用來熬湯。

因為韓國人們實在是太喜歡吃明太魚了,導致這明太魚很快被吃到了瀕臨滅絕,現在韓國人們吃的明太魚都是靠人工繁殖存活的,野生的已經是很難看見了。

小夥伴們,你們喜歡吃明太魚嗎?

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