喝茶能降血壓嗎?高血壓的人能不能喝茶?告訴你真相

2020-11-25 騰訊網

我國的茶文化歷史悠久,品茶被認為是一種陶冶情操的愛好,茶葉品類眾多,綠茶清香,紅茶醇厚,喜歡喝茶的人也不在少數。一直以來都有喝茶對身體好的說法,更有坊間傳言喝茶能降血壓,於是有許多高血壓患者每天都大量飲茶,希望能幫助血壓平穩。但是這是否真的有用呢?黃大夫告訴你真相。

茶中主要有哪些物質?

我們平時見到的茶都是茶葉衝泡出來的,而茶葉是採集了茶樹葉子加工而成,所以茶葉本質上還是一種植物,茶中營養物質也主要來自於茶葉。

在衝泡茶葉的水中,會有一些礦物質,比如鈣、鐵、鋅等,不過大部分還是在茶葉裡,茶水中含量比較少;另外是一些植物抗氧化物質,如我們熟悉的茶多酚、類黃醇等,我們衝泡紅茶與綠茶所呈現出的不同的顏色,就是茶多酚的作用。

除此之外,茶水中還存在一些咖啡因溶出,咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時驅走睡意並恢復精力,所以很多人喝茶後會失眠、睡不好,就是咖啡因在起作用。

喝茶真的能降血壓嗎?

這種說法的來源主要是茶中含有茶多酚,這是一種植物抗氧化物質,在一些動物實驗和細胞試驗中確實發現它有一定的降壓作用,所以才有了喝茶可以降血壓的說法。但是真相真的這麼簡單嗎?

並不是這樣,因為動物實驗的結果與真正應用到人體身上還是有差距的,動物實驗中一般是直接給予動物茶多酚,這個量比我們平時喝茶能攝入的量要大。另外,我們在真正喝茶時不僅會攝入茶多酚,還會攝入其他物質。有一些研究發現,受試者在喝茶後血壓並沒有明顯下降,反而在一小時後有一個陡增的現象,這主要是茶中含有較多咖啡因的緣故,也因此國際上很多健康機構都建議高血壓患者要限制咖啡因的攝入。

有一些高血壓患者在喝茶後發現血壓確實有下降,這可能與茶的關係不大,而是大量飲水,保持了一個健康的生活方式起到的作用。

高血壓患者可以喝茶,但不建議喝濃茶

茶中雖然含有咖啡因,但高血壓患者適量喝一些是沒有問題的,如果喜歡喝茶,不用因為高血壓而放棄,同樣的,如果是不喜歡喝茶的高血壓患者也沒有必要為了降壓特意喝茶,正常喝水就可以了。

在這裡要特別提醒喜愛飲茶的高血壓患者,喝茶要適量,量多不飲,濃茶不飲。雖說茶中的茶多酚是一種有益的物質,但不能為了大量攝入茶多酚而喝太多茶,這樣容易導致咖啡因過量攝入,導致心跳加快、血壓升高,特別是有冠心病的患者,一定要警惕心悸、胸悶等症狀的發生。

另外,大量飲用濃茶會稀釋胃液,降低胃液濃度,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症狀,腸胃不好或者營養不良的人群尤其要注意。

最後,茶葉中含有的鞣酸、茶鹼等物質可以與某些藥物發生化學反應,特別是老年朋友在服用催眠、鎮靜等藥物以及含補鐵血藥、酶製劑藥、含蛋白質等藥物時,不宜用茶水送藥,以免影響藥效。

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