寧波小夥告訴你,野生大黃魚為什麼那麼貴,值不值得購買?

2020-12-05 陳哥愛美食

我在寧波出差過一段時間，根據我得到的信息來看，不管是寧波這邊，還是全國範圍內，野生大黃魚的價格多比較貴，好像一斤左右的大黃魚，多要3000塊錢左右一斤

要是一斤以上的，最少也要7000塊錢一斤，至於一斤以下的，也要1000塊左右一斤，當然，要是那些太小的，就要根據實際情況決定了，不過寧波這邊的大黃魚價格，

確實是名列前茅的，也就是其它地方只要3000塊錢就可以買到的大黃魚，在寧波這邊最少4000塊錢左右，有的人會說了，寧波這邊的大黃魚為什麼比較貴了，其實就是因為二個原因，

一個就是數量稀少，二個就是寧波這邊，通常多是把大黃魚當成婚宴必備菜了，可能有的朋友不知道，不管是寧波這邊，還是全國範圍大黃魚的數量是越來越少了，

既然數量比較少了，你說大黃魚的價格會不會漲了，肯定會的吧，畢竟自古以來就是物以稀為貴的，所以這個數量稀少問題，就是大黃魚價格暴漲的根本原因了，

至於寧波的婚宴必備菜品，也是一大原因了，不知道大家知不知道，在寧波這邊舉辦婚宴的，10家有5家多要購買大黃魚的，也就是家裡越有錢的，越要購買大黃魚，所以一來二去，寧波大黃魚的價格，是越來越貴了

相關焦點

  • 近兩斤的純野生大黃魚!舟山人,你覺得值多少錢?
    日前，寧波網友「洪溪小女俠」在東方論壇上曬圖：我爸剛（2月18日）從海裡捕獲純野生大黃魚！二斤多！二十多年來第一次！（多不容易啊）看「洪溪小女俠」曝光的照片，大黃魚金光閃閃，還是活的，魚鰓在開合，魚嘴在動。體型沒有養殖貨的臃腫之感，約有一掌寬，身長比兩隻手掌還長。這條大黃魚瞬間吸引了一眾網友的目光。
  • 為什麼野生大黃魚價格能賣那麼貴?今天可算知道了
    前段時間，一位漁民捕到一條個頭不大的野生大黃魚，竟然賣出了數萬元的天價，那究竟是什麼讓野生大黃魚變得這麼貴。首先，一種商品變得這麼貴，必然是供求關係導致的，人們有需求又沒有供應，物以稀為貴，所以價格才會一直飆升。野生大黃魚賣價這麼高，必然是產量所導致的，那麼今天我們就一起看看為什麼產量會跟不上需求。
  • 一條魚賣出一輛車價 野生大黃魚通體「金」貴
    一條魚，貴過一輛車!你沒看錯，這是真事。　　9月16日，長達4個半月的休漁期結束，浙江各地的「東海第一網」開撒。這不，開漁一個多禮拜，寧波的一條大黃魚就霸屏微信朋友圈，因為這條大黃魚賣出了一輛汽車的價錢：14.8萬元!
  • 高仿野生大黃魚 價格只要真大黃魚的十分之一
    不過，今天我們要告訴吃貨們一個好消息：寧波大學培育出新品種大黃魚「東海1號」，還獲得了農業部水產新品種證書。這是浙江省2013年水產方面獲得的唯一一個水產新品種。　　培育出「東海1號」的李明雲教授說，新品種魚不僅從口感上、外形、色澤上都接近野生大黃魚，還有一個優點：耐低溫、生長快，價格也相對親民，大約200元一斤。
  • 寧波漁民捕獲的1000多斤大黃魚到底「野」不「野」?專家要做基因測序
    門市部擠滿了人，很多都是聞訊而來，搶購野生大黃魚的。林傑笑呵呵招呼客人，不時進到冷庫，把一條條金燦燦的大黃魚捧到電子秤上。老闆娘則忙著在本子上記錄，某條魚重量多少，購買人是誰。價格是不會寫上去的，因為每條魚價格都不一樣，算是一個「秘密」。寧波奉化桐照村，有「中國第一漁村」之稱。
  • 寧波漁民捕獲的1000多斤大黃魚到底"野"不"野"?專家要做基因測序
    門市部擠滿了人，很多都是聞訊而來，搶購野生大黃魚的。 林傑笑呵呵招呼客人，不時進到冷庫，把一條條金燦燦的大黃魚捧到電子秤上。老闆娘則忙著在本子上記錄，某條魚重量多少，購買人是誰。價格是不會寫上去的，因為每條魚價格都不一樣，算是一個「秘密」。 寧波奉化桐照村，有「中國第一漁村」之稱。
  • 寧波漁民捕到一條野生大黃魚,堪稱海中「土豪金」!
    據介紹，王明明父子倆前天下午駕船至離村不遠的寧海灣橫山島附近撒網，昨天早上去收網時發現網裡除了鯔魚和梭子蟹，還有一條金燦燦的大黃魚。「野生大黃魚本就不多見，而4斤以上的更是少見。」王明明的父親王啟福打漁40年，他說在近海已經很多年沒有捕到這麼大的黃魚了，因為野生大黃魚數量稀少，所以每斤售價高達4000元至5000元，一條三四斤重的野生大黃魚，賣到上萬元很容易，而且「有市無貨」。昨天他們剛在朋友圈發消息，就被一位寧波的老客戶以1.5萬元搶先購走 。
  • 寧波漁船捕獲36箱野生大黃魚,價值百萬!
    11月27日上午，寧波奉化區蓴湖的兩組雙拖漁船在海上意外捕獲1500多斤野生大黃魚，每條重兩到四斤，按目前每斤600元的市場價，這批東海「土豪金」價格超過百萬。昨天中午12點半，記者來到中國第一漁村——桐照村碼頭，此時的碼頭很是安靜，在碼頭邊，十餘位搬運工已經準好準備，迎接這批野生大黃魚的到來。約10分鐘後，運載著36箱野生大黃魚（約1000斤）的12015—12016號漁船從海上回來了。碼頭上等候的人群沸騰了。
  • 寧波兩漁船捕獲八百斤野生大黃魚,漁民稱20多年第一次
    「800斤，我打魚20多年第一次撈到這麼多的大黃魚。」11月30日，寧波奉化區漁民林漢達告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn）。27日清晨，他所在的「浙奉漁12015」船與同組的「浙奉漁12016」船在東海159海域捕獲約800斤野生大黃魚。20海裡外，另兩艘奉化漁船也撈起700多斤野生大黃魚。為避免損耗，兩艘漁船提前返港，29日中午抵達桐照碼頭。「按目前的市價，這批魚的價值在80萬到100萬元，800多斤大黃魚今天下午已被全部預定。」
  • 零售價1000多元一斤的野生大黃魚,在東海捕獲了1500多斤
    近日，新聞資訊報到了寧波奉化一漁船兩網捕獲了1500多斤野生大黃魚的消息在海鮮市場傳得家喻戶曉，沸沸揚揚。對於愛吃海鮮的我來說也是口水直流，野生大黃魚畢竟是物以稀為貴，稀缺的很，價格也是天價。何況這批野生大黃魚條條都是重2-4斤，一條魚的價錢也不是一般吃貨能夠消費得起的，也只能在一片羨慕中望魚想想了。從上世紀90年代開始，隨著資源枯竭，野生大黃魚已經是一魚難求了。之前有報導說寧波一條重9.8斤的大黃魚賣出了14.8萬，簡直是一輛車的價格就這樣給吃了。真是有錢人的生活我們羨慕啊。
  • 寧波漁民捕獲1500多斤野生大黃魚 價值上百萬元
    三天前，寧波奉化區蓴湖的兩組雙拖漁船在海上意外捕獲1500多斤野生大黃魚，每條重兩到四斤，按目前每斤600元的市場價，這批東海「土豪金」價格超過百萬。　　今天中午12點半，記者來到中國第一漁村——桐照村碼頭，此時的碼頭很是安靜，在碼頭邊，十餘位搬運工已經做好準備，迎接這批野生大黃魚的到來。
  • 船老大意外捕獲1000多斤野生大黃魚,正宗嗎?專家買4條去測基因
    門市部擠滿了人，很多都是聞訊而來，搶購野生大黃魚的。林傑笑呵呵招呼客人，不時進到冷庫，把一條條金燦燦的大黃魚捧到電子秤上。老闆娘則忙著在本子上記錄，某條魚重量多少，購買人是誰。價格是不會寫上去的，因為每條魚價格都不一樣，算是一個"秘密"。寧波奉化桐照村，有"中國第一漁村"之稱。
  • 寧波奉化漁民捕獲野生大黃魚1500斤!
    寧波老饕們有福了！今天在寧波奉化傳來了一個好消息！今天上午6點，在東海159海域傳來喜訊，浙奉漁15009—15010和浙奉漁12015—12016兩組雙拖外海漁船捕獲大批野生大黃魚，每一條重2至4斤，共計50箱，1500多斤。按照市場價每斤600元計算，總價值近百萬。
  • 寧海漁民捕到一條4斤多重野生大黃魚,賣了1.5萬元!
    根據王明明提供的視頻和照片，他捕獲的這條野生大黃魚「賣相」特好，通體金黃，紅唇細鱗，體型修長。王明明興奮地告訴記者，8月23日下午退潮時，他和父親開船到寧海灣橫山島附近撒下漁網，第二天一早去收網時，發現網裡除了鯔魚和梭子蟹，還有一條金燦燦的大黃魚。
  • 4.2斤野生大黃魚,賣了1.5萬元!網友吵翻了
    「捕到一條4.2斤野生大黃魚，賣了1.5萬元!」。寧海縣強蛟鎮峽山村的一位漁老大發布在微信朋友圈中的一則消息，引起了眾多人的嘖嘖讚嘆。當天，這條大黃魚就被一位寧波的老客戶以1.5萬元搶先購走。據介紹，王明明父子倆前天下午駕船至離村不遠的寧海灣橫山島附近撒網，昨天早上去收網時發現網裡除了鯔魚和梭子蟹，還有一條金燦燦的大黃魚。「野生大黃魚本就不多見，而4斤以上的更是少見。」
  • 原來四十萬帳單野生大黃魚不算貴,三斤重就要上萬元,你怎麼看?
    而野生大黃魚，按照市面上的價格，一斤就要三千塊錢左右，而且越大的，它的單價也就越高。不知道小夥伴還記得之前曝光的四十萬「天價」帳單嗎？裡面的野生大黃魚就是最貴的一道菜。可能很多小夥伴都以為這是「天價」，但是在懂行的人看來，這價格不算貴。所謂「物以稀為貴」，如今三斤左右的野生大黃魚，就已經是用來招待身份尊貴的客人，市場價在一兩萬左右。而三斤以上的野生大黃魚，已經非常罕見了，可以說有錢都買不到。
  • 抓到皇帶魚那位船老大 又捕到兩條野生大黃魚
    船老大捕撈到兩條野生大黃魚後，全程用冰層層包裹保鮮，24小時後運抵岸邊，被魚販以9750元的價格買走。不得不說，寧波象山石浦船老大劉宗平的運氣不錯。出海捕魚40多年的他，12月6日第一次捕到一條兩米多長、20多斤重的皇帶魚，12月9日，他又在東海上捕到兩條金燦燦的野生大黃魚。每條都超過1公斤，加起來有6.5斤。這麼大的野生大黃魚，相當少見。從年產10萬餘噸到一魚難求江浙一帶的海邊人，對於野生大黃魚都不陌生，原先舟山群島海域就是大黃魚的主產地之一。
  • 剛上岸的野生大黃魚,一萬五千塊被人買走,浙江人果真有錢
    不去釣魚時，夜晚也會出去釣點黃鱔，因為住在農村資源相對豐富。這些水產品，要是平常自己去買這吃，幾乎不可能，因為價格太高了，有點捨不得。野生的黃鱔、桂魚通常都要大幾十，近百元一斤，一般人消費不起，除非家裡來客人了。但，對於有錢人來說，只要保證產品質量好，錢都不是事。這不，近日浙江有位老闆，花1.5萬元的高價，購買了一條4斤重的魚。什麼魚，這麼貴？
  • 4.2斤的野生大黃魚,你見過嗎?浙江漁民捕到後賣了1.5萬元!
    據介紹，王明明父子倆於頭天下午駕船至離村不遠的寧海灣橫山島附近撒下漁網，第二天一早去收網時發現網裡除了鯔魚和梭子蟹，還有一條金燦燦的大黃魚。 「野生大黃魚本就不多見
  • 舟山又捕獲5.2斤野生大黃魚? 專家:完全野生的已近乎絕跡
    「舟山又捕獲野生大黃魚，最大的5.2斤！」網友@閒雲戰鶴在12月22日微博上爆料說。　　野生大黃魚，價比「黃金」。　　去年9月26日，寧波一條9.8斤重的大黃魚賣出14.8萬元，一輛轎車的價格；　　今年9月，上海「西郊5號」一張天價菜單火爆全國，菜品上價格最高的就是一條野生大黃魚，7.4斤，總價格11.6920萬元。