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狀元冰糖梨與黃冠梨對比:
從歷年品鑑會專家及來客品鑑、測量的數值來看,狀元冰糖梨與其母本黃冠梨相比,有以下幾點不同:二、成熟期早:成熟期比黃冠梨早10天左右。本次品鑑會測量(2019年品鑑會),平均單果重362克。葉片抗病,果實抗風能力更強,經前段時間的幾場大風,僅發現一個落果。三、石細胞少:果核小,可食用部分比例很高。果肉比黃冠梨更細膩,石細胞更少,含糖量(可溶性固形物含量)更高,本次品鑑會上的測量結果,在連續的降雨天氣影響下,在套三層袋的情況下,本次測得的含糖量最高數值13.3%,最低10.7%,平均數值接近12%。果皮比黃冠梨稍厚、硬一些,耐儲運。四、果肉黃白色:黃冠梨果肉呈白色,而狀元冰糖梨果肉黃白色。五、無雞爪病:多地高接樹已經結果,沒有發現類似於黃冠梨的雞爪病現象。適宜地區:吉林,遼寧南部以南,安徽以北可以種植;特別適合在北京周邊及冀中南地區栽培;冷帶地區可以進行冷棚試種。狀元冰糖梨品沒有雞爪病,成為大家關注的重點。
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