勤思考也減肥:大腦是最耗能器官 會消耗身體總能量的20%-25%

2020-11-28 北晚新視覺網

1984年，西洋棋錦標賽突然被取消，原因是當時正在爭奪冠軍的俄羅斯選手阿納託利·卡爾波夫異常消瘦，在此前5個月和幾十場比賽中，卡爾波夫的體重減少了10公斤。據稱，一位頂尖西洋棋手一天燃燒高達6000卡路裡熱量，即使他都不用離開自己的座位。

卡爾波夫（左） 新華社圖

研究表明，大腦會消耗身體總能量的20%-25%，主要是葡萄糖。平均而言，勤於思考的大腦組織會消耗普通成年人350-450卡路裡熱量，兒童時期大腦消耗的熱量會更多。美國杜克大學進化人類學副教授道格·博耶爾說，5-6歲兒童群體，大腦會消耗60%以上的身體能量。事實證明大腦是人體最消耗能量的器官，但僅佔人類體重的2%。

（原標題：勤思考也減肥 大腦是最耗能器官）

來源 北京日報

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