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為什麼人們喜歡吃魚翅,卻很少吃鯊魚肉?
雖說鯊魚肉遠遠不及魚翅受歡迎，但鯊魚肉並非沒人吃，只是比較小眾，吃得比較少而已。那麼，為什麼人類如此珍視魚翅，而鮮少吃鯊魚肉呢？再說，吃魚翅真的好嗎？其實很雞肋！為何較少吃鯊魚肉在以前，人們為了利益最大化，捕撈船隻空間有限，鯊魚在被捕撈後，只會被直接割下幾塊鰭部，剩下的再被扔回海中。就如同「象以牙焚身、蚌以珠割體」，鯊魚也落到被「割鰭棄肉」的地步。 現在這種殘忍的行為已經被國際上禁止。究竟是什麼原因使鯊魚肉這麼不受歡迎呢？
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為什麼人類只吃魚翅,不吃鯊魚肉?
為什麼不吃鯊魚肉？ 捕獲一隻鯊魚還是比較困難的一件事，為什麼我們老聽說有人吃魚翅，卻沒有人吃鯊魚肉呢？鯊魚肉能吃嗎？ 其實，獲取魚鰭的時候，鯊魚還是活魚。一般來說，捕撈者是將鯊魚抓獲之後，取出它們的魚鰭，然後再「放生」。被放回海裡的鯊魚還能活嗎？它們的命運將會是如何呢？
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為什麼有些人只吃魚翅,不吃鯊魚肉?網友:魚翅就是個騙局
說起魚翅跟鯊魚肉，心裡滿滿的都是淚，2017年去日本旅遊，我除了掏2000塊買了幾斤魚翅之外，還跟我老婆及同事一家人500多塊錢點了一些鯊魚肉。再說鯊魚肉，這塊雖然不能作假，但說實話，之前在日本花500點的鯊魚肉，還不如回家30塊錢買條鱸魚吃，那個肉的口感，怎麼說呢，有點粗糙，還有點臭，即便各種調料撒上去，還是沒法掩蓋那味，我實在想不明白，口感如此差的鯊魚肉，為什麼還能如此堂而皇之的擺上餐桌，而且價格還這麼高！
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鯊魚肉不能吃?廚師長告訴你,為什麼吃魚翅的人,比吃鯊魚肉人多
我是從事餐飲行業的，鯊魚肉是可以吃的，但是鯊魚肉，無論是在口感上面，還是營養價值上面，多要比普通的海魚差得多了，不知道大家知不知道，鯊魚肉是有很大腥味的，哪怕就是你用各種材料醃製一下，最後還是有一點味道的
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為什麼人們只吃魚翅,而不吃鯊魚肉?原因令人意外
為什麼人們只吃魚翅，而不吃鯊魚肉？原因令人意外大家都知道，魚翅是一種非常奢侈的頂級食材，但是這種食材，要說營養價值和美味程度，其實都很一般，但是卻非常的昂貴，因為想要得到這種食材，比較的困難，所以魚翅可以看作是財富的象徵吧！但是真要補身體，那最好還是不要選魚翅，真的沒有多少營養價值，僅僅可以補充一些蛋白質，對此，還不如多吃幾個雞蛋。
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為什麼人只吃「魚翅」,很少吃鯊魚肉?是營養價值低嗎?
本來不想說關於吃的問題，但是想到因為魚翅被當成一種高端食材，導致鯊魚已經瀕危，所以，還是決定要說一下這個問題。首先，在當下，人類不止吃魚翅，連鯊魚肉也沒有放過，這一點從許多超市和海鮮市場上你就能找到答案。不過，在以前，人確實很少吃鯊魚肉。那麼，魚翅真的有傳說中那麼高的營養價值嗎？為什麼很少人吃鯊魚肉呢？我們從科學的角度來解析一下這兩個問題。
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為什麼人類只吃魚翅,把割了魚翅的鯊魚「放生」,不吃鯊魚肉?
在日本，消費者花4.20美元就可以購買全套魚翅麵包、魚翅甜餅乾、魚翅壽司、魚翅泡麵，還有讓人震驚的魚翅貓食！當然這是《國家地理》在2004年的公開的資料，即使比較老舊，但有一個事實告訴我們鯊魚的捕殺程度可能遠超我們想像。魚翅營養極佳，還可以抗癌是真的嗎？
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為什麼人類只吃魚翅,而不吃鯊魚肉?
燕窩鮑魚到是可以，但魚翅就很殘忍了。看過紀錄片的都知道，鯊魚被捕撈上船後，由專人直接割掉它們的背鰭，此後會諷刺的把這些鯊魚「放生」大海，這哪裡是放生，實際上就是放任不管，鯊魚鰭又不能再生，這些鯊魚的結果是註定的，只有死亡。尤其看著獻血淋漓染紅海面，此後這些斷翅鯊魚幸運的話沉到海底，不幸運的血腥找來獵食者直接被吃掉。
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人們喜歡吃魚翅,卻不吃鯊魚肉麼?事實並非如此!
我們都知道魚翅是一種昂貴的料理，屬於山珍海味的一種，其來源於鯊魚身上的魚鰭部位。在很多人的印象中，鯊魚身上除了魚鰭外，其他部分應該是一無是處，實際上並非如此。全世界不少沿海國家與地區都有吃鯊魚肉的習慣，比如日本用鯊魚做料理已經有千年的歷史，其中鯊魚刺身、炸鯊魚排、竹輪等特色美食的底材都是小型鯊魚。冰島國菜發酵鯊魚肉是當地的傳統料理，其經過發酵醃製後，渾身會散發出一種刺鼻的氣味，但對於冰島人來說，鯊魚肉卻是難得的美食，就像瑞典的鯡魚罐頭那樣，已經是國民飲食文化中不可割捨的一部分。
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為啥大家喜歡吃魚翅,鯊魚肉卻不受待見,原因真現實
還有我們經常認為非常名貴的燕窩，也被炒出了天價，其實營養價值也很有限，只不過是一種鳥的唾液而已，把這些產品想得太過高端，不過是一種普通的食材罷了。言歸正傳，魚翅經過我們的食用之後都會最後變為蛋白質，真正的價值非常有限。
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人們只吃魚翅,不吃鯊魚肉麼?冰島國菜成又一黑暗料理
我們都知道魚翅是一種昂貴的料理，屬於山珍海味的一種，其來源於鯊魚身上的魚鰭部位。在很多人的印象中，鯊魚身上除了魚鰭外，其他部分應該是一無是處，實際上並非如此。全世界不少沿海國家與地區都有吃鯊魚肉的習慣，比如日本用鯊魚做料理已經有千年的歷史，其中鯊魚刺身、炸鯊魚排、竹輪等特色美食的底材都是小型鯊魚。
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為什麼人們只吃魚翅不吃鯊魚肉，章魚又為何被認為是外星生物
在生物界中有許多特殊的動物，它們都有特殊的習性和能力，你們知道為什麼鯊魚的肉沒有人吃嗎？又為什麼說章魚像是外星生物？又知道為什麼說龍蝦可以永生嗎？今天我們就來揭曉答案，告訴你在這些生物身上有什麼特殊的奧秘。
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為什麼人們只吃魚翅不吃鯊魚肉,章魚又為何被認為是外星生物
在生物界中有許多特殊的動物，它們都有特殊的習性和能力，你們知道為什麼鯊魚的肉沒有人吃嗎？又為什麼說章魚像是外星生物？又知道為什麼說龍蝦可以永生嗎？今天我們就來揭曉答案，告訴你在這些生物身上有什麼特殊的奧秘。
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人類只吃鯊魚魚鰭,不吃鯊魚肉?鯊魚肉難吃是因有「尿味」?
「背上有鬣，腹下有翅；味並肥美，南人珍之。」這是《本草綱目》裡形容鯊魚的一句話，也是我國古代文獻對吃魚翅的最早記載。到了清代，魚翅被列為御膳，與鮑魚、海參、魚鰾統稱為海味「四大天王」，於是吃魚翅也漸漸被視為身份地位的象徵。但現代檢測技術表明，魚翅所含營養與雞肉、雞蛋沒什麼差別。
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都是鯊魚身體部位，魚翅為何那麼貴，鯊魚肉卻不受待見？
鯊魚肉不受待見這個現象如今來看，早已有些不太適合了。人類對於各種動物肉質的痴迷，早已打破了很少吃鯊魚肉的規則。不過，即便如此，魚翅的價格依然居高不下，是同樣來自鯊魚身體的肉遠遠不能比的。是什麼原因造成了兩種肉類如此大的差距，我們就這個問題簡單地探討一下。
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都是鯊魚身體部位,魚翅為何那麼貴,鯊魚肉卻不受待見?
鯊魚肉不受待見這個現象如今來看，早已有些不太適合了。人類對於各種動物肉質的痴迷，早已打破了很少吃鯊魚肉的規則。不過，即便如此，魚翅的價格依然居高不下，是同樣來自鯊魚身體的肉遠遠不能比的。是什麼原因造成了兩種肉類如此大的差距，我們就這個問題簡單地探討一下。
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為什麼人類只吃鯊魚魚鰭,不吃鯊魚肉?這是一種錯覺!
「背上有鬣，腹下有翅；味並肥美，南人珍之。」這是《本草綱目》裡形容鯊魚的一句話，也是我國古代文獻對吃魚翅的最早記載。到了清代，魚翅被列為御膳，與鮑魚、海參、魚鰾統稱為海味「四大天王」，於是吃魚翅也漸漸被視為身份地位的象徵。但現代檢測技術表明，魚翅所含營養與雞肉、雞蛋沒什麼差別。
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新京報:拒吃魚翅怎麼成了一種"浪費"?
近日，「鯊魚可持續利用會議」在北京舉行，主辦方是中國水產流通與加工協會，一些與會專家和業界代表表示，我國傳統的魚翅消費文化受到了國際社會不公正的評價，「一群吃鯊魚肉的人帶頭譴責一群吃鯊魚鰭的人」；我國沿海的鯊魚捕撈都是兼捕所得，被撈獲的鯊魚基本上無法再存活，不利用它反而是一種資源的浪費，不吃是不對的。
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吃魚翅會導致鯊魚滅絕嗎？
2012年有一個姚明出演的公益廣告，廣告內容是鯊魚的魚翅被割，用來食用的問題，&34;。但是食用魚翅真的會導致鯊魚的滅絕嗎？IUCN的鯊魚專門小組對海洋鯊魚種類的瀕危程度進行了評估。除了圓齒槌頭鯊數量銳減外，平雙鬢鯊、短臂灰鯖鯊、大眼長尾鯊和普通長尾鯊都將被列入易危目錄中。虎鯊、黑鯊、牛鯊可能被列入易危或者近危等級。絲鯊將被列入近危等級。
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老外給中國小吃取「洋名」,翻譯笑出鵝叫:雙螺旋結構油炸棍!
外國人吃飯，對不知原料的食物是非常拒絕的，所以外國的菜名一般都很長。盡取些奇葩名字讓他們馬上知道是什麼原料做的，他們才會購買品嘗。那麼關於中國菜，他們是怎麼翻譯的？老外給中國小吃取「洋名」，翻譯笑出鵝叫：雙螺旋結構油炸棍！