「今天，寧波成了中國展示塞爾維亞美食的代表城市！」乘著寧波的夜色、聞著家鄉的肉香，塞爾維亞駐華大使米蘭·巴切維奇笑容滿面。
6月8日晚的海曙區南塘老街，一家裝修風格融入了塞爾維亞歷史文化元素、大廚和菜品都來自塞爾維亞的餐廳正式開業，這是寧波第一家「原汁原味」的塞爾維亞主題餐廳。「這不只是一家餐廳，還代表了寧波和中東歐國家深入開展民間文化交流的最新成果，讓塞爾維亞從『書裡』和『網上』轉化到『舌尖』。」該餐廳創辦人郭曉說。
郭曉是一名塞爾維亞歸國華僑，在塞爾維亞期間就一直致力於兩國友好往來，擔任塞爾維亞華人商業聯合會會長。回到寧波後，郭曉萌生了創辦餐飲品牌、展示中東歐國家特色美食的想法，很快，這家塞爾維亞主題餐廳應運而生。借著寧波召開雲洽會、進一步深化寧波中東歐「17+1」經貿合作示範區建設的契機，郭曉邀請到了塞爾維亞駐華大使米蘭·巴切維奇，一同品嘗風味美食、見證兩國民間文化交流更進一步。
接下來，郭曉還計劃在老外灘等地選址，陸續開設17個中東歐國家的主題餐廳，讓寧波民間的「中東歐元素」更濃。米蘭·巴切維奇連聲稱讚，「感謝你們，為中塞友誼書寫了新篇章。」(徐展新孫勇)
【來源：寧波日報】
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