昨日，省高院舉行新聞發布會，就全省法院3年來食品安全犯罪的審理情況進行通報。3年來，我省食品安全犯罪呈現逐年遞增的情況，且涉案罪名較多。省高院黨組成員、副院長、新聞發言人陳明國表示，結合法院審理的情況，我省食品安全犯罪的案件數量大約佔到全國食品安全犯罪案件數量的十分之一，在辣椒裡添加蘇丹紅的案件出現得比較多，但地溝油案件目前還沒有案件移送至法院。
涉及領域已擴散到食品多個方面
陳明國介紹了近3年來全省法院食品安全犯罪的審理情況。據介紹，2009年全省法院受理危害食品安全犯罪案件37件116人，審結35件，判處犯罪分子100人。2010年受理47件125人，審結48件，判處132人。2011年1月至10月受理67件161人，審結53件，判處130人。從法院受理情況來看，2010年受理的案件比2009年受理的案件上升27%，今年前10個月受理的案件比去年全年受理的案件上升42.5%。從地域上看，呈現出從成都向周邊擴散。
從涉及的領域來看，已經擴散到食品的多個方面，有的是在調料中非法添加有毒有害物質，有的是在主食中添加致癌物質，有的是在菜品中直接添加有毒有害物質，有的是直接銷售有毒有害食物，等等。此外，我省食品安全犯罪還存在涉案罪名較多。從審理的案件來看，危害食品安全犯罪涉及生產、銷售不符合安全標準的食品罪，生產、銷售有毒、有害食品罪，生產、銷售偽劣產品罪，非法經營罪，侵犯智慧財產權罪等多個罪名。在從嚴打擊食品安全犯罪上，我省法院對犯罪分子判處有期徒刑的比例高。在2009年和2010年判決生效的危害食品安全犯罪案件中，被判處有期徒刑的犯罪分子佔90%以上，在今年1至10月的生效判決中，被判處有期徒刑的犯罪分子達95.12%。
還沒有地溝油案件移送至法院
今年，我省法院開設專項活動打擊食品犯罪。省法院相繼下發通知進行部署；實行掛牌督辦，確保重大案件得到及時有效處理。今年1至10月，省法院共督辦危害食品安全犯罪的重大典型案件10件34人。
四川人尤愛吃辣椒和火鍋，根據四川人的飲食習慣，我省的辣椒麵添加蘇丹紅、地溝油案件是不是明顯高於全國其他省份呢？陳明國介紹，結合法院審理的情況，我省食品安全犯罪的案件數量大約佔到全國食品安全犯罪案件數量的十分之一，在辣椒裡添加蘇丹紅的案件的確出現得比較多，但地溝油案件目前還沒有案件移送至法院。
省衛生廳執法監督處副處長張瑞雪介紹，添加劑有食品添加劑和工業添加劑之分，蘇丹紅等屬於工業添加劑的範疇，國家明令禁止在食品中使用，但作為工業用添加劑，人們從市面上還是可以買到，因此監管部門很難從源頭上控制蘇丹紅的買賣，如果在銷售環節被發現後將予以追究。
將納入刑事大要案報告督辦範圍
陳明國介紹，省法院已經決定從明年起將危害食品安全犯罪案件全部納入刑事大案要案報告督辦的範圍，各級法院受理此類案件，都得逐級報告省法院，由省法院安排專人進行跟蹤督辦，統一執法尺度，保證辦案質量。同時，進一步加強與公安、檢察和食品監管部門的協作配合，提高辦案質量和效率，形成對食品安全犯罪的打擊合力。
昨日的新聞發布會，省高院還首次邀請了部分省人大代表和政協委員參加，就我省打擊食品安全犯罪情況向人大代表和政協委員進行介紹。成都商報記者蔡小莉
案例1
蘇丹紅海椒麵摻著賣領刑4年
「鄧義寬已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，依法判處有期徒刑4年，並處罰金2萬元，違法所得也將予以追繳。」前日，在溫江法院刑事審判庭內，被告人鄧義寬埋下了頭。
32歲的鄧義寬在溫江區柳浪灣市場開辦幹雜店。今年2月~5月，他在五塊石幹雜批發市場進貨時，與批發商蘇瓊芳搭上了線。蘇瓊芳以每斤3元錢的價格出售散裝海椒麵給他，這些海椒麵中摻雜了蘇丹紅。鄧義寬算了筆帳，單買來海椒就要約8元錢一斤，還不算磨製成本，這3元錢一斤的「問題海椒麵」確實有利可圖。4個月內，鄧義寬前後購進了300餘斤含有蘇丹紅的海椒麵。
鄧在自己店鋪內生產加工海椒麵時，將「問題海椒麵」摻入其中，並以每斤13元左右的價格銷售了約700斤。今年5月3日及當月20日，溫江工商行政管理局對溫江轄區多家市場進行抽樣檢查，鄧義寬的幹雜店被發現問題。蘇瓊芳近日也主動到公安機關自首，案件正在偵查中。
案例2
欲銷售病死豬肉獲刑2年2個月
36歲的葉茂林是四川省高縣人。今年4月28日上午，他運送一批豬肉到宜賓市翠屏區虹宇食品廠。因該批豬肉無動物產品檢疫合格證且肉質不好已有腐臭氣味，被拒絕收購。宜賓市翠屏區動物衛生監督所執法人員將其擋獲，經檢驗，該批生豬產品為病死豬肉且混裝一車，形成交叉汙染。該批病死豬肉後作無害化處理。翠屏區法院認為，葉茂林的行為已構成銷售不符合安全標準的食品罪，判處葉有期徒刑2年2個月，並處罰金5萬元。成都商報記者董馨