燉魚膠時,有人直接煮,也有人這樣燉,教你最正確的養顏方法是不對的,當你聽到燉魚膠的聲音時,魚膠的腥味真的讓人難以下咽,更重要的是,當你用牛奶燉的時候,他總是有魚腥味,不過,製作的魚膠中含有大量的膠原蛋白,一點也不腥,更何況夏天,天熱的空氣使皮膚在暴曬後變得粗糙,這大大降低了皮膚的保溼能力,這時,我們可以喝一碗牛奶燉魚膠來美容養顏,而且富含高級膠原蛋白,可以補充肌膚膠原蛋白,牛奶中的乳清可以消除臉上的皺紋,保持皮膚光滑溼潤,這個夏天已經毀了很大,想知道這樣的湯是怎麼做出來的,跟我學學。
牛奶燉魚膠
By肉丸bella怎麼樣
混合配料:
魚鰾10克,250毫升純牛奶,50毫升水,1勺糖/蜂蜜,1片姜
烹飪步驟:
1、有這麼多材料那麼多魚膠泡發在前面的一個晚上
2、將十分鐘放入平底鍋/蒸蛋器中,加入適量魚膠,然後將水擦乾
3、蒸後會縮水,在250毫升水中浸泡一夜,在炎熱的天氣裡,我會冷藏泡發。燉牛奶,不加水
4、純牛奶+水只要300ML加入魚膠,用中火煮沸
5、煮至文火十分鐘
6、在十分鐘之後關上火,把你不喜歡的扔掉,如果你喜歡吃冷的,可以放在保鮮盒密封中3-5小時,當你從牛奶裡出來時,他會變成冰一樣的果凍,吃之前撒上蜂蜜或糖
烹飪技巧:
1、買魚膠時,一定要把他倒在正規的地方買,你怕你買的魚膠有缺陷,效果不好。2牛奶也必須買新鮮牛奶,如果天氣炎熱,牛奶就會變質,變質的牛奶會產生大量細菌。三,如果真的怕腥的話,可以在燉的時候放2片姜,這個效果還是很不錯的。4買了以後,一定要用冷水浸泡一夜,如果沒有這麼長時間,浸泡2小時,因為魚膠在燉鍋裡燉了很長時間後會逐漸融化。5燉煮時間一般為2-3小時。
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