防癌飲食百合綠豆粥既解暑又抗癌

2020-12-02 39健康網

核心提示:。肝癌有哪些致病因素?什麼樣的飲食方式有助於防癌、抗癌?昨天,省腫瘤醫院胃十二指腸胰腺外科主任、中國肝癌專業委員會青年委員左朝暉博士,省腫瘤醫院營養科主任醫師、省營養學會常務理事胡小翠現身說法。

  湖南省腫瘤醫院發布權威調查數據:肝癌患者的5年生存率最低,女性癌症患者比男性癌症患者平均要多活7年左右。

  這一結論引起人們強烈關注。肝癌有哪些致病因素?什麼樣的飲食方式有助於防癌、抗癌?昨天,省腫瘤醫院胃十二指腸胰腺外科主任、中國肝癌專業委員會青年委員左朝暉博士,省腫瘤醫院營養科主任醫師、省營養學會常務理事胡小翠現身說法。

  生活習慣熬夜也可能誘發肝癌

  肝炎病毒,是肝癌的致病原因之一。左朝暉說,很大一部分肝癌都是由肝炎、肝硬化發展而來的。醫學界同時認為,不良的生活習慣也會誘發肝癌。為什麼40-50歲的中年男性患病率高?他們大多都處於單位中層,平常煙不離手,應酬多、喝酒多,又經常熬夜加班,飲食不規律。再加上他們長期疲勞、精神緊張,造成免疫力低下,更容易促進癌細胞發展。

  5年以上的B肝患者或B肝病毒攜帶者,40歲以上男性有慢性肝炎病史者,長期嗜酒者,臨床診斷為肝硬化者,有肝癌家族史者……這些人都屬於肝癌高發群體。

  肝癌的早期症狀不是特別典型,有點類似肝炎,比如噁心、胃腸道不舒服、腹脹、全身疲勞等,所以容易被人忽略。左朝暉說,當患者出現皮膚瘙癢、黃疸,就已經是癌症較晚階段了,失去了最好治療機會。

  「肝癌的生存率這麼低,有什麼辦法預防呢?」左朝暉的提議是,肝炎和肝硬化患者最好都做一下篩查,血清甲胎蛋白(AFP)、B超以及CT等方法都能確診。

  防癌飲食百合綠豆粥既解暑又抗癌

  昨天的熱線中,讀者最關注的問題是「吃什麼能防癌抗癌」。如果要胡小翠推薦抗癌明星的話,她覺得「柑橘類」當之無愧,比如橙、橘、西柚等。它們含有豐富的黃酮類、萜類及胡蘿蔔素,每天可以吃一到兩個。另外,簡單易做的百合綠豆粥也不錯,將20g百合、20g綠豆、10g枸杞熬煮,加糖調味後食用。胡小翠說,盛夏吃這個粥,既消暑又防癌,一舉兩得。

  一位肝癌晚期患者向胡小翠傾訴:現在飲食是他最大的困擾,經常沒胃口,勉強吃下去一些又吐了出來。眼看著身體狀況一天天變差,脾氣也更加暴躁,家人操心透了。胡小翠耐心解釋,惡性腫瘤病人沒胃口是很正常的,如果覺得營養跟不上,可以採取靜脈注射的方式補充。

  同時,癌症患者不妨吃些促進消化、改善食慾的酵母片、多酶片。如果心情煩悶,也有一些食療調整的方法,比如多吃蓮子、桂圓、棗仁、洋蔥和牛奶,對安定情緒有幫助。

(責任編輯:王慧明)

相關焦點

  • 吃什麼可以防癌抗癌 防癌抗癌十種食物推薦
    癌症已經成為威脅人類健康的重大殺手之一,那麼,日常生活中,飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。不久前,湖北中醫學院副研究員黃志傑在深圳講學時指出,自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質,它們廣泛存在於天然食物之中。我們該如何防癌抗癌,吃什麼食物可以防癌呢?
  • 【闢謠】喝茶可以防癌抗癌?
    可能大家都知道人們對癌症的恐懼心理,各個「養生專家」粉墨登場,使得各種各樣的「防癌方法」層出不窮,其中就包括「食物防癌」,也就是吃某些食物,可以達到防癌抗癌的效果。到底是真是假,讓人忐忑不安。>食物含有抗癌成分,不代表它本身就防癌抗癌。食物含抗癌成分不等於吃了這個食物就可以防癌抗癌。
  • 哪些能防癌?這些蔬菜和水果是抗癌小能手
    原標題:哪些食物能防癌?這些蔬菜和水果是抗癌小能手   大家都知道,食品與人的身體健康是有很大的關係。那麼哪一些食品是對身體有益的呢?現在的科學家對我們經常使用的一些蔬菜和水果進行研究,發現有一些食品其實是可以防癌的。
  • 吃對食物防癌又抗癌 專家推薦10大防癌食物(圖)
    飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。不久前,湖北中醫學院副研究員黃志傑在深圳講學時指出,自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質,它們廣泛存在於天然食物之中。  目前,國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:紅薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
  • 媽媽天天做防癌菜 食物真的能抗癌嗎
    其中一張寫著「抗癌、防癌蔬菜排行」,下面寫著「00開水99」「01茶98.7」,其後還有紅薯、土豆、大蒜等20種食物,每種食物後面都跟著一個數字。數字代表這些食物的抗癌分值。另一條「健康食譜」也是所謂的「抗癌食譜清單」,這一條細分出了糧食、蔬菜、水果,並在每一種食物的後面詳細介紹了抗癌原因。如「秋葵:富含鋅等微量元素,能增強人體防癌抗癌功能。」兩條食譜中有近一半的食物是相同的。
  • 預防癌症吃什麼好 推薦七種常見的抗癌明星
    飲食使我們保證體內維生素,維持器官運轉的主要來源。有效食物能夠有效的抑制癌細胞,起到預防癌症的效果。那麼預防癌症吃什麼好呢?秋葵含有豐富的鋅和硒等重要的微量元素,這兩種元素都是防癌抗癌的重要元素。人體中每天都會產生很多對人體有用的酶,而鋅是組成酶形成的重要組成部分,同時與大腦的健康發展也有著重要的作用。  2.捲心菜  捲心菜是一種能夠抑制每一個階段的腫瘤生長。能抑制造成腫瘤生長基因的活性,預防健康基因受損,降低「膽怯」細胞的生長能力。
  • 抗癌飲食哪些強?蔬果魚薯茶豆漿
    飲食新知 小小西蘭花有望成為抗癌英雄。北京中醫藥大學東方醫院中醫腫瘤科副主任喬佔兵在近日舉行的「西蘭花提取物(蘿蔔硫素)抗腫瘤研究論壇」上表示:最新研究表明,存在於西蘭花中的蘿蔔硫素具有顯著抗腫瘤功效。其實,除西蘭花外,圓白菜、胡蘿蔔、西紅柿、大蔥、菠菜、草莓、橄欖油等常見食物都作為抗癌標兵,榜上有名。
  • 靠吃抗癌食物就能防癌?專家列出五大抗癌謠言
    靠吃抗癌食物就能防癌?專家列出五大抗癌謠言 2020-11-29 19:03 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 《癌症謠言速查手冊》-防癌篇
    × 熱檸檬水防癌 × 熱鴨梨水防癌 × 紅豆杉泡水防癌 以上都屬於食物/植物防癌的謠言,其實細胞實驗或動物實驗發現某些植物成分或提取物中含抗癌成分、具有抗癌活性
  • 防癌抗癌、幫助消化、增強免疫的保健菜之一——蘆筍
    蘆筍—一防癌抗癌、幫助消化、增強免疫蘆筍又叫石刁柏、龍鬚菜等,屬百合科,其莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食慾、助消化、補充維生素和礦物質外,還可防癌抗癌,增強人體免疫力。因而,蘆筍已成為保健蔬菜之一。在西方,蘆筍被譽為十大名菜之一,種高檔而名貴的蔬菜。
  • 防癌抗癌領域重大科研成果 蘿蔔硫素提純率上升
    北京國紀蘿蔔硫素科學研究院張院長說:這一重大科研成果,是防癌抗癌領域具有裡程碑意義的大事,必將為人類健康帶來福祉。  2017中國城市癌症最新數據報告顯示:全國每天約1萬人確診癌症,40歲之後發病率快速提升。環境汙染、不良的生活飲食習慣、長期炎症等情況使得癌症新發病例及死亡率均成逐年上升態勢。
  • 解暑來碗大麥茶_佛教_鳳凰網
    其實,大麥也是悶熱的夏季裡降暑效果很好的食物,它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合,除了去火解暑外,還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等,最重要的是,大麥是一種健康的粗糧,所以,體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時,最好常吃點大麥食物。大麥能解暑,主要是因為大麥的性質偏涼。
  • 這5種菜是「抗癌高手」,防癌、降壓、保護心臟,女人常吃更年輕
    這幾種菜是「抗癌高手」,防癌、降壓、保護心臟,女人常吃更年輕在飲食文化日益豐富的今天,中老年人想要有效的預防癌症並且保護心臟的話,需要多吃以下五種食物。在一些大數據的分析下,有關人士發現致死率在十分之一以上,並且導致人類死亡的主要因素是冠心病。
  • 中國疾控中心提出防癌抗癌十條建議
    目前,國內外有越來越多關於職業人群防癌抗癌的舉措和經驗探索,雖然具體做法不盡相同,但是大家逐漸形成一些共識:提高對癌症防治問題的重視,把癌症控制納入國家衛生政策和健康戰略部署範疇,統籌經濟發展和健康管理,一個國家在解決不斷增長的癌症問題上的投入,實際是對一個國家對未來的投入,「健康即財富」。
  • 霜打的茄子是抗癌良藥
    癌症成為危及人類健康的一大殺手,很多研究證明,不良的飲食習慣,生活習慣會促進癌症的發病,食療可以預防治療疾病,為大家介紹一些可以預防癌症的食物。1)茄子:「霜打茄子」是好藥中藥許多方劑及民間驗方中,時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。越來越多證據表明,茄子具有抗癌功能。
  • 8大名醫給出防癌忠告
    一、湯釗猷:最好防癌運動就是遊泳 可以針對全身骨骼、關節、肌肉,又不會感覺到汗水黏著衣服難受,這項運動非遊泳莫屬了。我國著名的腫瘤外科專家湯釗猷院士曾多次表示:最好的抗癌運動就是遊泳。
  • 健身提示:抗癌水果蔬菜排行榜
    原標題:抗癌水果蔬菜前18強排行榜   飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。下面我們針對飲食為大家推薦18種據證實有防癌作用的果蔬。由於裡所含的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
  • 抗癌蔬菜「排行榜」
    原標題:抗癌蔬菜「排行榜」 紅薯:結腸癌 乳腺癌  紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質,可以用於預防結腸癌和乳腺癌。 番茄:前列腺癌 乳腺癌  番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,並對胃癌、肺癌有預防作用。
  • 殺死癌細胞最狠的水果,防癌抗癌食物第一名
    無花果具有清熱生津、消腫解毒的功效,也是著名的抗癌水果。經常食用無花果能有效預防胃癌、肺癌、肝癌和結腸癌。5.草莓除了眾所周知的清熱解暑之外,苦瓜中所含的奎寧樣蛋白還能激活免疫細胞,促進腫瘤細胞的去除。4.巨藻
  • 蔬菜防癌還有排名?專家:證據呢?
    核心提示:近日,一則號稱「癌症預防研究所公布的抗癌防癌蔬菜排行榜」的消息在微信朋友圈中被瘋狂分享,其中熟紅薯因含有骨膠原而榮登榜首,生紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜等16種瓜菜也光榮入榜。更為嚴重的是,文章末尾還附加了「國務院防癌辦強調,收到這份簡訊的人如果轉發十人,肯定至少有一條生命被挽救……」蔬菜防癌真有這樣神奇的功效嗎?這種蔬菜防癌排榜是否可靠呢?