水中霸主「鱷魚先生」正一步步走向餐桌,香燜鱷魚的做法

2020-12-03 旺仔阿峰

隨著生活條件越來越好，我們吃貨的胃口越來越大。沒想到水中霸主鱷魚，也一步步走向人工養殖的道路！鱷魚肉含有豐富的膠原蛋白，又資心潤肺，補血補腎的功效！今天給大家介紹香燜鱷魚肉的做法！如果當地沒有鱷魚養殖場，想嘗試的也可以在網上購買到！

買來的鱷魚清洗後切成塊。冷水下鍋放入薑片，料酒過一遍水，水開後將血沫撈出，再煮兩分鐘！鱷魚肉撈出控水，起鍋倒油，油熱後放入蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒炒香後放入黃豆醬一勺。鍋中倒入控好水的鱷魚肉，倒入老抽翻炒，再倒入一瓶啤酒！生抽兩勺，再放入少許鹽，小火燜25分鐘！25分鐘後打開鍋蓋，挑出大料，大火收汁，裝盤即可！咱們味道鮮美的鱷魚肉就做好了，鱷魚肉還有止咳化痰的功效哦！所需要的準備的材料：蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，花椒，黃豆醬，生抽，老抽，鹽。希望今天的美食分享大家能夠喜歡！

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    鱷魚為什麼害怕老虎，看過老虎獵殺鱷魚的過程就知道了，慘不忍睹大家知道為什麼鱷魚害怕老虎嗎？鱷魚是水中的霸主，它們擁有龐大的體型和強悍的咬合力，而且非常善於偷襲，大部分時間都會潛伏在水中，每當有動物來岸邊喝水的時候，鱷魚就會趁機發起進攻，一口咬住獵物，其強悍的咬合力一般很少有獵物可以掙脫。但是就是這樣兇狠殘暴的鱷魚，在面對老虎的時候，這些操作卻變得不值一提，因為老虎根本不會給鱷魚反擊的機會，老虎被稱為叢林之王。
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