「最大的緊壓茶」最終的體積是48.56立方米，成功刷新了一項金氏世界紀錄稱號。11月19日下午，經金氏世界紀錄認證官現場確認並宣布，由騰衝高黎貢山生態茶業有限責任公司製作的緊壓茶，成功創造金氏世界紀錄「最大的緊壓茶」稱號。
「最大的緊壓茶」成功挑戰金氏世界紀錄
據介紹，高黎貢山茶業公司於今年10月進行緊壓茶壓制，經過37天成型，於11月15日拆除緊壓茶模具。在整個挑戰過程中，企業嚴格執行中華人民共和國國家標準《地理標誌產品普洱茶》(GB/T22111 )食品標準，以雲南大葉種曬青茶為原料，經過蒸茶、壓制、成型、乾燥工藝製作而成。生產後的緊壓茶存放於該企業展廳內，展廳清潔、通風、避光、乾燥、無異味，符合普洱茶貯存條件，適宜長期保存。經測量，「最大的緊壓茶」高6.04米，周長10.06米，直徑3.20米，體積48.56立方米，重42.6噸。
「最大的緊壓茶」成功挑戰金氏世界紀錄
雲南是中國重要的茶葉生產基地和產茶大省，茶文化歷史悠久，是世界公認的茶樹原產地和天然基因庫。茶葉是雲南省打造綠色食品品牌的重點產業，是雲南省加快構建現代化產業體系5個萬億級產業之一。
「最大的緊壓茶」成功挑戰金氏世界紀錄
「在茶業產業發展的新形勢下，用挑戰世界紀錄的方式來體現茶葉的新用途，是一種具有創新意義的舉措。」雲南農業大學茶學系副教授高峻表示，希望企業在對茶柱變化和運營過程中，能收集一些數據為茶葉文化研究提供相關依據。
「最大的緊壓茶」成功挑戰金氏世界紀錄
近年來，騰衝市高黎貢山生態茶業有限責任公司充分利用騰衝的氣候、生態資源等優勢，採用「三產融合、茶旅養生」發展的思路，經過37年來的艱苦奮鬥和誠信經營，已從一個村辦手工作坊，發展成為以茶葉為主產業、集健康養生、休閒度假、文化旅遊等多行業共同發展的國家重點龍頭企業。
「最大的緊壓茶」成功挑戰金氏世界紀錄
目前，公司擁有中國有機認證面積5640畝，歐盟有機認證茶園4000畝，綠色食品認證茶園7167畝，森林認證茶園面積4775畝，掛牌保護古茶樹3萬多棵。產品有普洱茶、綠茶、紅茶、白茶、茶籽油五大系列，通過中國、歐盟有機雙認證、中國森林認證，成為首家通過國家森林認證的普洱茶，榮獲「2020年、2018年雲南10大名茶」稱號、多次在國際評比中獲金獎，產品銷往了全國各地。2019年企業實現總產量3486噸，產值2.2億元，實現銷售收入11833萬元。
「我們始終堅持打造世界一流綠色食品，抓有機、抓生態、抓科技創新、抓市場，走生態可持續發展的道路，代代相傳做最好的產品，讓高黎貢山茶走出國門，為天下愛茶人獻上一杯放心好茶」。騰衝市高黎貢山生態茶業有限責任公司董事長陳亞忠表示，通過挑戰世界紀錄，宣傳推廣高黎貢山茶品牌，打造騰衝文旅新地標，讓騰衝茶香飄世界。
雲南網記者 楊豔鵬 楊之輝 通訊員 楊榮輝 攝影報導
責任編輯:郭建麗