在太空中，太空人也可以喝到咖啡，義大利公司甚至還給國際空間站送上了一臺正宗的意式濃縮咖啡機。但是，太空人們卻不能用普通的杯子去喝它。
想像一下我們生活中的那些馬克杯們，無論是控制其中的液體，還是把這些液體倒到嘴邊，我們依靠的都是重力。因此，這些杯子上了太空可就不好用了：微重力環境下，液體不再聽從重力的指揮，它們將變得很難控制。咖啡這樣熱騰騰的液體四處亂飄，麻煩就更大了。
那有什麼解決方法？太空人們如果還想用杯子喝咖啡，那麼可以選擇一種經過特殊設計的杯子，就像下面這樣：
這個造型，感覺有點清奇……
下面是一個類似杯子的使用演示：
太空人Don Pettit進行的一個演示
相比普通的杯子，這種杯子能夠更好地在微重力環境下控制液體，並且把飲料送到人們嘴邊。實現這個的要點在於杯子不能再是圓柱形了，需要有一個窄窄的尖角，我們可以看到，飲料會自發地順著這個尖角「爬」上來。這依靠的是毛細現象，毛細現象的基礎是固體和液體表面的相互作用，以及液體自身的表面張力，這些作用力在微重力環境下依然會存在。同理，在太空中也依然可以用毛巾吸走水分，只不過你在擰毛巾的時候水滴不會向下滴而已。
毛細現象
開發適合太空使用的咖啡杯，這其實也是NASA為了解微重力環境下液體表現的一個研究，除了做杯子，他們也希望能更多利用毛細現象來讓各種液體在太空中也乖乖聽話。
原文略有刪改
來源：酷炫科學
編輯：Shiny
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