咖啡好不好喝,「咖啡杯」的影響大著呢!3招教你如何挑選咖啡杯

2021-01-10 末末小私廚

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咖啡被譽為世界上三大飲料之一,足以見得咖啡在全世界的地位。很多人都愛喝咖啡,尤其是上班族。不僅僅是因為其香濃的口感,更是因為它的提神作用。很多公司都有咖啡機,提供給員工使用。喝咖啡是一件既快樂又享受的事情,有時一杯咖啡的好壞,不僅僅取決於咖啡豆的質量,咖啡杯的選擇也至關重要。今天小編就給大家分享一下,怎樣才能選到一款合適的咖啡杯。主要從以下這三個方面來看。

第一,看咖啡杯內側的顏色。

一般來說,咖啡的濃淡可以從咖啡的顏色來判斷。但往往在萃取咖啡的時候,咖啡的顏色容易失真,很難判斷出咖啡的濃度程度,這時咖啡杯的作用就顯現出來了。如果要想清晰而準確地觀察到咖啡的顏色,最好選擇內側為白色的咖啡杯。因為像內側有顏色或者是陶質的咖啡杯,也無法準確的判斷咖啡的顏色。而內側為白色咖啡杯不僅能判斷咖啡濃淡,還能欣賞咖啡到咖啡最純正的琥珀色。

第二,看杯身的寬窄程度。

咖啡杯的寬窄程度能夠直接的影響到在品嘗咖啡時的味道。小編給大家的建議是選擇杯身和杯口都窄一點的咖啡杯。因為我們的舌頭的構造是這樣,往往我們的舌尖部分是最容易品嘗到甜味的,側面最先品嘗到的是酸味,舌根部分品嘗到的是苦味。如果選擇的是杯身比較寬的咖啡杯,喝的時候,咖啡就會布滿整個口腔,這時我們所感受到的咖啡的口感往往是苦味大於甜味的。所以要選擇杯身小一點的咖啡杯,小口的品嘗,咖啡會更醇香。

第三,看咖啡杯緣的厚度。

從小編的角度而言,更喜歡杯緣薄一點的咖啡杯。因為咖啡杯緣越薄,越不會影響到咖啡本身的口味。不過薄的咖啡杯也有弱點,比如手感不好,容易燙嘴等等。很多人更偏愛杯緣厚的咖啡杯。不過這一點倒是沒有太大的關係,大家各自憑喜好就夠了。

一個好的咖啡杯不僅能影響咖啡的口感,也是我們對於質量的體現,所以趕緊給自己去挑選一個滿意的咖啡杯吧。最後小編還要提醒大家一下,不管是什麼咖啡杯,如果不是冰咖啡,那麼再裝咖啡之前,一定要記得溫杯。把熱水倒入咖啡杯中搖晃一會,倒掉。如此重複2~3次,咖啡杯就會變得溫熱。熱的咖啡杯會讓咖啡的口感更好。

希望我給大家提供的方法能讓大家做出味道更棒的美食,同時各位讀者有好的美食知識,歡迎及時評論分享。(本文由末末小私廚原創,文中使用圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除)

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