在外國人的眼中，很多中國的食物都是不可理喻的
在他們腦海中想的是為什麼要這麼吃？
可是中國的美食，只要嘗過一次
就會讓你深陷其中、難以自拔
火鍋的受歡迎程度乃至於全世界
在其他國家，同樣有火鍋的存在
每個國家的火鍋製作原料、烹飪方式是不同的
風味也就更加不同啦！
小編盤點了世界各國不同的火鍋種類
哪天你到了別的國家就能去品嘗一下味道
和我們中國的火鍋對比一下啦！
韓國石頭火鍋
鍋底是辣椒油、辣椒粉辣味十足的調料
上面滿蓋肉片和肥雞塊，辛辣無比
傳承了「辣死人不償命」的韓國風情
簡直是百分之百的辣度！
朝鮮「酸菜白膘」
朝鮮的火鍋以「酸菜白膘」為標準
用炭火加熱，高湯是海鮮湯
酸菜是在冬季用鹽水浸泡，濾幹後醃泡而製成
白膘肉即五花肉，再配血腸、蛤蜊等
朝鮮火鍋吃法比較原始，但很解饞
日本鋤燒火鍋
主料有牛肉片、蝦仁、雞片、魚片、豬腰片等
配料有粉絲、菠菜、京菜、洋蔥等
通常是將平底鍋燒熱，待油燒熱後倒入配菜拌炒後
然後把自己喜愛的各式主料放入鍋中
再加入鮮湯與調料煮沸，在鮮湯內涮主料食之
日本紙火鍋
紙火鍋誕生於1940年的日本
這種特殊的紙可以在高溫下烹煮3個小時
還能吸收肉的油脂，讓久煮的食物保持原本的鮮美
吃紙火鍋時，先將火鍋料放入紙鍋中
然後淋上醬汁，在碳爐上加熱
食材裡的水分會逐漸釋放出來，與醬汁融合
這樣的火鍋不需蘸醬就已經鮮味十足了
印度咖喱火鍋
說到印度就會自然想到咖喱
而印度火鍋當然是「咖哩火鍋」
所用的佐料是本土的特產咖哩、番葉、椰子粉等香料
涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等
鍋底還以米粉浸汁，有盡吸原汁的樂趣
義大利火鍋
它的火鍋主料是牛肉片、火腿、豬排肉和蝦仁等
配料有菠菜、洋蔥以及黃油等
人們在吃火鍋時，先將火鍋燒熱
然後再將菠菜和洋蔥放入鍋內煮一下
稍後再放火腿，雞片和豬排肉等
吃的時候再放入蝦仁等海鮮，以保持火鍋的鮮香味
瑞士奶酪火鍋
將奶酪放在鍋裡，煮成液體狀，再加入白酒和果酒
吃時用長叉將法式麵包放進鍋中的奶酪液裡
這時的麵包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人
就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃
直到火鍋中的液體奶酪快要燒乾燒焦時為止
一些嗜食瑞士奶酪火鍋成性的歐洲人
一次甚至可以吃上二三十塊蘸有液體奶酪珠麵包
瑞士巧克力火鍋
這是一種很受瑞士女孩子們特別青睞的火鍋
它的食用方法和奶酪火鍋有些類似
事先將巧克力放入鍋中煮成汁兒
再用長柄叉子叉著水果片
蘸著鍋中的巧克力汁一片一片地吃
泰國冰炭火鍋
泰國地處熱帶，在曼谷氣溫常是攝氏33度上下
它們的「火鍋」當然不能跟正常的火鍋對比
泰國街上常見有「火鍋」店
大熱的天，有許多人圍著一個火爐吃"火鍋"
一盤盤牛肉片、魚蛋、魚片、魷魚、豆腐、生菜擺滿臺
人們蘸著很辛辣的辣醬大吃起來
吃得津津有味，並不感到燠熱
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