12月17日，由和樂悠悠、人民網、萬達影視、有贊科技、聚仁侑樂、名赫文化科技、和樂電影夢工場出品，江蘇衛視、啟賦資本、無錫影都、恆和文化、中廣煜盛、乎鹿文化、悅虎傳媒、昭鳴博業聯合出品，北京文化、貓眼娛樂、真樂道文化、亨利富、悠樂迪等聯合支持，聚仁侑樂、和樂悠悠聯合製作，有贊科技總冠名，江蘇衛視、優酷視頻聯合播出的國內首檔星素搭檔實體經營綜藝《我想開個店》在無錫清名橋歷史文化街區舉行發布會，正式官宣12月20日開播。
發布會現場不但搶鮮播放了首期節目精彩片段，從節目中脫穎而出的五位選手代表也向在場觀眾分享了自己與明星搭檔開店的趣事。同時，郭京飛、吳昕、吳宣儀、黃明昊、李響也以節目中明星嘉賓身份亮相。
江蘇廣電節目中心副主任張燁鏑表示，在「大眾創業、萬眾創新」的時代背景下，《我想開 個店》積極響應並落實國家「雙創」扶持政策，並通過節目為核心建設文化街區，打造文化名片，以文化推動文商旅的融合發展。作為一檔提倡和展現當下年輕人創業環境的綜藝節目，《我想開個店》跟江蘇的頻道氣質不謀而合。
在他看來，《我想開個店》不僅要完成實體店落地，打造線下網紅店面，還將充分打通線上電商，打破「實體」與「網店」的壁壘，將節目誕生出的眾多商業 IP 價值發揮到極致。「這檔節目對於五位「燃夢大使」來說將會是一個前所未有的挑戰，放下演員、歌手、主持人等光環，尋找屬於自己的創業之路，他們將與優秀創客，用自己的智慧和努力實現開店夢想。對於廣大觀眾來說，《我想開個店》無論從文化價值還是商業價值，都將會是一次極致的體驗。」
明星嘉賓分享開店心得，郭京飛「喜提」算盤應援
節目剛官宣時，就有不少觀眾對明星嘉賓在節目裡的角色抱有不少期待。發布會上，五位明星嘉賓一一亮相與媒體及粉絲互動，並分享了自己的開店心得。吳昕說自己從小都有開店夢想，而自己經過這麼多年不停地嘗試，從一個坑跨入另一個坑，她說，「當我接觸到《我想開個店》後，我又從坑裡堅強地爬了出來，因為人總是要有夢想的。」而黃明昊則在現場大吐苦水說:「創業太難了!」在遍地都是商人的溫州長大的黃明昊，原本以為創業很容易，可當他真正參加節目後才發現，並沒有那麼容易。黃明昊表示，「開店需要全方位的考量，所以有個好的搭檔非常重要。」
除此之外，發布會上粉絲為準備的明星「開業禮物」應援環節同樣精彩紛呈。存錢罐、對聯 等寓意生意興隆的賀禮分別被黃明昊、吳宣儀收入囊中。喜歡了李響多年的鐵粉帶著自己的兒子來到現場，讓李響打趣地說道:看我的節目多好，可以喜得貴子。而吳昕和郭京飛的粉 絲則不走尋常路。吳昕被粉絲送《店長新法》和保溫壺，叮囑她要開店也別忘好好照顧自己;郭京飛則「喜提」粉絲送的算盤一個，並被喊話:「郭老師開店一定要精打細算，不要虧本!」引發現場一眾爆笑。
隨後搶鮮播放的首期節目精彩片段更將現場的氣氛推向了高潮，媒體及粉絲紛紛表示「競爭 激烈」、「笑點與知識點齊飛」、「完全是創業前的必修手冊」等，給予了節目很高的期待與評價。
綜藝鏡頭呈現真實開店過程，《我想開個店》第二季現場啟動報名
作為一檔聚焦星素搭檔開店的經營類綜藝，《我想開個店》將鏡頭對準當下社會所有擁有開店夢想的創客們，最真實全面地呈現開店0-1的全過程。從早前曝光的節目宣傳片裡，五位明星嘉賓的選人標準及經驗理念便能窺知一二。在本次發布會上，吳宣儀更在現場提前「劇透」了自己的店鋪信息及開店過程中得出的感悟。「一開始覺得開店應該很容易，但在節目裡開完店之後，才發現自己有很多欠缺的考慮，我也是慢慢覺得開店不易，自己要學的還很多」。
節目總製片人李卓然介紹，從全國海選品牌誕生到門店開業再到營銷新玩法，節目會真實地記錄五對全新的搭檔如何從0到1的去完成他們的開店夢想的故事。「這個節目從誕生之初起，我們與幾大出品方跨行業聯手致力打造一個超級IP。不同於以往我們看到的內容輸出的模式，《我想開個店》通過綜藝引流的方式打通全鏈路營銷進而反哺線下實體經濟，藉助燃夢大使們的影響力來助推我們社會裡千千萬萬個中小型創業者和有夢想的品牌主理人們。」
隨後，節目總導演張玲燕為在場來賓解讀了《我想開個店》的核心亮點。她用「創業很難， 堅持很燃」來形容這檔節目。在總導演看來，節目除了要孵化一個個的實體店，打造成現象 級的網紅店之外，還要打破線上電商和實體店之間的壁壘，實現商業IP價值最大化;對於電視觀眾來說，不但可以感受到很強的文化價值和商業價值，還吸取到自己在開店創業中的重點，「《我想開個店》不同於傳統意義上的綜藝節目，它是一道是可以學到很多硬核知識的乾貨大餐，我們希望通過這樣的一個節目，讓更多有開店夢想的人得到一些啟發。」
隨後，總導演張玲燕在發布會現場宣布《我想開個店》第二季報名通道正式開啟，號召更多有夢想的創客能加入到節目中，嘗試更多不同的業態玩法。
商業技巧翹動經濟槓桿，打通線上線下經營通路
作為節目中的導師之一同時也是有贊科技的CEO，白鴉為在場所有來賓闡述了《我想開個店》與以往經營類綜藝的異同點。據白鴉介紹，節目中的店鋪都需要經歷從無到有的過程，這些店鋪從誕生開始就面臨著殘酷的競爭，在這過程裡，大家會看到很多真實有趣的故事。除此之外，節目還配備專業的導師團隊和新零售系統的技術團隊進入店鋪進行輔助，參與賽制和流程的設計之中，對各個階段的商業成績進行客觀的評估考核。
在白鴉看來，這是一檔既能讓大家認識開店過程、保持開店熱情，又能讓大家在過程中認真到需要做筆記的節目。「反正我至今沒有覺得中國有一檔節目需要做筆記看的，這檔節目很有可能會讓觀眾吸收到非常多有關開店的知識點，也會讓更多人有勇氣有本領去追逐自己的夢想。」
值得一提的是，節目通過打通線上電商與線下店鋪經營通路的形式，形成「實體+電商」新型 生態鏈，為店主及社會創業者提供經營解決思路及方案，幫他們更加科學化、系統化的經營 店鋪。
綜藝IP實現價值賦能，全面開啟綜藝2.0時代
《我想開個店》跳脫於固有綜藝節目的單一思維，圍繞「電影+」燃夢計劃，形成「IP+實新消費」雙輪驅動為創新，致力於打造大文化生態圈。《我想開個店》本身就具有多元品牌屬性，在優質內容作為根基的前提下，借力多方資源多維度聯動所產生的蝴蝶效應，最終形成一個全場景化的超級IP。據悉，《我想開個店》綜藝節目將於12月20日起每周五22:00在江蘇衛視、優酷視頻聯合播出，敬請期待。