農村常見的「馬糞包」可以吃嗎?有哪些功效和作用?

2020-12-04 昕瑞生態

在我們當地農村有一片松樹林,在以前經常能看到「馬糞包」,現在比較少見了。小時候最大的樂趣就是雨季去山林裡撿蘑菇,雨後能採摘很多種蘑菇。「馬糞包」在我們當地農村是認為不能吃的,之前就有人採摘了「馬糞包」吃了喉嚨癢,從那以後沒人再吃這種菌類。

1、「馬糞包」在當地農村叫做「煙霧蘑菇」

馬糞包是馬勃的別稱,在我們當地農村叫做「煙霧蘑菇」,有些地方也叫做馬屁包、灰包。馬勃有脫皮馬勃、大馬勃、紫色馬勃等種類。在江西常見的有脫皮馬勃和大馬勃,其中大馬勃比較常見,大馬勃外皮成黃棕色,肉包成灰黃色。成熟的大馬勃輕輕一碰會有黃褐色的「煙霧」冒出,在我們當地農村叫做「煙霧蘑菇」。這些「煙霧」其實是馬勃的成熟菌子孢絲,它就是靠「煙霧」傳播繁殖。

以前採蘑菇的時候最喜歡玩的就是大馬勃,它長得圓圓的,一般都有桌球大小,有些馬勃長得更大,小孩子最喜歡把它當球踢。用力踢一腳,成熟的馬勃釋放出「煙霧」,在以前沒有什麼玩具,農村孩子們把它當球踢,當玩具玩。

2、有什麼功效和作用。

馬糞包在我們一般不會拿來食用,曾經就有人誤採過馬糞包,食用後出現喉嚨癢,臉浮腫的症狀。從那以後再也沒人吃過這個東西。有人說白色的馬勃可以吃,在馬勃剛出土,未結孢子的時候可以吃。但在我們當地是不會去採摘,因為曾經有人吃過馬勃出現輕微中毒的現象。

脫皮馬勃子實體含有亮氨酸、酪氨酸、尿素、麥角甾醇、類脂質、馬勃素和磷酸鈉。磷酸鈉具有止血功效,常用來治療鼻子出血、口腔出血、傷口止血。

在當地農村,馬勃一般不會食用,一般用來止血。

結語:馬勃有很多種類,你見過哪幾種?你會拿來食用嗎?

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