柚子是一年四季都很常見的水果，柚子酸酸甜甜的十分的爽口好吃。而且柚子的熱量很低，所以有很多人喜歡用柚子來代餐減肥。柚子不僅好吃而且營養價值很高，那麼，柚子有哪些的功效和作用呢?柚子有什麼要用價值?吃柚子會上火嗎?除了直接食用之外，柚子還有什麼吃法?想要了解的朋友，就一起來看一下吧。
柚子的功效與作用
很多人都喜歡吃柚子，因為柚子的營養十分的豐富全面，而且口感酸甜。對於年輕的女生來說，多吃柚子可以美容養顏、消脂健身。那麼，柚子除了這些還有哪些功效與作用你知道嗎?
1、有助消化。理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
2、促進傷口癒合。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
3、防癌防中風。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能夠降低我們人體血液的粘滯度，減少血栓的形成。所以對於有腦血管疾病的人，比如說有腦血栓、中風等疾病，有著很好的預防作用。柚子的肉中有類似胰島素的成分，所以糖尿病的患者非常適合食用。
5、養顏美容。柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
通過以上的介紹，相信大家對柚子有了進一步的了解。柚子是水果界的上品，不管是從食用價值還是藥用價值上看，柚子都是受到人們喜愛的。在此也要提醒一下，柚子雖然好吃但也要適量，柚子吃多了是會有中毒的症狀，包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。服用抗過敏藥特非那丁期間食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。因此，大家在吃柚子的時候也要適可而止!
柚子的藥用價值
柚子的味道十分的清新，而且它的果肉多汁並且富有營養。柚子全身都是可以用來入藥的，它有著很高的藥用價值。是人們非常喜歡的水果之一。
1、中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。更是糖尿病患者的理想食品。
2、柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮髮油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
3、柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
4、柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
5、柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
6、柚子對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
7、柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
柚子上火嗎
柚子上火嗎?但其實柚子一點也不上火，它還能去火!
柚子味道酸酸甜甜。性質偏寒。有著理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。能夠治療食少、口淡、消化不良等症狀。幫助身體理氣散結、除痰止渴、腸胃消化。柚子皮能夠順氣、去油膩。是清火的上品。經常食用的話，還有著美容的效果。
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。柚肉中富含豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子皮泡的茶能夠醒酒。秋冬食慾增加，暴飲暴食後飲一杯柚子茶，可幫助消化，還可以減輕腸胃負擔。
柚子不上火，但也不能多吃。這是因為柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃多了柚子是會腹瀉的。
柚子要怎麼吃
柚子要怎麼吃?除了剝皮吃果肉，其實柚子還可以有多種吃法喲!下面我們來了解一下柚子怎麼吃!
柚子百合飲
做法：柚子1隻(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。
功效：具有化痰下氣、潤肺止喘的功效
適宜人群：適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
柚子飲
做法：鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用
功效：具有下氣消食、化痰健胃的功效
適用人群：適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗淨切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙
功效：具有化痰下氣的功效
適用：用於治療慢性咳嗽、痰多氣喘等症。
總結：柚子的肉多吃且酸甜可口。而且柚子非常的有營養，經常食用柚子可以幫助我們延緩衰老，降低血管疾病，還有著開胃、消脂、緩解便秘等功效。柚子不僅好吃，而且全身都可以入藥。吃柚子不會造成上火的現象，但是柚子的性寒，吃多了會造成腹瀉等症狀。柚子除了直接吃還有一些吃法，大家可以闡釋一下哦。