桔梗丨像帽子一樣的鈴鐺花

2021-01-17 重拾自然

在我被沙參的小鈴鐺花迷戀不已的時候，驚喜地發現了另外一種大鈴鐺花——桔梗花，那是一種更加碩大的藍紫色鈴鐺，發現地點還是龍回首那片盛開沙參花的山坡，那可真是一片寶地啊！

未開的桔梗就是個不斷長大的鈴鐺 劉劉攝

桔梗的「桔」字為「jié」。我以前一直以為念「jú」，認為「桔」是「橘」的簡化字。最近才發現自己搞錯了。「桔」原本只有一個讀音jié ，「桔」和「橘」是完全不同的兩個字。「桔」讀 jié，經常組成的詞語有「桔槔」（ 一種汲水工具）和「桔梗」。「橘」讀 jú，指橘子樹，也指橘子。


開放的桔梗 劉劉攝

1977年中國文字改革委員會發布的《第二次漢字簡化方案（草案）》，其中將「橘」簡化為「桔」，並說明「中藥桔梗的桔仍讀 jié」。但是，1986年6月24日《國務院批轉國家語言文字工作委員會關於廢止〈第二次漢字簡化方案（草案）〉和糾正社會用字混亂現象的請示的通知》中指出：「1977年12月20日發表的《第二次漢字簡化方案（草案）》，自本通知下達之日起停止使用。」這樣，「桔」就不能作為「橘」的簡化字了。


清代《植物名實圖考》中記述桔梗花：「三四葉攢生一處，花未開時如僧帽」，所以桔梗花也叫僧帽花。


雖然僧帽沒有五邊，但確實很像桔梗未開的花苞

僧帽圖片引自淘寶網 https://www.taobao.com/

英語裡，桔梗花叫Balloon Flower，靈感是否也源於花蕾的形狀呢？桔梗的根也是中醫常用藥，有止咳、祛痰、宣肺、排膿等作用。在朝鮮半島和中國延邊地區，桔梗是很有名的泡菜食材，東北人熟悉的「狗寶」鹹菜就是桔梗鹹菜啦！朝鮮族有首著名的歌曲叫《桔梗謠》（又名《道拉基》）,桔梗的朝鮮語名字就是「道拉基」。


我小時候看《聰明的一休》，裡面有個桔梗店，我一直沒弄明白那個店是賣什麼的。「百度」一下，有的說桔梗店就是賣桔梗鹹菜的店，有的說桔梗是日本的常見姓所以桔梗店就是桔梗家開的商行，也有的說桔梗店其實就是雜貨鋪，更搜出了上海若干家的桔梗店，仔細一看，店鋪類別是「家居裝飾」，徹底暈了！



 * 物種卡片 *

桔梗

Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.

桔梗科  桔梗屬

別名:包袱花、鈴鐺花、僧帽花



本期編輯 嬤嬤  本期審核 劉劉


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    桔梗別名梗草、苦梗、包袱花、鈴鐺花、白桔梗、苦桔根。每100克桔梗嫩莖葉含蛋白質02克，粗纖維32克，胡蘿蔔素8.81毫克，維生素C138毫克。每J00克桔梗根含維生素B：0.44毫克，維生素C10毫克，核黃素0.63毫克，胡蘿蔔素8.81毫克。並含遠志酸、桔梗酸、皂苷、菠菜甾醇、三萜烯類物質等。桔梗根含糖達6.12%，其中包括葡萄糖、桔梗聚糖、菊糖。
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    桔梗VS洋桔梗桔梗和洋桔梗除了名字一字之差外，他們的外形上的區別實際上很明顯。看花冠：桔梗花花萼為鐘形，單瓣，有5裂，裂片為三角形或者是狹三角形；洋桔梗的花冠為漏鬥狀，有單瓣和重瓣之分。看花色：桔梗花較少，有藍色，紫色和白色三種；洋桔梗不僅有紅色、粉紅色、淡紫色、紫色、白色、黃色，還有各種不同程度鑲邊的複色花。可謂是非常的豐富。
  • 桔梗花花色豔麗,它的花語你知道多少呢?
    桔梗花，別名鈴鐺花、僧冠帽、苦根菜、梗草，等，屬桔梗科、桔梗屬多年生草本植物。桔梗花適宜溫暖溼潤光照充足的地方養護，土壤要疏鬆肥沃，土層肥沃，富含腐殖質的砂質土壤為好。桔梗花花色多樣，不同的花色代表不同的花語。
  • 桔梗花的花語是什麼?盤點桔梗花的傳說有哪些?
    沒錯，今天給大家介紹的就是桔梗花。話不多說，接下來，我們一起看看桔梗花有哪些花語？又有什麼樣的傳說故事吧！首先要給大家介紹一下桔梗花：桔梗花，原產於中國，其花朵紫中帶藍，藍中見紫，清心爽目，給人一種寧靜、幽雅、淡泊、舒適的感覺，被譽為「花中處士、不慕繁華」，與紅色的花相配，有種「出類拔萃」之感，廣泛應用於花藝當中。桔梗的淡雅，只為尋得有緣人。
  • 小秋聊三農:秋天適宜種植什麼花卉,漂亮的桔梗花,是好選擇
    很多喜歡種花的人也有想要在家裡種植一些花的想法，畢竟秋季比較涼爽，很適合閒時在家裡種植一些花草，那麼適宜在秋季種植，同時比較容易開花的花卉雖然不少，但比較適合在秋天種植的要屬桔梗花這一植物了。我想大多數對花有所了解的人也對桔梗花有比較深的印象，桔梗花其擁有特別大的花冠，看起來特別漂亮，當然桔梗花有各種各樣不同的品種，品種之間也是有所區別的，從花的形狀以及顏色就可以看出有明顯的差異性。
  • 鈴鐺花
    這些個鈴鐺鈴鐺花（bellwort），百合科(Liliaceae)顎花屬(Uvularia)植物的統稱。5種，均為多年生低矮植物，具細長匍匐的根狀莖，地上莖高15～50公分(6～20吋)，多葉，花大，淺黃色，通常單生於枝端，下垂，4～6月開花。最引人注意的種為大花鈴鐺花(U. grandiflora，大花顎花)，葉卵圓形，花呈狹長的鈴形，檸檬黃色，花被片6裂，長約4公分(1.5吋)。兩個種的葉看來均好像刺在莖上。另外3個種形狀則小得多，葉無柄。