延長櫻桃在保鮮氣調冷庫裡的儲存時間長達5個月方法

2020-12-05 貌盛製冷

5月櫻桃在保鮮氣調冷庫裡怎樣更好保存攻略

方法一：櫻桃採摘時需要天氣晴朗，以免採摘好的櫻桃外面沾水，引起儲存起腐爛。

方法二：櫻桃進庫之前需進行篩選處理。把有病蟲害和傷果，裂果畸形果等篩除，以免進庫之後影響腐蝕其他好果。

方法三：櫻桃在進庫之前需要預冷處理，不能直接進庫，需要將櫻桃預冷處理到2度的溫度之後入庫存放。

櫻桃的儲存溫度是-5～0度，溼度是：90%～95%。氧氣濃度為3%～5%，CO2濃度為10～25%。高濃度的CO2可以抑制病菌的生長繁殖。

除了以上方法這些方法也是不錯的選擇：

速凍保存，利用速凍冷庫將櫻桃進行速凍處理，像速凍草莓、速凍西紅柿等蔬菜水果，為了保證蔬菜的口感和銷售期，將這些果蔬進行速凍處理，櫻桃速凍處理後可以保存很長時間，速凍櫻桃的主要用途是生產加工罐頭使用。

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