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冬捕，從字面上來看就是說是冬季捕魚，這在我國北方非常普遍。但是在國內比較有名的應該就是查幹湖冬捕了，基本上每年都會舉行冬捕節，在全國也會引起很大的關注。而除了查幹湖之外，還有一個地方的冬捕也很不錯，這裡沒有三百萬的頭魚，遊客都說它很良心。
這個地方就是博斯騰湖，博斯騰湖位於新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州天山南坡焉耆盆地東南，距離博湖縣城14千米，是中國最大的內陸淡水湖，2014年，還被評為了國家5A級景區。博斯騰湖的風景非常好，日出、日落、朝霞、晚霞、晨霧、平湖月色都極富詩情畫意。
博斯騰湖還有著豐富的魚類資源，這裡湖水清澈見底，水質優良，適宜多種魚類生長，現在湖中一共有三十二個魚類品種。當地的魚可以說都說純天然的野生魚，味道鮮美。
而博斯騰湖冬捕並不像查幹湖那樣有著悠久的歷史，而是為了旅遊開發的需要，冬捕活動由民間漁民家自發捕勞逐漸變為了由政府來主導的大型節會。同樣的在冬捕之前也會進行隆重的祭祀活動，而後開始冬捕。這裡的冬捕也有「頭魚」一說，圖個吉利，但是沒有查幹湖那動輒幾百萬的價格。
而現在這些冬捕的魚也都會被銷售到市面，不過並沒有那些所謂的標籤，價格也比較合適，所以深受遊客們的喜愛，不少遊客都評價：博斯騰湖確實要比查幹湖要良心多了？
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