齊魯晚報·齊魯壹點記者 彭彥偉 劉濤 王晨 見習記者 朱子琦
19日上午10時，隨著載有滿倉魚的捕撈船緩緩靠岸，日照水庫2020冬季捕魚拉開了序幕。當天捕撈七斤以上花蓮魚五千餘斤。據了解，今年日照市水務集團擬改變傳統集中批發模式，實行常態化捕魚，建立國企專營直銷渠道，開展食品安全監測、綠色有機認證等工作，全力打造「日照水庫桃花魚」的品牌，為全市人民建立一個安全、放心、全程可追溯的淡水魚銷售渠道，讓正宗、生態的日照水庫魚「遊」上市民餐桌。
迎著朝陽，乘著快艇，記者跟隨日照水庫的漁船來到出魚水面處。收網出漁時，兩邊各有一艘漁船相對而停。一邊漁船的漁夫進行收網，另一邊漁船的漁夫進行封箱，經過兩邊同時發力，魚網裡的「桃花魚」就會湧進魚箱內。沒幾分鐘，魚網裡的魚紛紛躍動，騰空而起，一派熱鬧的豐收景象，現場格外震撼人心。「我手裡的這條至少十斤起。」漁民抱起花鰱魚向記者展示道，「這一箱的收成至少有五六千斤。」
這是日照水庫今年冬捕第一網。日照水庫位於日照市東港區西部，始建於1958年，控制流域面積548平方公裡，總庫容3.35億立方米，是日照市城市供水的主要水源地。日照水庫運行60多年來，在保障抗旱防洪減災安全、城市居民生活用水安全、工農業用水安全、生態環境安全，促進經濟社會可持續發展等方面發揮了巨大作用。
為更好地推動生態文明建設，保護庫區生態環境和水源地水質，提升庫區生態文明建設水平，2015年日照市委、市政府啟動了環日照水庫水源保護與生態建設工程，交由日照市水務集團組織實施，具體由水庫開發運營公司作為管理運營主體。
近幾年，市水務集團水庫開發運營公司根據水位、庫容、水質等情況，每年定期開展增殖放流活動，目前已形成了良性的生態循環。選擇投放的魚苗主要是鰱魚和鱅魚，俗稱「白鰱」、「花鰱」，具有淨化水質能力強的特點，在天然水體中以藻類為主要餌料來源。兩種魚苗按比例投放，可以有效控制水庫中藻類生長，對補充和修復水庫漁業資源，維護生態平衡，保護好水源地水質，具有十分重要的意義。
日照人民對日照水庫有著深厚的感情，但往年冬捕的日照水庫魚全部向外地大宗批發，長期以來日照市民也難以吃到正宗的日照庫魚，甚至一部分魚被送到一些知名湖泊當了「洗澡魚」。而千島湖、查幹湖等知名湖泊打造的「品牌魚」價格均在40元左右，遠遠高出我們的售價。
從今年開始，市水務集團擬改變傳統集中批發模式，實行常態化捕魚，建立國企專營直銷渠道，開展食品安全監測、綠色有機認證等工作，全力打造「日照水庫桃花魚」的品牌，為全市人民建立一個安全、放心、全程可追溯的淡水魚銷售渠道，讓正宗、生態的日照水庫魚「遊」上市民餐桌。借鑑千島湖等知名湖泊漁業品牌打造的經驗，參照全國各大「品牌魚」的價格，考慮品牌打造投入及未來產品溢價，「日照水庫桃花魚」擬定價38元/斤，開通線上、線下專營渠道，實現「一魚一袋、充氧鎖鮮、現捕現發、活魚到家」。為開展首次營銷推廣，開展「魚」躍全城特惠活動， 7—12斤「桃花魚」實際到手價138—268元不等（折合20元/斤左右）。日照水庫銷售收益全部用於日照水庫水源地生態保護，通過濾食性魚類控藻，打造「以魚淨水、以魚養水，以魚抑藻」的生命共同體，形成「以魚保水、水清魚歡」的良好局面。
為保證魚的質量，每一條日照水庫野生桃花魚都在魚的背鰭掛上了防偽追溯標籤，掃二維碼即可全程追溯捕撈時間、出庫時間、檢測報告等信息，實現「一魚一碼，全程追溯」。
為了回饋日照本地市民，開展「魚」惠全城活動，滿200立減120，滿300立減150，活動時間：2020年12月19日-2021年1月8日。具體價格：