一笑傾城，再笑傾國，三笑傾我心，這就是親愛的你在我心中的形象，美得不可開言親愛的你還好嗎？我是達叔，歡迎關注我的科學養鵝類節目，上一期課程我們講解了關於蛋白質及胺基酸的種類，那麼今天我們來聊一個非常正能量的問題，就是能量，能量對鵝具有重要的營養作用，鵝的生存生長以及生產等一切的生命活動，全都離不開能量，能量不足或者過多都會影響我們鵝的生長需求，
就比如說我們人如果能要滿足不求時，那麼我們搬一個重物都是搬不動的，能量過多，自然也就會轉換成脂肪，也會肥胖，鵝當然也不例外，能量過多或者是不足影響鵝的生長性能以及健康狀態，飼料中的有機物，蛋白質，脂肪和碳水化合物都含有能量，當主要的來源飼料中碳水化合物和脂肪，飼料中的各種營養物質的能量，總稱為飼料總能，飼料總能減去我們的份能為消化能，消化能減去尿能，以及產生氣體的能量，使微代謝能，在一般情況下呢由於鵝的糞尿排出時混在一起，因而產生中只能測定飼料的代謝能，而不能直接測定其消化能，故而我們在飼料中的能量常常以代謝能來表示，
1，碳水化合物，碳水化合物包括糖，澱粉，纖維素，半纖維素，木質素果漿，粘多糖等物質，飼料中的碳水化合物，除少量的葡萄糖和果糖以外，大多數的都是有多糖形式存在的，就比如說以澱粉與纖維素，以半纖維素等，澱粉主要存在於植物的快莖以及跟莖及穀類的紫石中比較多一點，其含量高達80%以上哦，在木質化程度很高的根莖稻殼中，可溶性的一個碳水化合物含量則很低，澱粉在動物消化道時在澱粉酶，麥芽糖酶的消化作用下，水解為葡萄糖而被吸收，纖維素，半纖維素，還有木質素，
則存在我們植物的細胞壁中，一般情況下不容易被家禽所消化，但鵝有發達的盲腸，可以提高對纖維素的消化力哦，纖維素的含量可控制在5%到10%，如果飼料中纖維素含量過少，則會影響我們的腸胃的蠕動，還有營養物質的消化吸收，並且容易發生吞噬羽毛，啄肛等不良情況，碳水化合物在體內可轉化為肝糖原以及糖原儲存起來，以備不時之需，糖源在動物體內合成儲備以及分解能量，消化動態平衡狀態，動物涉及的碳水化合物，在氧化供給能量合成糖原後有多餘的，則會轉成脂肪儲存在機體，以供營養缺乏時使用，
這個轉換的過程，和我們人肥胖以及脂肪合成是一樣的道理哦，如果飼料中的碳水化合物供應不足，不能滿足鵝體內的生命活動需求時，那麼鵝為了保證正常的生命活動，就必須要動用體內的儲藏物質，首先就是唐原系支持體制，如果仍然不足的時候，就開始挪用蛋白質代替碳水化合物了，這是解決能量需求供應的辦法之一，在這些情況下呢，我們的鵝就會表現為機體消瘦動，體重減輕，生產性能下降，產蛋量減少等現象，鵝的一切生命活動，
比如說軀體運動，呼吸運動，血液循環，消化吸收，排洩排糞，精神運動，繁養後代，體溫調節以及其他情況都需要消耗能量，而這些能量呢，主要靠飼料中的碳水化合物進行順利的氧化而得到提升，下面來說一下脂肪，脂肪是廣泛存在於我們動植物體內的一種碳水有機物，其分子結構不同呢，我們可以分為真脂肪和類脂肪兩大類，脂肪和碳水化合物一樣，在鵝體內的分解可以產生很多很多的能量，也跟我們的生命體維持需要，其能量的是碳水化合物以及蛋白質的2.25倍，
所以呀脂肪太多，冬天是不怕冷的，脂肪是體細胞的重要組成部分，是合成我們某種激素的原料，其尤其是在我們生殖激素，大多需要膽固醇作為原料，脂肪也是脂溶性維生素的攜帶著，只溶性維生素等，主要包含維a維d維e維k的，這些都是必須以脂肪作為溶劑才能在體內運輸的，其日糧中缺乏脂肪的時候，則容易阻礙這些維生素的一個吸收，當你飼養過程中能量供應不足時，以及為多維的話，它吸收也是不好的喲，必需脂肪酸缺失，則會影響我們磷酸的代謝，造成膜結構異常，通透性改變皮膚以及我們毛細血管受損，
以玉米為主要原料，我們來看一下，通常含有足夠的亞油酸，而以稻穀，高粱麥類為主，主要是出現亞油酸不足，當體內的碳水化合物和脂肪都不足的時候呢，我們多餘的蛋白質就會分解了被氧化的功能，以補充能量的需求，過度飢餓時提蛋白也可能仍然功能，那麼當我們的蛋白質都已經消耗完的時候，那麼你的鵝估計也就完蛋了，所以在我們飼料添加劑中，能量是一定要保證的，鵝對能量的需求呢，它自身的代謝需要巡場需要影響因素也很多，比如說環境的溫度，鵝的類型，品種，不同的生長階段以及生理狀況，生長水平等都是有影響的，
在日料的能量值一定要在一定的範圍內，鵝的採食量多少，他可以由於我們每天飼料的一個熱量能量值來定，所以在飼料中不僅要有適量的能量值，而且要與其它的營養物質相比要相互合力配合，使我們的鵝攝入的能量以及其他的元素保持一個相關的水平，這樣才能提高我們飼料的利用率，還有飼養效果，使我們的鵝產生最大的效益，好了，又到節目的最後呢，和親愛的你說聲再見，每一次的分享都是和你的闊別重逢，達叔顯得格外的珍惜哦，所以下期課程我們一定要不見不散。