以前要是問小夥伴們，在農村中什麼最多的話，應該都會有不少人會回答是各種雜草吧。但是現在再問一次的話，估計就會有很多人都回答，在農村中是野菜最多的。因為在農村中不少植物都是有一定的食用價值和保健價值的，所以常被我們當成蔬菜食用。
所以在農村中，野菜的種類還有數量都是很繁多的，就連最有經驗的老農戶也不一定能全部的叫出名字來。所以今天小白要推薦的這種野草就是如此的了，在農村中可以說是隨處可見的，但是卻很少有人知道它的價值所在。不妨就一起來了解一下吧。
圖中展示的就是我們今天的主角了，這種野草是生長在農田或者大山中的，而且葉子都是緊貼著地面生長的，有種「天女散花」般的感覺，唯一有點特點的就是會長出一些比較長的枝幹來，開出一些白色的米粒般的小花來，非常的好看。
據了解，這種植物的名字就叫做「繁縷」了，也有人叫做「珍珠花」的。繁縷在很久以前，都是一種餵豬菜，而且像牛羊之類的牲畜也是很喜歡吃的。所以就一直沒有人將繁縷認為是一種能夠食用的野菜了，就連上了年紀的老農也不一定吃過。
繁縷的烹煮方式很多，但是吃起來口感就跟韭菜有點相似了，只不過帶有一種花香的味道。據說，繁縷有促進腸胃消化的作用，而且有清除血脂的作用。除了能食用外，其實最大的用處還是藥用價值。新鮮的繁縷搗碎後能止血殺菌，治療蛇咬傷等等。
而曬乾後的繁縷也可以用來泡水喝，有穩定血糖的作用，甚至還有安神，治療失眠等等，甚至可以當成一種天然的「減肥藥」來食用，效果也是很不錯的。不知道小夥伴們還知道繁縷的其他哪些保健作用嗎？看了這麼久不妨也來分享一下吧。
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