高考倒數一個月,這5種食物考生記得吃,營養搭配好,輕鬆備高考

2021-01-09 瑞秋廚房

今天剛好是距離高考還有一個月,雖然今年由於特殊原因推遲了一個月到7月份,但是還有一個月的時間,隨著距離2020年的高考越來越近,考生們都已進入到知識梳理,狀態調整的階段。高考是人生中的一件大事,如果說一場高考就可以改變一個人的命運一點都不為過。瑞秋記得在高三複習的那一年,每天都是複習到晚上10點多,一天下來身心俱疲,不僅感到疲憊,同時還有來自於高考的壓力,無論是體力還是腦力消耗都非常大。考生緊張壓力大的情況下,食慾也會隨之下降,這個階段家長可能在學習上幫不上太多的忙,但一定要做好後勤保障工作。不但要保證考生營養跟得上,同時還要合理搭配孩子們的飲食,才能讓考生充分利用好最後的衝刺階段,交出一份出色的人生答卷。#爆款創造營#

而家長在為考生規劃最後衝刺階段飲食的時候,一定要注意葷素搭配,不要大魚大肉吃得太油膩,這樣會增加身體的負擔,同時影響學生思考的敏捷度。雖然要改善夥食,但不要在孩子原有的飲食基礎上做太大的改變,給孩子吃一些平時吃得比較少的食物,像有的家長為了給孩子進補,會給孩子吃一些保健品,但在某一時間段過量進補的話則適得其反。其實家長也無需在最後的衝刺階段過度緊張,只要按部就班地準備孩子的三餐,適當補充營養成分高的食物,就像總跟孩子說「在考試中正常發揮就行了」,其實這句話更應該送給我們家長們,下面瑞秋分享下這5種食物,考生要記得吃,營養搭配好,輕鬆備高考。

牛肉

可能在很多人的飲食習慣中,吃豬肉和雞肉的頻次比較高,但牛肉的高蛋白、低脂肪的特點恰恰符合這個階段考生所需要的營養搭配。不僅可以補充考生們需要的蛋白質,同時較低的脂肪含量還避免給考生的脾胃造成過大的負擔。

而對於這個階段來說,瑞秋建議多做燉煮類的牛肉,避免煎烤類的烹飪方式,過油的烹飪方法會給學生造成身體負擔,而燉煮類的方法則保證了原湯原汁,很大程度上鎖住了牛肉的營養成分,所以在這個階段,多給孩子燉牛腩,醬牛腱子為宜。

水煮蝦

說起蝦,我們經常都會吃到,但也和牛肉一樣,用流程最簡單、最清淡的烹飪方式去做這一道食材。單單用水煮就可以了,甚至無需加鹽等任何調味料,不僅鮮嫩味甜,Q彈勁道。同時水產類的高蛋白也是名不虛傳,能夠為疲憊的考生及時補充能量。

鵪鶉蛋

或許有家長朋友會說,為什麼不吃雞蛋。其實我們常吃的哺乳類動物副產品無非天上飛的、水裡遊的、地上跑的,而其中天上飛的和水裡遊的營養成分最高的,老話講「要吃飛禽,鴿子鵪鶉蛋」,意思就是麻雀雖小五臟俱全,濃縮的都是精華,營養價值要比普通的雞蛋高得多。因此鵪鶉蛋是不可多得的上選之材,除了高蛋白外,還富含腦磷脂,這是對於像考生這類腦力勞動者非常必要攝入的一種物質,多吃鵪鶉蛋補充腦力,激發考生的無限潛力考出考成績。

菠菜

菠菜使我們能經常吃到的家常蔬菜,有「營養模範生」的美譽,因為它富含維生素C,同時它的植物蛋白也要高於其他的蔬菜,高含量的鐵元素能補充氣血,讓考生們活力十足,元氣滿滿,思考更敏捷,想答案更快。而在烹飪的時候建議以清淡為主,無需過多的調味料掩蓋菠菜的本味,即使簡簡單單的果仁菠菜,吃一口都可以沁人心脾,讓考生們在這個炎炎夏日感受到一絲涼爽。

水果類

以上我們說了肉類、水產類、蔬菜類、蛋製品類,而最後家長需要在飯後加一些水果,讓考生攝入的營養更均衡,補充能量,提高身體的抵抗力。

以上就是瑞秋推薦家長朋友們給考生準備的5種食物,營養的食材,清淡的做法,健康營養的飲食能夠為考生在高考徵途中提供強大的力量和堅實的保障,營養搭配好,輕鬆備高考。

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