高考是每一個學生一輩子當中十分重要的事情，而高考之前吃一些食物是有助於考生提高記憶力的，那麼高考前吃什麼好呢?考生的飲食禁忌有哪些呢?考生不能吃什麼呢?今天就為大家介紹一下吧!
高考前吃什麼補腦?
孩子在高考之前，家長不能忽視孩子的營養，另外可以適當給孩子吃一些補腦的食物，這有助於提高記憶力。
1、核桃
核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
2、香蕉
香蕉有健腦、補腦的作用，在高考前幾天，可以每天讓孩子吃一根香蕉，這有助於孩子提高記憶力的哦!
3、西蘭花
「蔬菜皇冠」西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。
4、雞肉
雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。
5、扁豆
扁豆當中有豐富的葡萄糖成分，有助於孩子提高注意力，高考前幾天吃，有助於孩子取得好成績哦!
6、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
7、牛肉
牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質，可以幫助保持活力和集中注意力。同時，牛肉還含有有助於提高記憶力的鋅，是一種很不錯的補腦食物。
8、藍莓
美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠餵食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小傢伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。
9、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
10、南瓜
南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿蔔素的極佳來源。中醫認為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜，每日一次，效果非常好。
11、牛奶
高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和胺基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的胺基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。
12、金槍魚
金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見，但是它補腦真的很好，可以適當的吃一點金槍魚的罐頭，因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細胞，讓你變得更聰慧。
高考期間的飲食禁忌
禁忌一：食用生冷辛辣油膩食物
高考前最擔心的就是鬧肚子，所以儘量不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、涼拌菜、辛辣菜餚等等，由於夏天天氣炎熱，本來身體裡面就熱，突然吃冷飲食物，就回造成腸胃不適，導致腹瀉等疾病，影響考試。
禁忌二：暴飲暴食
高考的考生們要做到平衡膳食，不暴飲暴食。高考期間，有些家長考慮到考生複習考試很辛苦，變著花樣給子女做好吃的，考生在遇到自己喜歡吃的沒有節制，就會暴飲暴食，導致身體出現不適，出現無法應對高考的情況。
禁忌三：喝茶或咖啡
複習的時候，很多學生因為休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常複習時，茶和咖啡其實並不能喝，雖說可以短暫刺激大腦神經，使大腦處於興奮狀態，讓學生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態就會比平時要更加疲憊，學生在複習的時候也會更加疲勞，應該喝點果蔬汁來及時補充營養。
禁忌四：大量食用保健品
在學子備考的關鍵時刻，有些家長期望孩子能夠超長發揮，給考生們吃一些保健品，而這些都是不需要的。保健品並不能幫助考生提高成績，也不能提高智力。它只對特定人群有用，像病人才需要食用這些補腦保健品，正常人吃了並不會使自己變得聰明。而食用了這種保健品費錢不說，可能還會使考生出現突發情況，導致高考失利。
結語：高考考得好不好，很大程度上會對考生的一生產生影響，其實高考期間的飲食也是十分重要的，那麼高考之前吃什麼食物可以補腦提高記憶力呢?有哪些食物是不能吃的呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!