萬萬想不到，水煮牛肉和恐龍還能扯上關係

這個仿真恐龍也太逼真了，但是……怎麼莫名其妙也想被恐龍嚇嚇呢……

其實要想看恐龍，也不用跑太遠，四川自貢就有！

中國是發現恐龍種類最多的國家，絕大多數省區都有恐龍化石。地質學界公認的「中華恐龍之鄉」只有幾個，自貢又是其中名氣最響的。直到今天，自貢恐龍化石的出土數量、種類、保存質量、研究程度……在全球範圍內，都堪稱一絕。

今天咱就來好好探訪一下自貢這個恐龍窩。

01 建在恐龍墓地上的博物館

要看自貢恐龍，必去自貢恐龍博物館。

作為恐龍迷，早就聽說該館被譽為「世界三大恐龍博物館之一」，與美國猶他州的國立恐龍公園、加拿大的艾伯塔省立恐龍公園齊名。然而，展出一堆恐龍化石的自然博物館不少，憑啥這三家脫穎而出呢？

相比其他同行，這三家除了主題專、展品多，還是難得的「化石遺址博物館」：建在恐龍化石的出土原址上，直接展示化石發掘的地質剖面，保證原汁原味。

圖：自貢恐龍博物館的「恐龍世界展廳」，展示多達14種、21具恐龍化石裝架，均為自貢本地出土。最高大的一具是21米長的合川馬門溪龍。

自貢恐龍博物館的位置，就在當地大山鋪鎮、恐龍村，直接覆蓋化石埋藏遺址。整個遺址發掘面積不到3000平方米，卻出土了上萬件化石，包括100多個恐龍個體。而且從地質年代上，美國那家是晚侏羅世、加拿大那家是晚白堊世，而大山鋪這裡是全球少見的中侏羅世恐龍化石，科研價值極高。

步入博物館，展示多達21具完整裝架的「恐龍世界」展廳足夠吸睛，匯聚永川龍頭骨、馬門溪龍皮膚印痕等「國寶級」化石的珍品廳也令人稱奇。

圖：和平永川龍頭骨化石

和平永川龍頭骨化石。亞洲最完整的侏羅紀大型肉食恐龍頭骨，頭長超過1米。

四川巨棘龍肩棘和皮膚印痕化石。首次發現的劍龍類肩棘（從肩胛骨上延伸），以及皮膚印痕。

李氏蜀龍尾錘化石。首次發現的蜥腳類尾錘，證明這些「巨人」也有武器護身。

楊氏馬門溪龍皮膚印痕化石。首次發現的蜥腳類皮膚印痕，顯示它們體表覆有粗糙鱗片。

但全館最震撼的，還是1350平方米的化石埋藏廳——這裡堆積著天府峨眉龍、李氏蜀龍、巴山酋龍、太白華陽龍和自貢四川龍等至少5種侏羅紀恐龍，加上伴生動物共有2300多塊化石，堪稱壯觀又慘烈的「恐龍公墓」。

圖：博物館內展示的大山鋪恐龍化石遺址，埋藏著5種以上、數十個未發掘出土的恐龍化石個體，化石密集程度舉世罕見。

02 「四川恐龍多，自貢是個窩」

自貢的恐龍化石背後有一段長長的故事。1915年，受北洋政府聘請、到四川調查石油資源的美國地質學家喬治·D·勞德伯克，在榮縣（今屬自貢市管轄）境內發現了一些恐龍化石碎塊。儘管巴蜀地區產「龍骨」的記載已有上千年，但從這時開始，自貢恐龍才進入科學界的視野。

1936年，剛從周口店發掘中抽身的中國古生物學家楊鍾健，專程來到榮縣考察，找到了一具較完整的蜥腳類恐龍化石，命名為「榮縣峨眉龍」，這是第一種被正式命名的自貢恐龍。

圖：中國古生物學先驅楊鍾健與榮縣峨眉龍肱骨化石

隨後數年裡，在自貢以及整個四川盆地，不斷有恐龍化石出土。一個塵封億年的侏羅紀恐龍王國，從此顯現。

新中國成立後，川渝地區開始大興土木，發展基建。從20世紀50年代到70年代，自貢和四川盆地的許多恐龍化石，就是在建設工地上被鑿出來（比如建設馬門溪龍），或是被礦產勘探人員找出來的。

讓自貢「一舉封神」的大山鋪恐龍化石群，則於1972年由地質普查大隊的工程師發現。

圖：20世紀80年代初，自貢大山鋪恐龍化石遺址發掘現場。

1974年，在自貢的伍家壩，又發現了一個恐龍化石堆積層，發掘出13個恐龍個體，新命名了4種恐龍。後來，楊鍾健以78歲高齡再赴自貢考察，並留下一句名言——「四川恐龍多，自貢是個窩」。

可不是嘛，自貢發現恐龍化石的頻率，和西安發現古墓的頻率有得一拼~

幾年後，楊鍾健的得意門生董枝明，帶人叩開了大山鋪這個「恐龍之墓」的大門。再後來，自貢恐龍博物館在大山鋪遺址上興建起來。

迄今為止，自貢市已發現恐龍化石點150餘處，包括多個大規模的化石埋藏群；命名了恐龍化石21屬26種，另有大量恐龍足跡化石和侏羅紀的翼龍類、蛇頸龍類、鱷類和龜類化石等。特別是大中型恐龍的化石個體之多、保存之完整，堪稱國內第一、全球少有。

03 億年前的侏羅紀自貢日常

四川和自貢恐龍多，並非偶然。在億年前的侏羅紀，四川盆地和今天一樣可稱「天府之國」，只不過當時的「府民」是恐龍。

中生代開始時，四川盆地還埋在「古特提斯洋」的海底，不見天日。

圖：三疊紀，四川盆地位於「古特提斯洋」邊緣，被海水淹沒，化石以海生動物為主。繪圖：孟凡萌

但在晚三疊世，發生了一起波瀾壯闊的地質大事件——「印支運動」。數千萬年間，多個小板塊逐漸抬升、碰撞、拼合，今日華夏大地的輪廓從此成型。原本覆蓋四川盆地的海水，被隔絕成一片內陸鹹水湖「古巴蜀湖」，鼎盛時可能有20萬平方公裡之廣。

圖：晚三疊紀的強烈地殼運動——印支運動，使四川盆地整體抬升，與海洋隔絕；殘留海水形成大型內陸湖泊——古巴蜀湖。到早侏羅世，由於氣候寒冷乾燥，恐龍化石仍較少。繪圖：孟凡萌

到了距今1.74億～1.45億年前的中、晚侏羅世，古巴蜀湖消失，四川盆地的氣候更加溫暖溼潤，形成了湖泊密布、河流縱橫的衝擊平原。肥美的水土，滋養著茂密的森林，成為恐龍的樂土。

圖：中侏羅世～晚侏羅世，四川地臺進一步抬升，地勢更為複雜，在暖溼氣候下形成河湖密布、森林茂盛的衝積平原環境，留下大量恐龍化石。繪圖：孟凡萌

這期間的自貢恐龍化石，主要集中在兩個時期：中侏羅世的蜀龍動物群，主要成員包括蜀龍、峨眉龍、華陽龍等，是同時期全球已知最大的恐龍化石群。

晚侏羅世的馬門溪龍動物群，主要成員包括馬門溪龍、沱江龍、永川龍等。這一時期的恐龍，平均體型更為巨大，植食恐龍與肉食恐龍之間的「鬥法」也進入新階段。

圖：中侏羅世的自貢日常：兩頭體長可達20米的大型蜥腳類——峨眉龍，被看起來瘦小許多的肉食恐龍——建設氣龍驚擾，起身自衛。

而晚侏羅世末期到早白堊世，四川盆地部分抬升為高地，部分地區形成沙漠、鹽湖，氣候越發乾旱，植被和恐龍大幅減少。

圖：侏羅世末期到早白堊世。繪圖：孟凡萌

04 除了恐龍，自貢還有兩絕

在20世紀恐龍現身前，自貢就以「鹽都」著稱。三疊紀的海水、侏羅紀的鹽湖，最終化為深埋地下的液態鹽滷，比恐龍王國更古老。

圖：自貢「燊（shēn）海井」的煮鹽鍋。該井鑿成於1835年，深達1001米，是人類第一口超過千米的深井。井下同時出產天然氣，鼎盛時可供80餘口鹽鍋煮鹽。

自貢的井鹽產業始於東漢，到宋元時期已成當地經濟支柱，就連城市名字都來自兩口鹽井——自流井和貢井（如今是市中心2個區的名字）。

到清代，自貢更躍升為全國頭號食鹽產地，一度富甲全川。今日自貢的鹽倉壩、鹽店街等大批「鹹味」地名，以及川菜主要流派之一的鹽幫菜，便是那段輝煌的見證。如今雖受到海鹽衝擊，自貢仍穩坐國內井鹽生產的頭把交椅。

川菜裡的「水煮牛肉」，就是發源於自貢的鹽幫菜。過去當地採鹽、運鹽需要大量役牛，淘汰下來的牛就成了廉價肉源，被開發出了多種牛肉菜餚。

這誰頂得住啊

與井鹽、恐龍並稱「自貢三絕」的，還有彩燈。

自貢元宵燈會有近千年歷史，積澱了技術精巧、造型豐富的彩燈工藝。近年來，全國許多城市的新年燈會，用的都是自貢彩燈。而恐龍主題的彩燈展覽，也已是自貢打造「恐龍文化」的一部分。

圖：恐龍主題的自貢彩燈

沒看夠的，可以去12月刊雜誌中接著看。在最新一期的雜誌中，我們講了13種最著名、最典型的自貢恐龍明星，還有中國恐龍代表——「大長脖子」馬門溪龍。

光看恐龍可不行，我們還請到了權威專家來解讀自貢恐龍的起源、演化。看完恐龍，一起去探訪仿真恐龍公司，看看它們是怎麼做出來的；再看看曾經是恐龍的食物，現在仍然存活著的古樹——桫欏。

編輯：廖凌