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朱梅:從巴斯德學院到張裕公司
中新網6月8日電 在世界葡萄酒歷史上，19世紀的法國科學家巴斯德是一位裡程碑式的人物，他發現了酒精發酵的實質，發明了防止葡萄酒變質的「巴氏滅菌法」，從而使葡萄酒的釀造從自然生產階段進入科學生產階段。朱梅(左二)在巴斯德學院釀造實驗室留影。
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2013年通過驗收的19個國家重點實驗室名單公布
按照《依託企業建設國家重點實驗室管理暫行辦法》(國科發基[2012]716號)的要求，2013年科技部對「高性能土木工程材料國家重點實驗室」等19個實驗室的建設計劃完成情況分別組織專家進行現場驗收。
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張裕葡萄酒品鑑及禮儀公開課走進上海交通大學
中新網5月5日電 上海交通大學凱原法學院日前舉辦了一場主題為「愛上葡萄酒」的葡萄酒品鑑及禮儀公開課，由張裕先鋒葡萄酒學院講師鄒瑩為同學們講授了葡萄酒的釀造工藝、品嘗步驟、侍酒流程、餐酒搭配、儲藏方式等方面的基礎知識，並以張裕解百納幹紅、北京張裕愛斐堡酒莊赤霞珠幹紅、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊摩塞爾傳奇赤霞珠幹白
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山東大學微生物技術國家重點實驗室在青島藍谷的首個產學研項目...
該項目是山東大學微生物技術國家重點實驗室在即墨藍谷進行成功轉化的第一個項目，同時也是青島校區自落戶即墨藍谷以來，就地轉化的第一個產業化項目。項目踐行了山東大學服務山東戰略，構建了良好的「校地企」三方合作生態，建立了密切的人員交流、科技研發、人才培養等方面的實質性合作。
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產學研深度融合 山東大學微生物技術國家重點實驗室迎來了第25個生日
山東大學校長樊麗明出席活動。樊麗明在講話中回顧了山大微生物學科的悠久歷史，高度評價了微生物技術國家重點實驗室25年來取得的輝煌成就，希望國家重點實驗室的每一位師生堅持「文化引領」戰略，傳承山大文化基因，做有「家國情懷、擔當精神、崇實品格、創新素養」的山大人。她就實驗室的未來發展，提出五點希望和要求：一是志在一流，再創佳績。
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發酵實驗室需要哪些設備 微生物發酵實驗室儀器一覽
很多公司會在生產規模擴大時或是業務細化時新建一個發酵實驗室，那麼建造一個發酵實驗室需要哪些設備呢？感興趣的讀者可以來看一下沉匯儀器帶來的微生物發酵實驗室儀器一覽。什麼是發酵微生物發酵，具體定義為通過對微生物(或動植物細胞)進行大規模的生長培養，使之發生化學變化和生理變化，從而產生和積累大量人們發酵所需要的代謝產物的過程。
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葡萄酒中的「野生發酵」是怎麼回事?
野生酵母在整個發酵過程中允許大量的細菌和酵母存在，從而產生多樣、複雜的風味，這樣釀造的葡萄酒無需使用防腐劑。 有人認為風土最有趣的地方就在於來自不同地區的葡萄酒有各自獨特的活力感。 人工酵母釀造的的葡萄酒有酵母帶來的味道，均勻卻缺乏質感。
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煙臺葡萄酒產區集群品牌組團上線,張裕威龍等20家企業入駐酒先知
煙臺市會展業服務中心主任高京濤作「煙臺產區葡萄酒集群品牌」聯合推廣活動情況介紹並與"酒先知"線上平臺籤署合作協議，攜張裕、威龍、君頂等20家產區骨幹企業正式入駐酒先知。、招商服務、品牌運營、線上引流、技術開發、活動策劃、行業調研、市場銷售、買家邀約在內的多項服務。
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如何看待山東大學引以為傲的晶體材料國重實驗室被要求整改?
在這其中，最具實力和影響力的莫過於山東大學。作為山東省高等院校的招牌，山東大學辦學實力雄厚，是教育部直屬全國重點大學，並先後入選985工程和世界一流大學A類建設高校。不過近年來，被寄予厚望的山東大學發展得卻不盡如人意。2019年3月，科技部公布了《2018年工程和材料領域國家重點實驗室評估結果》。令人感到意外的是，山東大學晶體材料國家重點實驗室被限期整改。
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上海市環境保護重點實驗室通過驗收
12月25日下午，受上海市生態環境局委託，上海市科技諮詢有限公司組織專家對依託我校建設的上海環境保護化學汙染物環境標準與風險管理重點實驗室（以下簡稱「重點實驗室」）進行了驗收。專家組聽取了重點實驗室主任修光利教授對實驗室建設情況的匯報，並審閱了驗收材料。
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我國首個超材料技術國家重點實驗室通過驗收
人民網深圳12月2日電（王星）日前，依託深圳光啟高等理工研究院建設的超材料電磁調製技術國家重點實驗室（以下簡稱「實驗室」）成功通過驗收。這是我國第一個超材料技術的國家重點實驗室，也是全國177家依託企業建設的國家重點實驗室之一。
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中科院院士鄧子新受聘甘肅省重點實驗室 助推微生物科技研究
7月27日，甘肅省微生物資源開發利用重點實驗室學術委員會會議在甘肅省科學院召開。會上，甘肅省科技廳副廳長傅小鋒為中國科學院院士、著名微生物學家鄧子新頒發聘書，聘請鄧子新院士為甘肅省微生物資源利用重點實驗室學術委員會主任。這標誌著甘肅引智院士...
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公認檢測技術 穩定同位素技術可鑑別假葡萄酒
新京報記者 王遠徵 攝 根據我國國標GB15037-2006的要求以及國外的定義，葡萄酒應該是完全以葡萄或葡萄汁為原料經完全或部分發酵釀製而成的含有一定酒精度的發酵酒。隨著葡萄酒行業的發展，我國在2003年正式廢除了半汁葡萄酒標準，並禁止半汁葡萄酒在2004年7月1日之後繼續流通，這種產品只能按配製酒進行銷售。
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中科院天津工業生物技術研究所通過驗收
[視頻庫視頻: 中科院天津工業生物技術研究生揭牌] 11月29日上午，中國科學院天津工業生物技術研究所驗收會議在天津市空港經濟區舉行驗收會由中科院副院長施爾畏主持。驗收會聽取了天津工業生物技術研究所（以下簡稱「天津工生所」）籌建工作匯報，以及前期完成的專項驗收情況匯報；審議通過了天津工生所驗收意見，宣布了第一屆所領導班子，表彰了在籌建工作中做出重要貢獻的人員。白春禮為天津工生所頒發了事業單位法人證書。苟利軍代表天津市委、市政府對天津工生所圓滿完成籌建任務、順利通過驗收表示祝賀。
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科研再傳捷報:我校1個全省34個省級重點實驗室通過驗收
近日河南省科技廳公布了河南省省級重點實驗室驗收結果共34個實驗室通過驗收至此我校獲批建設的5個河南省重點實驗室已有4個順利通過驗收我校河南省教育大數據分析與應用重點實驗室順利通過驗收至此，我校獲批建設的5個河南省重點實驗室已有4個順利通過驗收。此次驗收由省科技廳委託第三方機構組織專家組進行，經過實驗室前期填報驗收報告，專家組於今年1月15日來我校進行現場考察，經過實驗室主任匯報、查看實驗室場地、審核相關資料等環節，形成驗收意見，省科技廳根據專家組的驗收意見，經廳長辦公會研究審定，批准通過驗收。
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水力發電設備國家重點實驗室通過驗收
2010年7月15日，科技部組織專家在哈爾濱對水力發電設備國家重點實驗室的建設進行了驗收。科技部基礎研究司、科技部基礎研究管理中心、黑龍江省科技廳以及哈爾濱市科技局等相關部門負責人和有關人員出席了會議。
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發酵產業與國民經濟息息相關——訪華東理工大學生物工程學院...
學院成立至今，累計為國家培養出楊勝利院士、李永舫院士、劉昌勝院士為代表的9000多位具有紮實工程學基礎和生物學基礎、注重實踐和創新能力的優秀人才，建設了微生物發酵、動(植)物細胞大規模培養、酶工程、分離工程與海洋生化工程等一批優勢學科和特色專業，並於1991年獲批全國第一個生物化工博士點，1995年建成生物反應器工程國家重點實驗室，1996年成立國家生化工程技術研究中心(上海)，2015年又獲批全國首個生物工程一級學科博士點
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環境領域國家重點實驗室儀器設備配置清單一覽!種類繁多
實驗室2004年通過科技部論證，2005年開始建設，2007年正式通過驗收。重點實驗室公用儀器平臺作為環境化學與生態毒理學國家重點實驗室的重要技術支撐系統，旨在為重點實驗室的各個課題組提供全方位的儀器管理和方便快捷的使用服務，儀器設備資產累計約9000萬元人民幣，儀器間總使用面積達800平方米。
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2017山東大學粘細菌與醫藥微生物技術課題組招聘博士後公告
2017山東大學粘細菌與醫藥微生物技術課題組招聘博士後公告 2017-05-23 15:42:25| 山東大學人事在線 山東事業單位統考備考QQ交流群：點擊加入
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中國葡萄酒行業探底後:大陽線還是大變局?
特別是青銅峽子產區，為賀蘭山東麓本年度「特優」（最高質量評級）等級。 這個月，國產葡萄酒在大賽中持續拿獎。西鴿酒莊2018年份六款酒在第十二屆AWSA（亞洲酒類大賽的英文縮寫）比賽中摘得六金，張裕解百納在全球權威酒水媒體Drinks Business於倫敦舉辦的全球最暢銷葡萄酒品牌盲品賽上，以90分的成績與澳大利亞傑卡斯、義大利安東尼莊園並列第一。