果樹栽培技術 果樹有機營養與產量形成

2020-12-08 騰訊網

果樹的組織和器官中的乾物質中90%- 95%以上來源於光合產物,稱為有機營養。光合作用不僅是植物生命的活動基礎,也是產量和質量形成的決定因素。

一、果樹的淨光合效率

光合作用從本質上講就是水被氧化和二氧化碳還原的過程,作為光合產物的運輸形式,薔薇科果樹是山梨醇,其他果樹主要是蔗糖,果糖等,果樹是C3植物,所以果樹的淨光合(Pn)較低,蘋果的Pn為10-35mgCO2/ dm.h,多數報導為22,桃為9-19, 梨為10-23, 葡萄為16 -23,柑桔為10-30,按產品重量計算果樹產量遠比大田作物高,但就其本質來說並非如此,因為多數水果的乾物質只有15%左右,與糧食作物主要含有的澱粉、脂肪和蛋白質相比,水果的乾物質義多半為低熱值的單糖或雙糖。

影響果樹淨光合的因素除了種類、品種和砧木外,還有葉片的發育階段、生長調節物質、水分、溫度、光強、CO2濃度和病蟲危害等因素。例如夏季Pn的變化常呈雙峰曲線,高溫和水分虧缺導致葉片氣孔關閉,呼吸增強,出現光合作用的午休現象。噴藥也影響光合。少量的病蟲不一定導致光合的降低。每片葉子有15個紅蜘蛛,9天後蘋果光合速率才會降低。每片葉子有5個以下潛葉蛾或去掉單葉10%的葉面積,只要不破壞葉片主脈與側脈,Pn 不會明顯下降,所以病蟲害防治也要全面權衡利弊。

二、源與庫器官的解析

為了分析作物光合產物的輸導規律,Mutch (1930)首先提出源和庫模型。所謂源(source) 是光合產物的給體,主要是可以為其他器官提供高能態光合產物的那些葉片,雖然植物還存在著非葉片光合與非氣孔同化現象,但對整個光合產物的生產總量影響不大。所謂庫(sink) 是光合產物的受體,在這裡光合產物被分解、消耗、轉化或財貯藏,庫可能是莖和根的生長點,也可能是正在生長發育的葉片,花、果實和種子。

光合產物是以集流的形式輸導的,象層析實驗樣, 不同溶質在維管束中的移動是以不同的速度向前流動的,其中六碳糖的流動速度大約為20-100cm/h,光合產物的輸導很象電子學中的歐姆定律,維管束的阻力可能是碳素供應的限制因子,它的活性、分化和功能可能是早期碳素供應的限制因子。

高等植物是由各種不同的器官和組織構成,是細胞有序地分裂和分化的結果,而這種分裂和分化又與光合產物的輸導分配相聯繫。葉片光合產物的合成和輸導都相當快,給蘋果飼餵14CO2後15min即可在葉柄中發現14C的光合產物。通常同化後24h內輸導最快,在這個範圍內,外運量和時間呈指數相關。同化葉向根系或莖尖輸導充合產物主要是同側輸導大體是沿葉柄上下輸導。

一片葉可能同時供應幾個庫器官的生長,一個生長點或果實也可從多個源器官得到營養, 這種供給關係只有相對穩定性,不會固定不變,這樣就使得果樹具有更強的適應性。從源與庫學說分析,光合產物的流向決定兩個因素,庫器官強度(sinkstrength) 和源與庫的距離,即源與庫兩端的力矩決定光合產物的流動方向和數量。

雖然有葉綠素的器官和組織都具有光合作用能力,但剛形成的幼葉光合產物不僅不能外運, 而且還要消耗其他葉片的光合產物。隨著葉片的增大,吸取其他葉片光合產物的數量越來越少,當吸收量趨於零時,光合產物即可開始外運,大約葉面積達到成葉面積的65% -70%時,即可達到這個轉換期。成年葉外運量最大,葉片衰老期又逐漸降低,如果健壯葉受到嚴重傷害或進行人工摘除,幼葉也可能停止生長並提早外運。

光合產物的外運率不僅與葉齡有關,而且也受不同的生育階段和源庫比的制約。在允許的範圍內,光合產物受體的比例增加,外運率也會增加。就整株植物來說生育階段的初期往往外運率較大。就一片葉子而言,剛剛完成發育的葉片外運率高。據近期研究,光合產物外運率與遺傳性關係很大,如甘蔗4h即有80%的光合產物外運。多數C,植物遠比這個數值為低,蘋果6h後的外運率為48%,桃約為40%,獼猴桃30%,葡萄35%,梨41% 。 光合效率和光合產物外運量星呈正相關。光合產物在葉中累積可能是多數溫帶果樹的一個特點。從提高光能利用率的角度看,要增加果樹的產量就必須抓住提高葉片淨光合、光合產物外運率和用於生殖生長的光合產物比率這三個環節。

仁果類在6月落果前,源器官很少受到限制,花後30~35 天許多生長過程同時發生,對生長物質和碳源發生競爭,這時果實的數目和單果的細胞數不斷增加,根系、多數枝條和葉也是庫器官。多數儲備物質主要為呼吸所消耗,很少用於構成萌芽後形成的器官,而當年生長的葉片才是構成新器官的主要供應者。

相關焦點

  • 光照與果樹的關係
    果樹形成產量的主要過程是光合作用。為了保證光合作用正常進行,必須有足夠的太陽輻射能作為光合作用的動力,推動含有葉綠素的葉片或其它具有光合作用能力的器官進行光合作用。果樹的種類不同,對光的要求程度也不同,光照過多或不足,都會影響果樹的正常生長和結果,進而造成病態。
  • 【農技】果樹全營養「四肥」調理技術!確保根系能獲得充足的營養物質
    我經過多年的實踐,提出了「果樹全營養四肥調理」的理論,即通過對四類肥料(有機肥、大量元素肥料、生物菌肥、中微量元素肥料)科學搭配來實現果樹的營養供應,確保果樹根系能夠獲得全面而充足的營養物質。下面就該理論進行介紹,期望能夠對果樹生產者提供一些借鑑。
  • 果樹栽培技術|鹽鹼地果園土壤改良措施
    土壤的酸鹼度可影響果樹根系生長,各種果樹對酸鹼度有一定的適應範圍。柑桔、香蕉能適應酸性土壤,棗、葡萄能適應微鹼性土壤,蘋果則要求中性到微酸性土壤。果樹對酸鹼度的適應性,又因砧木而異,如以砂梨作梨砧木能耐酸性土壤,杜梨砧則耐鹼性土壤。
  • 果樹的其他育苗技術
    知識目標◎了解果樹無病毒苗培育和組織培養的過程。技能目標◎掌握蘋果中間砧育苗方法。一、無病毒苗生產「無病毒苗」是利用特殊方法脫除了一些對果樹生長結果影響較大的主要病毒的苗木,並非真正的無毒苗,習慣上稱這樣的苗木為無病毒苗。無病毒苗木生長勢強,抗性較強,產量高。利用無病毒苗木是今後果樹栽培發展的方向。培育無病毒苗木,需建立一整套嚴格的無病毒苗木繁育體系:原種圃—採穗圃—專業苗圃。
  • 它是構成果樹產量和品質的基礎
    例如維生素C,又叫抗壞血酸,是由葡萄糖進一步轉化成葡萄糖醛酸,再形成古洛糖酸內酯,而後產生抗壞血酸,抗壞血酸的含量往往是果實品質的重要指標。光合作用的產物,在果樹代謝過程中,進一步與根系吸收的各種營養元素相結合,可以形成澱粉、脂肪酸、胺基酸和蛋白質、核酸以及其他有機化合物。
  • 看這裡,果樹越冬管理技術要點來了
    一是降溫特別是大幅降溫,造成了果樹凍害,對石榴、櫻桃、獼猴桃等耐寒性較差的果樹影響較大,主要體現在距離地面1米範圍內的樹幹、根莖部以及樹冠一年生枝凍害較重,對果品產量及品質有一定的影響。二是降雪特別是較多的積雪,會凍傷枝幹尤其是一二年生結果枝,影響今年的果品產量和果農收入,同時樹幹周圍積雪或人為堆積的積雪,會造成根系主要分布區內土壤溫度在一定時期低於周邊土壤溫度,持續時間較長時,就會造成根部凍害。
  • 學會果樹的生長和結果習性,才能提高產量
    本文導語:學會果樹的生長和結果習性,才能提高產量要想果樹產量高,對於這幾個方面小編有必要輸出來和大家一起分享一下。一、柑橘的根可分為主幹根和吸收根。強壯的植物有許多根。柑橘的纖維根通常沒有根毛,但是在幼樹的表面發現了由真正的細菌形成的菌根。這些真菌與樹營共生。一方面,他們從植物中獲取碳水化合物;另一方面,它們吸收水分和營養,而不是根毛。它們的吸收能力比根毛強。然而,菌根需要更多的氧氣,所以柑橘園的土壤需要保持疏鬆。柑橘根系的分布和類型、品種、繁殖方法、深層和淺層土層以及高地下水位和低地下水位;以及農業技術措施。
  • 果樹黃葉病病因是什麼?該如何防治?
    果農朋友們種植果樹經常會出現葉片發黃現象,果樹的黃葉病主要症狀為樹梢上葉片除了葉脈是綠色之外,其餘部分都變成了黃白色或者黃綠色,葉片又薄又小,嚴重的時候整棵樹葉片都因為枯黃而脫落,嚴重影響了果樹產量。此種現象發病原因有很多,只有找到葉片發黃的病因,針對性防治才可奏效。
  • 為什麼施肥量以產量計算不科學?果樹施肥量的正確把控
    作者簡介:曹泳春,1965年出生,中國農科院教授,果樹專家。1990年畢業於中國農業大學,1995年從事果樹營養學研究,一直深入到農業第一線,理論聯繫實際,在全國南北果區建立了1200多個優質高效示範園。發表論文20餘篇,著書有《曹泳春務果論》和《果樹營養循環學》。
  • 果樹的樹體組成部分及主要特徵
    果樹種類繁多,形態結構差異較大,如喬木果樹與灌木,果樹和蔓生果樹之間,草本果樹與木本果樹之間,樹體組成差別較大。但各種果樹都是種子植物,其樹體都是由根、莖、葉三大部分組成。現以喬木果樹為典型,說明果樹的樹體組成。
  • 生長調節劑在果樹的應用大全_化肥綜合_中國化肥網
    有效的控制樹體過旺的營養生長,使節間縮短,莖稈粗壯,葉色濃綠,葉片加厚,側枝增多,根系生長發達。可以用於矮化樹體,也可用於調整樹形。   應用細胞分裂素類生長調節劑如6-苄基氨基嘌呤(6-BA)可促進側芽萌發並形成副梢,也可以促進已經停止生長的枝條重新生長,從而可以控制果樹的頂端優勢,調節果樹的營養生長,調整樹形,以達到矮化和豐產的效果。   4.
  • 果樹秋施基肥為啥要有機無機相結合?
    對於落葉果樹來說,進入秋季後,隨著果實的成熟採收,果樹年生長周期中營養消耗的主要階段已經結束,開始進入營養積累時期,此時施用基肥效果是最佳的。 題主問秋施基肥為啥要有機無機相結合?
  • 果農怎麼評判果樹「花多果少」?如何通過發掘原因來針對性防治
    何為果樹「花多果少」的評判標準?正常來說,果樹經過良好的授粉受精過程之後,子房就能夠發育成果實,然後再經過良好的栽培管理過程,不發生提早落果之後,果實就能夠穩定坐果,進而形成我們需要的有價值果品。>果樹春天萌芽以及開花需要的營養物質多是由去年秋季果樹樹體貯藏的營養來供給,所以說果樹秋季基肥施用的量以及肥料種類直接成為果樹花芽發育質量等的關鍵因素。
  • 果樹花芽和果實是怎樣形成生長的?了解果樹生理,科學施肥
    果樹的生長和花芽分化在很大程度上取決於施肥,但要選擇和實施最佳的平衡施肥措施遠非易事。在研究果樹施肥時,有必要根據樹體內養分的貯存狀況,準確計算施肥的種類和數量,合理確定有效施肥時期,樹體的營養狀況是基礎,施肥是調節樹體營養的一種方式和手段。
  • 蘋果果樹樹勢衰弱的挽救措施
    栽植後 3 年掛果,8 年豐產,667m 2 產量淨收入 3000元,是農民增收的重要渠道。蘋果樹樹勢恢復管理措施包括整形修剪、病蟲害防治、土肥水管理和清園。果樹在自然生長過程中,新梢生長、樹冠的形成和開花結果都具有一定規律性,整形修剪要根據樹體的實際情況確定修剪方法。因勢利導,對症下藥。
  • 果樹高級栽培技術 自然生草的管理
    一、草種的選留原則自然生草的草種來源靠野生,也就是先任由野生草種生根發芽,然後根據情況,人為去除有可能與果樹強烈爭奪肥水的草種。實踐證明,草種應該用具有無木質化或僅能形成半本質化莖,鬚根多,莖葉匍匐、矮生、覆蓋面大、耗水量小、適應性廣的特點,以一年生草種為主要對象。
  • 2018年五種最新果樹苗木新品種介紹
    加州西梅作為歐美市場最受歡迎的果樹之一,同時也補充了國內西梅市場的空缺。栽培技術1、建園:採用2x3米株行距定植。定植後留40-50釐定幹。2、整形: a、自然開心形 冬剪對所選3-4個主枝留2/3短截,第一主枝宜距地面30釐米,來年冬剪主枝輕截,每主枝留2-3個側枝。 b、疏散分層延遲開心形 全樹留5-6個主枝,分兩層著生在主幹後,截除中心幹。
  • 光合作用是植物生長最關鍵性因素,那其對果樹生長發育有何影響?
    在脅迫環境下,光合作用在維持植物生產力和碳同化速率上起根本性作用,葉片的光合作用是果樹碳水化合物的重要來源,光合效率的高低不僅反應樹體的營養發育水平,還直接影響果實產量和品質的形成。不同砧木接穗的樹體長勢以及光合性能存在顯著性差異,接穗的樹體長勢跟光合性能相關,接穗的狀態一定程度上取決於砧木對葉片氣體交換的影響。
  • 石榴樹是蟲害較多的果樹,所以栽培時,要有專業的知識和管理方法
    石榴樹是蟲害較多的果樹,所以栽培時,要有專業的知識和管理方法Hi~老周說農業這次給你們分享的是石榴樹的災害預防!石榴樹是蟲害較多的果樹,每年栽培這種樹的農民,都會因為此病害遭到減產,如果遭到重創甚至有可能一個果實都沒有,所以栽培時,要有專業的知識和管理方法,老周下面就為你介紹,如何防止這些問題發生。以後在自己栽培的時候,就能根據情況進行災後預防。第一點:石榴莖窗蛾。這種病蟲在幼蟲期時候,它對果樹的危害性非常的高。母體在繁殖的時候都是在果樹的枝條上產下蟲卵。
  • 果樹微生物菌肥價格多少?微生物菌肥哪個廠家好?微生物菌肥一畝地...
    由於果樹生長量大、產量相對較高,同時又是多年固定在一處生長,故而根際環境的優劣對其影響很大。果園施基肥,多施生物菌肥,配施一些化學肥料為鋪,改善果園樹體根際生長在土壤裡的生態環境條件。今天為大家分享微生物菌肥對樹體根系及土壤改良的好處介紹。