草地上這種菌,長得像饅頭,常被人誤認為有毒,殊不知止血效果好
我們中國地大物博,尤其是在農村有許多形態各異的野花野草,它們都有著各自的用處。還有一些菌類,長得十分特別,看起來肉呼呼的,很吸引人。比如圓圓的香菇,還有長得像鳥巢一樣的鳥巢菌。只是許多長得很特別的菌類,大家都誤認為它們有毒,所以不敢摘回家食用。比如今天小編給大家介紹的這種菌類,長得像白饅頭一樣,許多人都以為它有毒,即使見到了也不敢採摘,但這種菌類,不僅十分美味,還是一味珍貴的藥材。
這種菌就是我們常說的「馬糞包」,又叫灰包、馬勃。這種馬糞包雖然名字聽起來很不雅,但它卻是非常美味的一種菌。這種馬糞包一般是夏天或者秋天生長在草地上,在我國安徽、江蘇、湖北、湖南、甘肅、新疆、內蒙古、貴州等地區均有分布。馬糞包是球形,直徑約15釐米左右,有棕色,紫色,白色等。包被兩層,薄而易於消失,外包被成碎片地與內包被脫離,內包被紙制裁,淺煙色,成熟後全部消失,僅遺留下一團孢體。孢體緊密,有彈性,灰褐色,後漸退為淺煙色。
馬糞包之所以又叫灰包,是因為它表面看起來雖然鼓得很大,但如果不小心踩到它,或者用力捏,它就會「爆炸」,裂開之後會漂浮許多灰色粉塵,就像幹馬糞一樣,所以才叫它灰包或者馬糞包。以前很多人不認識這種馬糞包,而且因為它會「爆炸」的特性,許多人以為它有毒,所以都不敢採摘食用。其實馬糞包在剛剛生長出來白嫩的時候,採摘回家用開水汆一下,冷水撈一下,空幹水分,就可以用來炒菜,作湯,炸醬等,味道很鮮美。
除了長得特別,具有很高的食用價值之外,馬糞包還可以入藥,入藥時叫做馬勃。馬勃具有清肺利咽,止血等功效,內服能夠治療風熱肺咽痛、咳嗽、音啞、咳血、便血、吐血、咽喉腫痛;外用治鼻衄、創傷出血。如果被割傷流血,我們可以立刻撕開馬糞包,用裡面的灰色粉塵撒在傷口上,立刻就能止住血,效果很好。
這種馬糞包在很多地方都有,只是人們不熟知它的用途,而且經常有人以為它是有毒的菌類,所以忽略了它的價值。不知道大家是有沒有見過這種馬糞包呢?你知道它還有什麼其他用途嗎?