導讀：長得像煤渣，一到夏季就熱銷，10元一斤，廣東人常用來煲湯
很多朋友愛吃水果，而夏季又是水果大量上市的季節，所以夏季雖然炎熱，但依舊喜歡夏季。而對於很多生活在農村的朋友來說，不僅有水果能吃，還有許多好吃的野果可以吃到，畢竟夏季可不僅僅是水果大量上市的季節，也是許多野果成熟的季節，而且有不少野果因為價值高，現如今也成了市面上比較特殊且小眾的水果，受到不少消費者的喜愛，比如刺梨、八月炸、覆盆子就是如此。
不過野果畢竟是野果，由於地區分布的問題，很多地區的朋友都沒吃過，甚至見都沒見過，但它們的價值卻不低。下面筆者就給大家分享這麼一種野果，長得像煤渣，一到夏季就熱銷，10元一斤，廣東人常用來煲湯。
（野生火炭母，葉子上有明顯的疤痕）
煤渣，相信很多上了歲數的人都不陌生，在以前沒有天然氣、煤氣的時候，人們做飯的時候除了少柴火之外，就是用煤炭，而這煤炭在運輸過程中由於磕碰，就容易掉落些邊邊角角，就成了煤渣子，這玩意兒是不能吃的，而筆者要分享的這種長得像煤渣的野果，卻是可以吃的，且味道還相當不錯，它就是「火炭母」。
火炭母的名字很有意思，形象地描述了它的特徵，其葉子像是被火燒過一樣，上面有一道「疤痕」，其果實又像煤渣。火炭母雖然名字奇怪，果實長得也不好看，但是在我國南方地區的農村裡，卻是一種十分有用的野草。
（火炭母果實，很像煤渣）
首先就是它的果實，可以作為野果食用，味道十分的不錯，酸甜可口，在以前的時候，可是不少農村娃兒時常吃的一種零食。不僅農村娃愛吃，很多老一輩的農民朋友也愛吃。
火炭母喜歡生長在田埂上、山谷溼地以及山坡草地上，很多農民朋友在夏季勞作的時候，就會採摘一些火炭母來吃。火炭母屬於漿果，一口咬下去可以爆出很多果汁來，而且它本身還具有解暑解渴的作用，因此以前很多農民朋友在夏季勞作時，喜歡在休息的那會去田埂上採摘一些火炭母來吃。
不過火炭母一次可不能吃太多，吃多了的話，嘴巴會被染成黑色，還不好洗掉呢。
（用火炭母和豬橫脷煲湯）
除了其果實可以作為野果吃以外，其全草還可以作為草藥使用，這也是火炭母如今在民間最常見的用處了，尤其是在廣東地區，算是十分常見的一種中草藥了。相信很多在廣東地區的朋友應該深有體會，夏季的廣東十分溼熱，很多老廣東人就喜歡在夏季的時候煲各種湯來喝，而這火炭母就是其中一種最常見的煲湯食材，所以一到夏季，火炭母就熱銷，常常能賣到10元一斤。
至於火炭母煲湯的做法，那實在是太多了，筆者之前在廣東工作的時候，就在當地餐館裡喝過火炭母豬骨湯、火炭母豬血湯、火炭母瘦肉湯、火炭母夏枯草煲豬橫脷等，說實話，味道十分的不錯。火炭母本身味道就是酸甘，煲湯之後會讓湯變得酸甜可口。
（山裡野生的火炭母）
廣東人之所以喜歡用火炭母來煲湯，主要是因為火炭母本身有著清熱解毒、利溼消滯等功效，尤其是在祛溼解毒這塊的效果尤為的明顯，配上豬骨、豬橫脷等食材一起煲湯之後，不僅可以起到祛溼的效果，還能起到助消化、養肺潤燥的作用。
火炭母在我國分布其實還是很廣的，除了東北和西北以外，其他地區幾乎都有分布，尤其是在湖北、湖南、四川、貴州、廣西、廣東、雲南一帶尤為的多，所以有需要的話，不妨去野外採摘一些來煲湯試試。
各位朋友，你們吃過火炭母的果實嗎？你們用火炭母煲過湯嗎？歡迎留言交流哦！