廣東「最噁心"的特產,200元/斤!還有藥用價值?你敢吃嗎?

2020-12-06 騰訊網

每每到了秋冬的季節

就會想起過年吃的腊味和特產

臘腸、臘鴨、魚乾，想想就開心

但還有一種！有人喜歡有人覺得噁心！

禾 蟲

（以下內容謹慎觀看）

最貴200元一斤！你吃過嗎？

要說現在這個日子

就是吃它們的最好時節了！

這種小小的蟲子！到底有什麼魅力呢？

要知道當時

禾蟲最貴曾賣到200元/斤！

不過今年市面上的禾蟲

價位大概維持在80~100元/斤

（還是吃不起！也不敢吃）

禾蟲學名為疣吻沙蠶，屬於水生動物，

形狀像蜈蚣，表皮金黃帶紅，

蟲身豐腴，漿液飽滿，看起來十分可怕，

但是吃起來卻是另一番滋味。

「最噁心」的特產！你打算怎麼吃？

在廣東，禾蟲可以有N種「死法」

可蒸可燉、可煎可炸、可曬可焗......

想怎麼來就怎麼來，生吃都行！

【禾 蟲 腸 粉】

大家都熟悉禾蟲腸粉

一定有人為了吃它而排過隊

一條條會蠕動的禾蟲放在鐵盤上，

真是影響食慾啊，

為什麼還這麼多人去吃呢？

禾蟲和蛋就是最強cp，

現在還要配合上腸粉，那口感應該很贊！

據吃過禾蟲腸粉的街坊稱

真的鮮甜彈牙，好Q！

【 蜂 蛹 腸 粉 】

你以為只有禾蟲能做腸粉？

那就太小看廣東人了，

「萬物皆可」腸粉，蜂蛹腸粉！

現在難道都流行這樣的食物嗎？

這個不會動！還能接受一點！

想起了小時候家裡人還會用來做炒飯呢！

更不用說一些古法美味

古法缽仔焗禾蟲、傳統土雞蛋煎禾蟲

甚至還能拿來煲湯！

比禾蟲更可怕的特產！你見過嗎

這也不是普通的老鼠，而是田鼠！

生活在田間地頭，吃莊稼的根莖為生

和我們平時見到的有所不同

一般人看到老鼠…

不是被嚇到屁滾尿流就是大叫救命！

但它們卻很受歡迎

除了用來蒸飯，

老鼠幹還可以配冬筍、大蒜、水酒，

價格還不便宜呢！

蛋白質高，營養豐富，

尤有補腎之功，對尿頻或小孩尿床症

具有顯著療效，故有一定的藥用價值

在某寶隨便一搜，

老鼠幹最高居然賣到168蚊一斤！

長得這麼噁心，

居然還這麼貴，幸好我沒錢。

除了這些有點恐怖的乾貨以外

小還是有很多正經的秋冬美食

過年的時候肯定能吃到！

家家戶戶必曬單品！

【曬「黃金」】

一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金

這股清香，真是喜歡

還能開胃！讓我繼續吃！

【 曬 臘 腸 】

今年的肉估計都很貴！

但還是想吃！

【 曬 菜 幹 】

菜乾粥大家都吃過吧

用菜乾熬出來的粥和湯都非常鮮甜！

【 曬 冬 瓜 幹 】

【 曬 魚 幹 】

【 曬 臘 肉 】

看著就很進補呢

不知道你家今年曬什麼呢

小編還是選擇曬太陽吧

來源：東莞陽光網、莞易網、微博、廣州筍嘢益街坊，羊城攻略等

整理：Daniel

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