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說到吃蟲子
對海豐人來說真的不是什麼稀奇事
禾蟲、蟬蛹、蜂蛹、水蟑螂...
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但你萬萬沒想到
其實還有另一種更噁心的食材
正在被我們擺上餐桌
它就是...
蚯 蚓
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在之前大熱的電影《流浪地球》中
除了魔性的「兩行淚」
讓潮汕人印象最深的莫過於美食
蚯蚓幹!
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這時候,你可能會問:
真的有人會吃蚯蚓嗎?
答案當然是肯定的!
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不僅如此
還有人專門養殖蚯蚓,發家致富
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【解說】近期,一部科幻電影《流浪地球》刷爆了朋友圈,影片中的許多細節也讓觀眾津津樂道,其中食品「蚯蚓幹」便引起了不少討論。其實,蚯蚓幹在現實生活中早有生產。近日,記者來到位於北京周邊的一家蚯蚓養殖
視頻來源:中新視頻
其實蚯蚓也叫地龍
它可是重要的中藥材之一哦!
蚯蚓「吃的是土,長的是蛋白質」
營養價值很高
是非常安全的藥食同源食品
2009年地龍蛋白
還被我們國家列為"新資源食品"!
其實
吃蚯蚓並不是什麼新鮮事!
不信你看看...
蚯蚓直接當「粉條」吃
吳京在訪問中提過:
自己在特種部隊呆過18個月
曾以蚯蚓為食
說蚯蚓吃起來是這樣的…
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還有網絡大紅人平頭哥
在挑戰野外生存的時候
經常看到他吃蚯蚓,還被戲稱為「粉條」
點擊播放 GIF 1.3M
不僅如此
還有人將它製作成一碟「家常菜」
蚯蚓炒雞蛋
活蚯蚓3~5條,清水淨養後切碎
與雞蛋2~3個炒食,隔日一次
聽說還可以輔助治療高血壓!
emmmm
藥用價值非常高!
最早的中藥學專著《神農本草經》中
收載的67種動物藥中就有蚯蚓
蚯蚓幹功效:
蚯蚓幹(地龍幹)具有清熱定驚、通絡、平喘、利尿的功效。常炒制後用於高熱、神昏、驚癇抽搐、關節痺痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等症。主含多種胺基酸。
蚯蚓食療方
治療產後缺乳
取蚯蚓幹品50g,加水500ml,煎至300m,加紅糖50g,分2次口服,連服5天服藥後將乳汁大增。
提醒:結合辨證施治,症實者配疏肝解鬱,虛者補氣養血,則效果更佳。
清熱平喘
取蚯蚓幹20g,核桃20g,分心木3g,瘦肉250g,老陳皮1瓣(2~3人量)。將所有材料衝水洗淨,瘦肉切塊,放入燉盅內,加1000ml水燉1.5小時,加鹽調味即可。
提醒:哮喘人士,發作期或緩解期均可服用。
注意:食材入藥請遵從醫師安排,請勿擅自食用。
藥用價值這麼高
價格一定不會便宜到哪裡去
小編在網上隨便一看,竟然發現....
最貴賣到1000+元/斤
在某網上隨便翻看了一下
普遍價格在100-400元價位
最貴的竟然開價1100元/斤!
(不過0人付款)
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大家可能說小編只是找貴的而已
你這麼想就錯了
即使便宜的也要80-100多/斤!
絕對不比禾蟲便宜!
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說到這裡
可能已經有人掏出手機
準備入手了!
且慢!
小編還有一事要溫馨提醒
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據專業醫師表示,蚯蚓幹在實際生產中,質量標準難以統一,商品質量良莠不齊,盲目跟風購買,可能買到質量非常低劣的產品。
所以,蚯蚓幹雖好,但還是請大家謹慎購買!
最後還要提醒一下大家
蚯蚓是腐食動物,不建議大家生吃~
畢竟不是個個都能做"貝爺"~
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