B級美食也受「米其林」青睞 澳門街頭小吃推薦_網易旅遊

2016年版《米其林指南》首次收錄了香港和澳門的街頭小吃，從此以後也可以享受高性價比的米其林美食啦！

2016年版《米其林指南—香港澳門》11月已經發布，港澳共有77間餐廳摘星，其中，一星餐廳有51間，二星餐廳有18間，三星餐廳有8間。而米其林輪胎人推薦美食則有100間。

今年最特別的就是米其林首次將「街頭小吃」加入了推薦名單。這就意味著不用花高昂的費用就可以享用到米其林美食咯！今天小編為您介紹入選的澳門小吃店。

澳門共有12家獲得《米其林》推薦的街頭小吃店，有一些是百年老店，也有一些是外地店面在澳門開的分店。

韓國鯛魚燒乳酪雪糕

別名：Aboong

近期去過首爾的同學，一定認得Cafe Aboong這道人氣小吃，那香噴噴的鯛魚燒包著清新乳酪雪糕，一冷一熱，味覺大滿足，短短半年已開了十多間分店，去年11月進駐曼谷，今年也陸續登陸了香港和澳門。有多種口味可以選哦！

地址： 澳門半島(新馬路)營地大街129A號嘉發樓B座地鋪

營業時間： 星期一至日: 12:00-21:00

昌盛

全名：昌盛咖啡粉麵店

別名：Chong Shing

位於義字街街市附近，由港澳碼頭坐3號巴士，下車之後步行4分鐘左右就能看到這家店了。「昌盛」是一家老字號的點心包點小店，也可以送外賣，這個小小的店面看起來不起眼，卻是人氣爆棚。

粉果 裡面的餡是很大顆粒，吃起來很過癮，味道也很爽口

馬拉糕吃起來比較鬆軟，蛋香味很濃鬱

紅豆糯米餈紅豆餡比較甜，還有少量的紅豆顆粒在裡面

地址：澳門半島 新橋(三盞燈/白鴿巢)道咩啤利士街11號B舖地下

臺灣帝鈞碳烤胡椒餅

別名：Dai Gwan

據說這家餅店是從臺灣逢甲夜市起家的，也算是一家老字號的店了。澳門專賣店的店主特地到臺灣取經1個月，烤爐也是從臺灣訂製，胡椒餅用上黑、白胡椒及馬來西亞胡椒粉炮製，以200度爐溫烤烘約10分鐘，做成風味獨特的胡椒餅，店裡還設有禮盒裝，方便遊客買來做為手信。

胡椒餅

大腸面線

地址：澳門半島 新馬路大炮臺街1C號(近大三巴)

晃記餅家

別名：PastelariaFong Kei

手信鋪雲集的官也街上，晃記比較「與眾不同」——「不華麗」、「不拉客」、「不試吃」，是一家賣馳名老婆餅、脆皮金桃酥的百年老店。肉切酥是最有名的，入口香酥，美味非凡。其他如老婆餅、雞仔餅、金桃酥等味道也都不錯。價格也不貴，喜歡的同學可以去品嘗一下。

肉切酥

地址：氹仔/路環 氹仔官也街14號

李家菜

別名：Lei KaChoi

深夜中不難找到這家「李家菜」，夜宵的絕佳去吃，來一個深宵火鍋。

「李家菜」大部分是吃暖暖的鍋物，還有主打順德菜及魚滑。說到吃火鍋，當然要有下火的飲品，蔗汁、菊花茶、雞骨草是少不了，還有美味的山楂梨子茶。

這裡的煎炸小吃非常好吃，不要錯過，推薦炸雲吞和炸三寶

還有一道很火很有特色的小吃----「椒鹽粟米」

地址：氹仔/路環 澳門路氹城澳門百老匯百老滙大街，E-G028

檸檬車露

別名：Lemon Cello

澳門檸檬車露Lemon Cello算是相當年輕的澳門甜品名店，2005年開張起就在澳門擁有超高人氣！主要販賣水果口味的義大利手拉雪糕，店內高達三十多種的口味，光是欣賞陳列在冰箱裡五彩繽紛的甜彩冰淇淋就夠令人垂涎欲滴。

可選擇單種口味到三種口味，有選擇恐懼症的同學就不用那麼焦慮啦！

地址：

總店：澳門大堂巷11號(盧家大屋隔壁)

氹仔分店：澳門氹仔地堡街115號J鋪

安德魯餅店

別名：Lord Stow's Bakery

要說澳門葡撻「美名遠揚」，安德魯絕對功不可沒。他家的出品色澤純正誘人，撻皮又酥又脆，撻心又滑又嫩。儘管店址偏遠，門臉不大，千裡迢迢趕來的人依然絡繹不絕。

就單單是為了品嘗那經典地道的葡式蛋撻，也值得專門去安德魯餅店走一趟。

地址：氹仔/路環 路環市中心撻沙街1號地下

營業時間： 7：00-22：00

莫義記

別名：Gelatina Mok Yee Kei

澳門之行不可錯過的一家甜品店。榴槤雪糕有人愛之如命，選料講究，果肉豐富，聞著非常香，只恨分量少，沒吃過癮；大菜糕很像果凍，只不過這是純天然的，顏色清純，口味清淡。以上兩者和木糠布丁可謂是莫義記的「三樣法寶」，引來「港澳明星和各國友人」無數，「牆上的照片」就是最好的證據。

傳說中的榴槤雪糕

地址：氹仔/路環 氹仔官也街9號

營業時間：星期一至五07:00至19:30；星期六日07:00至21:00

檸檬王

永吉街是位於香港中西區的一條街，澳門檸檬王的鋪面名字就清清楚楚地表明了原來香港永吉街的淵源。

店裡面的招牌產品是甘草檸檬、冬姜等。甘草檸檬本是香港的特色小食，就像內地女孩子愛吃的話梅一樣，也是一種經過醃製的醒胃小食，有化痰生津、祛暑解煩、開胃的功效。

檸檬姜，就是把姜和檸檬一起醃製，因為用的是泰國檸檬，它皮薄，容易入味，不像美國新奇士檸檬皮厚、肉少、筋多。

這就是檸檬姜了，雖說圖片可以傳遞寫真信息，但是其中的美味就只能靠自己來品嘗了。

地址：澳門半島 連勝街麗豪花園第2期地下DA

新英記

全名：新英記咖啡麵食

別名：Sun Ying Kei

位處大興街的新英記咖啡麵食，店面非常「普通茶餐室」， 「街坊」味道甚濃。然而該店特別之處在於其中一種煮食用器：炭爐。炭爐雖然是一種舊式的煮食用器，但對於食客來說這變相是一種吸引力，成為一種美食特色。

新英記的豬扒包，其豬仔飽先經炭爐加熱，塗上少許牛油，再夾上醃料味道頗濃的豬扒就完成。雖然經炭爐熱後的豬仔飽表面能恢復到剛出爐般的香脆，但恢復不了豬仔飽內部的鬆軟煙韌，豬仔飽的口感不太新鮮。豬扒的醃料味道略嫌過於豐富而蓋過豬扒本身的味道，口感不油膩，喜歡調味料的朋友可以一試新英記的豬扒包。

地址：澳門半島 惠愛街2號B-C地下

營業時間：周一~周日：07:00~17:30

榮記豆腐

別名：Ving Kei 

新馬路果欄街店

氹仔施督憲正街店

滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。一杯清涼香滑的豆漿，喝完仍然齒頰留香。

地址一：澳門半島 新馬路果欄街47號地下

地址二：氹仔/路環 氹仔施督憲正街67A新興花園

營業時間： 8:00--18:15

義順鮮奶（義順牛奶公司）

別名：Leitaria I Son

新馬路老店

傳統的港式甜品鋪的裝修，沒有滿記那麼溫馨，沒有許留山那麼豔麗，就是普普通通一間鋪子，但是名聲在外。

紅豆雙皮奶和杏仁奶

地址：

新馬路老店：澳門半島 氹仔銀河百老匯食街

新馬路三店：澳門半島 新馬路60號(近噴水池)

營業時間：周一~周五9:00-23:00， 周六~周日9:00-24:00

相關閱讀》》》掃蕩澳門美食