火鍋店進口小火鍋 鎳超標或可致癌

2020-11-25 騰訊大閩網

近日，東渡檢驗檢疫局從某知名火鍋店進口的小火鍋中檢出鎳超標的情況，鎳超標或可致癌。

據悉，東渡檢驗檢疫局對該批貨物實施抽樣送檢，對其中的鉛、鎘、砷、鉻以及鎳元素的溶出量依據國家標準《不鏽鋼食具衛生標準》GB9684進行檢測，發現其中鎳溶出量為1.49（mg/dm2）超出標準限量0.1（mg/dm2）要求近15倍。

鎳是人體必需元素，但是需求量非常微小，一旦超標就會危害人的健康。通過動物實驗和人群觀察已經證明，鎳具有積蓄作用，在腎、脾、肝中積蓄最多，會損害人的肝臟和心肺功能，嚴重時可誘發肺癌等疾病。

目前，該局已對該批貨物進行封存，等待進一步處理。

導報記者 吳林增 通訊員 王燁華

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