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辣火鍋或含羅丹明B 羅丹明B堪比蘇丹紅
□祝晨林 北京市衛生局昨天表示，本市將開展「全方位」的餐飲服務食品安全專項整治工作，將重點查處非法添加羅丹明B等工業染料的行為，其多用於火鍋和燒烤底料。要以辣椒、花椒製品和含辣椒、花椒的火鍋底料、調味料為重點品種，以辣椒、花椒製品使用量較大的火鍋店、燒烤店等為重點單位，迅速開展監督檢查，嚴防羅丹明B等工業染料流入餐飲服務環節。 羅丹明B又稱玫瑰紅B,俗稱花粉紅，是一種鮮桃紅色的人工合成染料。
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南京19批次辣椒檢出羅丹明B 提防鮮亮火鍋底料
右邊是加過羅丹明B的辣椒。天氣變冷，火鍋店的生意火起來，但看著鮮亮的火鍋湯底，卻可能是用了染色的辣椒。抽檢食品市場各類辣椒製品408批次，已出具檢測報告384批次，合格365批次，合格率95.05%，其中19批次不合格，均檢出含有羅丹明B。抽檢火鍋店、麻辣燙等餐飲服務單位的火鍋底料、火鍋調味料、辣椒粉、辣椒油等250批次，其中合格245批次，合格率為98%，不合格的5個批次中有3批次檢出羅丹明B，2批次檢出罌粟鹼。
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南京又現「毒火鍋」 添加羅丹明B眼難辨毒可致癌
央廣網南京12月11日消息據中國之聲《新聞縱橫》報導，江蘇省南京市雨花臺區監管部門近期在日常監督檢查中發現，有不法商販在火鍋底料中添加有害物質「羅丹明B」。有研究顯示羅丹明B會直接危害到人體健康，具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。08年我國將其列入第一批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》。
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因為羅丹明B
火鍋你為什麼那麼紅 健康的 吃貨 對於吃貨來說，冬天是一個吃火鍋的季節。對於講究健康的吃貨來說，吃火鍋是一種不太健康的飲食方法。火鍋容易上火不說，火鍋的配料似乎也不那麼安全了。日前，檢測發現，有些火鍋店做底料的辣椒用了羅丹明B染色，而羅丹明B是一種致癌物。
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桐鄉查獲有毒火鍋底料 含羅丹明B可致癌
桐鄉查獲有毒火鍋底料 含羅丹明B可致癌 2012年04月10日 14:17:44 浙江在線04月10日訊去年，桐鄉多個菜市場共查獲近1.5萬公斤有毒芋艿，毒芋艿事件中，檢察機關積極出擊，利用自身職權有效打擊了一大批「無良商販」。
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一火鍋店鍋底罌粟鹼超標 部分火鍋底料添加羅丹明B
一火鍋店鍋底罌粟鹼超標 部分火鍋底料添加羅丹明B 2014-12-09 17:21:51來源：中國新聞網作者：責任編輯： 據南京市食品藥品監督管理局食品餐飲監管處處長楊兵介紹，羅丹明B又稱玫瑰紅B，是一種人工合成鹼性螢光染料。有研究顯示，羅丹明B會直接危害到人體的健康，具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。2008年，我國將其列入第一批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中，明確規定不允許用作食品添加劑及食品染色。
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調味品與羅丹明B
媒體2011年2月披露，深圳市市場監管局在市售火鍋底料中檢出羅丹明B。2011年4月，重慶市公安局公布了近期查獲的食品和藥品安全犯罪六大案例，其中包括豆瓣醬和紅油中含有羅丹明B。而媒體2011年4月29日報導，重慶警方一次查獲上萬斤含羅丹明B的毒花椒。由此，人們可以大致判斷調味品中羅丹明B的由來。
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染色辣椒違規添加「羅丹明B」 為蘇丹紅「近親」
右邊是加過羅丹明B的辣椒。天氣變冷，火鍋店的生意火起來，但看著鮮亮的火鍋湯底，卻可能是用了染色的辣椒。今年10月到11月，南京市食品藥品監督管理局開展了「羅丹明B」非法添加專項檢查行動。羅丹明是一種工業染色染料，會直接危害人體健康，具有潛在的致癌性和心臟毒性。此次檢查中，雖然絕大多數辣椒製品和火鍋店使用的底料是合格的，但是也有少數查出了「羅丹明B」甚至是罌粟鹼。市民如果發現可疑，可撥打電話12331舉報。
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南京19批次辣椒檢出潛在致癌物羅丹明B
天氣變冷，火鍋店的生意火起來，但看著鮮亮的火鍋湯底，卻可能是用了染色的辣椒。今年10月到11月，南京市食品藥品監督管理局開展了「羅丹明B」非法添加專項檢查行動。羅丹明是一種工業染色染料，會直接危害人體健康，具有潛在的致癌性和心臟毒性。此次檢查中，雖然絕大多數辣椒製品和火鍋店使用的底料是合格的，但是也有少數查出了「羅丹明B」甚至是罌粟鹼。
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含可致癌物「羅丹明B」 10種調味料吃不得
愛吃麻辣火鍋和麻辣水煮魚等重口味菜的消費者要注意了！據《重慶商報》報導，重慶市工商、質監等部門抽查當地火鍋底料等調味品質量後發現，王牌麻辣魚調料等5個廠家10個批次的調味產品都含有工業染料「羅丹明B」（商品名為「玫瑰紅B」），這些調味產品多為麻辣調味料。據悉，實驗證明「羅丹明B」會致癌，2008年即被全國食品安全整頓辦公室列為非食用物質。目前相關產品已在重慶當地被責令下架。
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龍山嚴查食品添加羅丹明B等違法行為
時刻新聞 —分享— 紅網龍山站12月24日訊（通訊員 彭承躍）近日，針對熟制花生等食品中非法添加羅丹明
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重慶警方偵破「毒花椒」案 含非法原料羅丹明B
中新網重慶4月28日電 (記者 郭晉嘉) 重慶市九龍坡區公安分局28日通報稱，當地警方查明一起銷售「毒花椒」案件，該「毒花椒」中含有羅丹明B。2011年3月25日，重慶市九龍坡區質監局從重慶某食品生產基地送檢的火鍋底料和麻辣魚底料中檢驗出羅丹明B。
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重慶警方偵破用有毒物質羅丹明B染色的「毒花椒」案
犯罪嫌疑人用有毒有害物質羅丹明Ｂ給劣質花椒染色，混入優質花椒中銷售。目前警方已查扣「毒花椒」４９２０公斤。今年３月２５日，重慶九龍坡區質監局從重慶某食品生產基地送檢的火鍋底料和麻辣魚底料中檢驗出羅丹明Ｂ。羅丹明Ｂ為非食品原料，紅色粉末狀，俗稱「大紅粉」，會導致人體皮下組織生肉瘤，具有致癌性。重慶九龍坡區警方迅速介入，成立專案組立案調查。
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重慶警方查獲上萬斤毒花椒 含致癌物質羅丹明B
[提要] 重慶九龍坡區質監局從送檢的某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中，檢驗出均含有害物質「羅丹明B」，順藤摸瓜封存730件涉毒底料，杜絕了流入市場的可能。、麻辣魚底料中，檢驗出均含有害物質「羅丹明B」。
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羅丹明B
危害經老鼠試驗發現，羅丹明B會引致皮下組織生肉瘤，被懷疑是致癌物質。且有研究顯示，羅丹明B會直接危害到人體的身體健康，具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。2008年，我國明確規定禁止將其用作食品添加劑。玫瑰紅B可以透過皮膚，在高濃度時產生毒性，主要為頭痛、咽痛、嘔吐、腹痛、四肢酸痛等，部分人手、足、胸部有紅染或紅點。
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羅丹明B的快速檢測方法
羅丹明B又稱玫瑰紅B,或鹼性玫瑰精，俗稱花粉紅，是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。易溶於水、乙醇，微溶於丙酮、氯仿、鹽酸和氫氧化鈉溶液。水溶液為藍紅色，稀釋後有強烈螢光，醇溶液為紅色螢光。經老鼠試驗發現，羅丹明B會引致皮下組織生肉瘤，被懷疑是致癌物質。
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北京:查出「羅丹明B」或胭脂紅染色花椒
4月底，重慶警方查獲上萬斤致癌物「羅丹明B」染色的毒花椒，這些花椒部分被不法商販用來製成火鍋底料。與此同時，北京市場也發現有類似的染色花椒出售。這種花椒用水浸泡後迅速褪色，清水變成紅色，明顯區別於正常花椒。其背後是一個摻假和制假售假的完整鏈條。 一把紅色的花椒放入水中，一兩分鐘，部分花椒「脫掉」紅色「外衣」，清水逐漸變紅。
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長沙等地查出致癌辣椒 羅丹明B可致癌
原標題：長沙等地查出致癌辣椒 羅丹明B可致癌 正常辣椒麵的紅色是一種植物性的色素，存放久了，顏色會慢慢黯淡下來。但染過色的，即使曝曬仍會很鮮紅。(資料圖) 正常辣椒麵的紅色是一種植物性的色素，存放久了，顏色會慢慢黯淡下來。
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蘇丹紅大家都熟 那它的近親「羅丹明」你認識嗎?
羅丹明B又稱玫瑰紅B，是一種人工合成鹼性螢光染料，與蘇丹紅是「近親」。一般用作實驗室中細胞螢光染色劑，是一種具有鮮桃紅色的人工合成的工業染料。研究顯示，羅丹明B會直接危害到人體的健康，具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。
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2批次「鄲貝」紅油豆瓣檢出禁用物質羅丹明B
新京報訊（記者 劉歡）8月14日，新京報記者從湖南省市場監督管理局了解到，在新一批的食品安全抽檢中，有2批次「鄲貝」紅油豆瓣檢出禁用物質羅丹明B，另有1批次牛板筋檢出菌落總數超標。抽檢公告顯示，標稱懷化市鶴城區富順三鑫調味品廠生產的「鄲貝」紅油豆瓣（1000克 2020/5/24）和紅油豆瓣（500克 2020/5/24），分別檢出羅丹明B含量為0.0784mg/kg、0.0772mg/kg。根據食品安全國家標準，羅丹明B在豆瓣醬中不得檢出。