含可致癌物「羅丹明B」 10種調味料吃不得

2021-01-20 中國網

愛吃麻辣火鍋和麻辣水煮魚等重口味菜的消費者要注意了！據《重慶商報》報導，重慶市工商、質監等部門抽查當地火鍋底料等調味品質量後發現，王牌麻辣魚調料等5個廠家10個批次的調味產品都含有工業染料「羅丹明B」（商品名為「玫瑰紅B」），這些調味產品多為麻辣調味料。據悉，實驗證明「羅丹明B」會致癌，2008年即被全國食品安全整頓辦公室列為非食用物質。目前相關產品已在重慶當地被責令下架。

廣州或有散裝問題調味料

新快報記者上周走訪了廣州各大超市，並未發現這幾款火鍋底料等調味料。不過記者同時也發現，廣州市場上銷售的火鍋底料多為四川、重慶生產，並且此次重慶抽查到的問題調味料中，不乏在廣州批發市場裡熱賣的散裝調味品。在無品牌、無生產廠家標註的情況下，消費者很有可能會買到一些問題產品。

並且，此次抽檢單位重慶市工商局相關負責人也表示，最早在火鍋底料裡查出「羅丹明B」這種物質就是在廣東。經質監部門抽查發現，問題火鍋底料中有三個廠家均為重慶企業（分別是重慶九龍坡海錦食品開發有限公司、重慶渝北區龍虎食品廠和重慶市渝北區雙喜調味品廠），另有兩家為成都和河北的食品生產企業。

涉案調味料已在產地被扣留

據了解，接到通知後，重慶市工商局立即組織全市40餘區縣工商部門對全市農貿市場、大中型超市進行地毯式大排查。在此次對近600戶經營戶的檢查中，工商部門暫扣涉案火鍋底料40箱零49袋。目前，涉案商品已送質監部門抽樣檢驗，待檢驗結果確定後再行處理。

由於擔心查出問題的三家企業其他批次產品仍存在問題，目前重慶市工商部門對於這三家食品生產企業生產的所有產品實行了全部下架處理。問題底料一律封存銷毀，禁止流向市場，經檢驗合格的產品才允許放行。

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