羅丹明B又稱玫瑰紅B,或鹼性玫瑰精，俗稱花粉紅，是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。易溶於水、乙醇，微溶於丙酮、氯仿、鹽酸和氫氧化鈉溶液。水溶液為藍紅色，稀釋後有強烈螢光，醇溶液為紅色螢光。經老鼠試驗發現，羅丹明B會引致皮下組織生肉瘤，被懷疑是致癌物質。羅丹明B在溶液中有強烈的螢光， 用作實驗室中細胞螢光染色劑、有色玻璃、特色煙花爆竹等行業。曾經用作食品添加劑，但後來實驗證明羅丹明B會致癌，現在已不允許用作食品染色。
1、辣椒粉取辣椒粉一小勺（約5g）放入小燒杯中，加入約40ml含20%丙酮的正己烷，搖動或攪拌2分鐘，靜置。取5 ml塑料注射器套管，下埠塞入小塊脫脂棉，將事先處理好的氧化鋁（倒入注射器管中約3cm高，做成氧化鋁固相萃取小柱，待樣品杯上方澄清後，慢慢倒入小柱中，下端接一廢液杯，視顏色深淺倒入2-5ml，注意不要倒入太多，保證小柱的中下部仍為白色， 此時，含羅丹明B的樣品在柱上部會出現鮮亮的粉紅色的螢光條帶，條帶邊緣清晰，粉紅色隨含量的增加而加深和加寬，不含羅丹明B的樣品提取液不會出現粉紅色條帶，只會出現黃紅色的界面不清晰的寬帶，然後用含20%丙酮的正己烷20ml慢慢倒入小柱，粉紅色的條帶不下移，但更清晰，其餘的黃紅色帶下移，可大部分被洗脫出，即可判斷為含羅丹明B的可疑樣品。
2、辣椒油取辣椒油一小勺（約2g）放入小燒杯中，加入約10ml正己烷，混勻。「取5 ml塑料注射器套管，即可判斷為含羅丹明B的可疑樣品。
3、 初步判斷為含羅丹明B的可疑樣品需送實驗室中進行液相色譜確證檢驗